Čiližrút hodnotí: Obľúbená pochúťka Slovákov má aj vlastnú reštauráciu, jej návštevu neoľutuješ.

Máloktorá surovina je tak spätá s Nórskom a asi máloktorý Slovák si predstaví niečo iné, ako je práve losos, keď sa spomenie táto severská krajina.

Zaujímavosťou je, že moria tvoria až 70 % povrchu zeme, ale len 5 % našej potravy pochádza z nich.

V rámci malej expozície, ktorá sa nachádza v reštaurácii, sa snažia priblížiť princípy, udržateľnosť a význam chovu a lovu lososov.

Ak ťa zaujíma hodnotenie Čiližrúta, prečítaj si náš článok.