Marek, Pavol a Martin sa poznajú od detstva. Svoje kulinárske zručnosti pilovali najprv doma v kuchyni na indukčnom sporáku a snívali, že raz by sa toto domáce varenie mohlo pretaviť do skutočnej prevádzky.
Prvé recepty vznikali v malom prenajatom byte. „Všetky jedlá som najprv skúšal doma, v malej kuchyni. Učil som sa ich variť, aby som to potom vedel naučiť kuchárov,“ spomína Marek.