Arabsko-slovenská rodina si v Bratislave otvorila voňavé bistro. Ich kuchyňu ľudia označujú za najlepšiu v meste

  • V hlavnom meste vyrástol nenápadný podnik Arabeska, ktorý bez pochýb poteší všetkých milovníkov orientálnej kuchyne
  • Ak je tvojou slabosťou jemný hummus a iné arabské špeciality, oplatí sa sem zavítať
Arabeska
  • V hlavnom meste vyrástol nenápadný podnik Arabeska, ktorý bez pochýb poteší všetkých milovníkov orientálnej kuchyne
  • Ak je tvojou slabosťou jemný hummus a iné arabské špeciality, oplatí sa sem zavítať

Podnikov s autentickou kuchyňou z Blízkeho východu je na Slovensku ešte stále málo. Mnohí Slováci pod jedlami Orientu často vnímajú len kebab, prípadne hummus z nejakého pouličného stánku.

Arabská kuchyňa je však plná čerstvých byliniek, ako je tymián, mäta a petržlen. Nesmie chýbať ani celé spektrum korenín od šafranu, cez kurkumu, škoricu či rímsky kmín a oleje, ktoré všetky chute dokonale prepoja.

Bratislava má v tomto smere na rozdiel od iných slovenských miest naozaj šťastie, keďže dostala bistro, ktorého jedlo ťa vie preniesť do ulíc krajín Blízkeho východu. Môžeš tu zažiť nefalšovanú levantskú kuchyňu s kulinárskymi výtvormi z oblastí Libanonu, Palestíny, Jordánska a Sýrie. 

Hromadia sa názory ľudí, ktorí dokonca hovoria o tom, že Arabeska momentálne ponúka to najlepšie arabské jedlo, aké človek nájde v Bratislave a širokom okolí. Nenájdeš ho nikde inde ako v Starom Meste na okraji Námestia slobody, číslo 23.

Pre zaujímavosť, názov Arabeska je slovnou hračkou zloženou z dvoch slov – Arab a symbolu SK. Arabeska je navyše aj známy arabský ornament, ktorý sa využíva v architektúre. 

Celý koncept tohto útulného bistra je vytvorený arabsko-slovenskou rodinou, ktorý vznikol z nefalšovanej vášne pre orientálne jedlá. Konkrétne je to projekt otca a dcéry.

zdroj: Arabeska
Startitup PREMIUM logo
Tento článok je dostupný členom Startitup PREMIUM

(Zrušiť môžeš kedykoľvek)

Zdroj: Arabeska

Najnovšie videá

Teraz najčítanejšie