Kedysi dávno bolo kvalitné mäso výsadou kráľovských dvorov a šľachtických rodín. Dnes si však gurmánsky zážitok z dokonale pripraveného steaku či šťavnatého burgra môže dopriať každý.
Stačí len vedieť, kam za ním zájsť. Bratislava v posledných rokoch zažíva skutočný boom kvalitných mäsiarstiev a podnikov, kde sa mäsu rozumejú a vedia s ním pracovať.