Horehronka podniká s čučoriedkami. Sú bez chémie a ručne zbierané

Čučoriedky u nás nie sú zďaleka žiadnou novinkou. Ich zdravotné benefity, o ktorých tušili už naše staré mamy, čoraz častejšie potvrdzuje aj moderná veda. Majú vysoký obsah antioxidantov a vitamínu C, pozitívne pôsobia na trávenie a črevá, ich antokyaníny sa podieľajú na obnove očnej sietnice, priaznivo pôsobia na pokožku a tak ďalej.

Týmto ovocím sa nadchla aj Slovenka Barbora Figľušová a rozhodla sa mu naplno venovať. Jej rodičia čučoriedky pestovali už od roku 2002, no ona z nich urobila biznis až po dokončení vysokej školy v roku 2015. Ako názov si zvolila Čučoriedkovo.

“Čučoriedkovo, ako pomenovanie pre našu ovocnú záhradku vzniklo práve v sezóne 2015. Dlho som rozmýšľať nemusela, keďže som nadchnutá pre tradície a slovenské pomenovania, tak do úvahy pripadal len jeden jediný názov, ktorý pomenúva krajinu kde rastú čučoriedky a všetko je v nej čučoriedkovo-čučoriedkové,” tvrdí zakladateľka Barbora Figľušová na svojej stránke.

Zobraziť celú galériu (14)

foto: FB/Čučoriedkovo

Čučoriedkovo si všetko ovocie pestuje samo a bez akejkoľvek chémie. Čučoriedky sú následne zbierané ručne. Dôležitá je aj odroda, ktorú si vybrali – čučoriedka chocholíkatá.

„Čučoriedka chocholíkatá poskytuje podstatne vyššie a stabilnejšie úrody, má atraktívne, veľmi veľké a chutné plody, ktoré sú určené predovšetkým na konzum v čerstvom stave, zatiaľ čo plody čučoriedky obyčajnej (lesnej) sú určené len na spracovanie. Plody čučoriedky chocholíkatej sú asi štvornásobne väčšie ako plody čučoriedky lesnej. Čiastočne sa odlišujú aj chuťou. Ich dužina nefarbí, pretože je zelenkastá. Hodia sa nielen ako stolové ovocie, ale aj na mrazenie a na využitie v potravinárskom priemysle,“ tvrdí zakladateľka na svojej stránke.

Zobraziť celú galériu (14)

foto: FB/Čučoriedkovo

Okrem čučoriedok chovajú aj včely, čím vytvárajú krásnu symbiózu. Včely opeľujú čučoriedky a zároveň produkujú kvalitný med.

Momentálne si čučoriedky z Čučoriedkova môžeš objednať telefonicky alebo emailom priamo od výrobcov, alebo na eshope lokapetit.sk. Zatiaľ oficiálne predávajú iba čučoriedky, no na facebooku sa objavujú aj fotky džemov a nápojov s logom firmy.

„Moja vízia do budúcna je, aby sa ľudia dostali ku kvalitným výrobkom priamo od výrobcu a aby si boli istí, čo a od koho kupujú. V dnešnej dobe je veľmi dôležité, aby sme dbali na kvalitu potravín, pretože to naše telo potrebuje. Už aj k nám na Slovensko prišiel online nákup domácich výrobkov, na trhu máme rôzne farmárske internetové obchody čomu sa veľmi teším, pretože podľa môjho názoru a taktiež mojej vlastnej skúsenosti, ľudia nemajú veľmi čas na študovanie a skúmanie tovaru, keď idú nakupovať do potravinových reťazcov, pričom na internete si viete krásne preštudovať čo daný produkt obsahuje, aké má vitamíny a ako bonus si viete prečítať aj nejaké zaujímavosti o farmárovi,“ povedala Barbora Figľušová pre portál kvalitne-slovenske.sk

Zobraziť celú galériu (14)

foto: FB/Čučoriedkovo

Čučoriedkovo je veľmi pekným príkladom toho, keď niekto robí, to čo ho baví. Barbora dáva svojim čučoriedkam príbeh a očividne ju napĺňajú. V kombinácii s rastúcim záujmom Slovákov o kvalitné potraviny má Čučoriedkovo určite potenciál na úspech.

Zobraziť celú galériu (14)