Slovensko na prestížnom zozname svoje miesto nemá: Značku Michelin a známu michelinskú hviezdu spája neuveriteľný príbeh

Prestížne ocenenie, po ktorom túžia mnohé svetové reštaurácie, je známe každému. Ide o michelinskú hviezdu, ktorú získa iba niekoľko vyvolených. Symbol kvality sa spája s luxusom, malými porciami a drahými jedlami. Pravdepodobne si však ani len netušil, že v minulosti to bolo úplne inak.

Pokazené koleso bicykla

Koncom 19. storočia bratia André a Éduard Michelin z Francúzska stretli istého cyklistu, ktorému sa pokazila pneumatika na kolese. Keďže viedli spoločnosť zdedenú po svojom starom otcovi, kde pracovali s kaučukovou gumou, pneumatiku sa rozhodli opraviť.

V tomto období to však znamenalo, že pneumatiku museli z ráfiku kolesa vyrezať a potom ju nanovo nalepiť, čo so samotným schnutím zabralo celý deň.

zdroj: Unsplash/Ye Massa

Bratov oprava pneumatiky natoľko zaujala, že začali pracovať na jej vylepšenej verzii a prišli s nápadom vyrábať pneumatiky, ktoré by nebolo treba lepiť na ráfik. V roku 1989 založili spoločnosť Michelin a o dva roky neskôr získali patent na odnímateľnú pneumatiku.

Tento článok je dostupný členom Startitup PREMIUM

---

Dočítať zadarmo

Prihlásiť sa Ponuka predplatného

V článku sa po odomknutí dozvieš

• Čo má spoločné Michelin a michelinská hviezda?
• Ako nápad vytvoriť ju vlastne vznikol?
• Ako prebieha recenzia podniku?
• Prečo Slovensko žiadnu ešte nemá?

Po odomknutí tiež získaš

• Články bez reklám
• Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom

Zdroje: Michelin guide, New Yorker, BBC, Startitup, Savoy restaurant, Hospodárske noviny