Jeho sladkosti Slováci milujú už desaťročia. Štefan Kassay je inšpiratívnou osobnosťou, od ktorej sa môžeš veľa naučiť i dnes

Štefan Kassay patrí medzi významné osobnosti slovenského vedeckého a podnikateľského života. Svojím životným príbehom inšpiruje mnohých ľudí doma aj v zahraničí.

Z vyučeného sústružníka to dotiahol až na dôstojníka, šéfredaktora a uznávaného podnikateľa. Slováci si ho však zapamätajú najmä vďaka spoločnosti Sedita. Tú Kassay pred takmer tridsiatimi rokmi sprivatizoval spolu s Pavlom Jakubcom.

zdroj: Kassay.eu

Kassay však začínal kariéru ako sústružník. S neobyčajným zápalom hľadal nové spôsoby obrábania kovov a všestranného zvyšovania výkonnosti. Nasledovala práca konštruktéra a potom povinná dvojročná základná vojenská služba. Po nej sa vrátil do školských lavíc, kde si dokončil maturitu a pokračoval v štúdiu na technickej univerzite.

Vzdelávať sa však neprestával celý život. V priebehu rokov bol konštruktérom, stredoškolským učiteľom, televíznym redaktorom a zahraničným spravodajcom ČST v Budapešti, Juhoslávii a Rumunsku, šéfredaktorom Hlavnej redakcie programov zo zahraničia, riaditeľom Ústredia novinárskych informácií v Prahe a Bratislave, informuje portál Kassay.eu.

Ak by sme nechceli vynechať niektorý z titulov tohto pána, jeho meno by vyzeralo Dr.h.c. prof. PhDr. Ing. Štefan Kassay, DrSc.

Prelomový rok 1968 bol medzníkom aj pre Štefana Kassaya. Vydal sa na cestu redaktora pre vedu a techniku. Päť rokov pôsobil ako televízny spravodajca v Budapešti, Juhoslávii a Rumunsku. A popri tom opäť študoval.

Tentokrát na Karlovej univerzite v Prahe žurnalistiku, kde aj neskôr získal diplom doktora filozofie. Takmer súčasne ukončil vedeckú ašpirantúru na Technickej univerzite a stal sa kandidátom ekonomických vied.

zdroj: Youtube/ Podnik Podnikanie

Jeho život sa však zmenil krátko pred vznikom Slovenskej republiky. 

V medzinárodnom tendri sa Štefan Kassay stal spoluvlastníkom Pečivární Sereď a Figara Trnava. Obe firmy sa stali súčasťou I.D.C. Holding, a.s., z ktorej je dnes najvýznamnejší producent cukroviniek a trvanlivého pečiva na Slovensku s ročnou výrobou a predajom dosahujúcim takmer tisíce ton výrobkov.

Okrem známych Horaliek vyrábajú aj iné populárne pochúťky ako Lina či Tatranky, ale napríklad aj cukríky Trnavské furé či rad produktov značky Verbena.

Kassay sa v minulosti vyjadril, že viac ako samotné sladkosti ho fascinovala ich výroba a jej riadenie.

zdroj: Youtube/ Podnik Podnikanie

Spoločnosť vychádza z viac než 100-ročnej tradície výroby v trnavskom závode Figaro Trnava a z 60-ročnej tradície výroby trvanlivého pečiva v Pečivárňach Sereď. Pred pár rokmi sa výroba v Trnave ukončila a presunula sa do moderného závodu v Seredi.

zdroj: Youtube/ Podnik Podnikanie

V prevádzkarňach spoločnosti I.D.C. Holding, a. s., sa vyrábajú obľúbené výrobky Slovákov. Medzi najznámejšie produkty patria nepochybne Horalky, ktorých sa vyrobí cca 254 miliónov kusov ročne, ale aj Tatranky, Mila, Mäta, Lina, Kávenky či Kakaové rezy.

V Českej republike, v Poľsku, v Maďarsku a v Rusku má spoločnosť vybudované obchodné spoločnosti s kompletným obchodným tímom, logistickým a marketingovým zázemím.

zdroj: Youtube/ Podnik Podnikanie

Podľa portálu Finstat, spoločnosť I.D.C. Holding, a.s. v roku 2020 znížila zisk o 18 % na 7,119 mil. eur a tržby jej klesli o  4 % na 116,3 mil. eur. Štefan Kassay často zdôrazňuje, že aj slovenské podniky disponujú dostatočným konkurenčným kapitálom a mali by mať odvahu siahať po svetových métach. 

Kauza Horalky

V lete 2021 sa spoločnosť ocitla v centre pozornosti kvôli rozhovoru, ktorý Pavol Jakubec poskytol Denníku N. V ňom sa vyjadril, že ľuďom, ktorí sa nechcú očkovať, nerozumie a pridal príklad z Monaka, kde bez očkovania nesmieš ísť napríklad do reštaurácie. Jakubec si však okrem naozaj masívnej kritiky vyslúžil aj podporu a oba tábory svoje emócie preniesli aj na slávne Horalky.

Niektorí verejne deklarovali, že výrobky I.D.C. Holdingu už nikdy do košíka nevložia, ďalší sa zas fotografovali s celými kartónmi pochúťok zo Serede. Ktorý tábor bol silnejší, sa ukáže až neskôr po zverejnení finančných výsledkov za rok 2021.

zdroj: Youtube/ Podnik Podnikanie

Čo však Štefana Kassaya priviedlo k biznisu postaveného na cukrovinkách a čokoláde, ktorú milujú hneď v niekoľkých krajinách?

„Priniesol to život. Zaujímali ma predovšetkým výrobné systémy a možnosti ich zdokonaľovania. Dlhodobo som sa zaoberal teóriou riadenia, v tomto smere som sa vzdelával v inžinierskom štúdiu a ďalej v kandidátskej a doktorskej dizertačnej práci,“ hovorí o začiatkoch podnikania Kassay pre seredonline.sk.

„Vôbec som neuvažoval o výrobe cukroviniek ani trvanlivého pečiva. Zaujímalo ma predovšetkým, ako taký podnik riadiť, aby sa zvyšovala jeho výkonnosť a aby podnik bol ziskový,“ pokračuje Kassay pre portál seredonline.sk.

zdroj: Kassay.eu

Štefan Kassay však dnes už v I.D.C. Holdingu nepôsobí. Ako informoval Denník E, Pavol Jakubec v roku 2021 odkúpil Kassayov podiel a podnik bude viesť sám. Má to pragmatický dôvod. Kassay už oslávil osemdesiatku a podnikaniu sa už jednoducho venovať nechce. 

Profesor Kassay však bravúrne prepája aj podnikanie a vedu. Už ako spoluvlastník veľkej firmy sa habilitoval na docenta a na Slovenskej akadémii vied sa stal doktorom vied z odvetvových a prierezových ekonomík, neskôr bol inaugurovaný na profesora inžinierstva riadenia priemyslu.

zdroj: Kassay.eu

V roku 2010 mu bol udelený titul Doctor honoris causa a stal sa členom Európskej akadémie vied a umení v Salzburgu. Neskôr mu vychádza publikácia s názvom Binárny kód, v ktorej hodnotí svoju životnú cestu a zároveň si kladie rad otázok: či žil správne a nakoľko bol užitočný svojimi počinmi rodine, firme, okoliu a spoločnosti.

Štefan Kassay sa podpísal aj pod pentalógiu Podnik a podnikanie, tá bola preložená do 5 jazykov. Spolu má na konte 23 monografií a učebníc. 

Kassay je teda úspešný manažér, pedagóg aj publicista. Človeku sa tak naskytá otázka, ako je vlastne možné všetky povinnosti zvládať. Aký je jeho systém osobnej a profesijnej efektivity?

„Môj spôsob života a práce je založený na disciplíne. Čo prisľúbim, to splním. Uvedomujem si, že korektnosť v podnikaní je mimoriadne dôležitá a veľkou mierou sa zasluhuje o budovanie mena osobnosti a firmy, ktorú človek reprezentuje, či dokonca je jej vlastníkom,“ povedal Kassay pre Ponikajte.sk.

zdroj: TASR/Lukáš Grinaj

Celý týždeň Štefana Kassaya je rozdelený na polhodinové segmenty, z ktorých každý má priradenú farbu podľa typu činnosti, podobne, ako sa označujú na rozvrhu vyučovanie hodiny.

zdroj: Kassay.eu

Podľa toho, ktorej činnosti vyhradí koľko polhodín počas dňa, vznikne farebná kombinácia, ktorú si človek časom zapamätá a usmerňuje si podľa toho svoje aktivity, vrátane porád a stretnutí.

Možno aj vďaka veľmi dobre premyslenému timemanagementu je Kassay ešte aj dnes hviezdou na poli slovenského biznisu a jeho príbehom a knihami sa inšpiruje hneď niekoľko generácií podnikateľov.

Článok sme zrevidovali, doplnili o nové informácie a vydali nanovo. Článok bol pôvodne publikovaný 25. februára 2019.