Naše jedálničky sú totiž presýtené sodíkom, ktorý nájdeme v takmer každom spracovanom jedle, zatiaľ čo prirodzené zdroje draslíka zostávajú na okraji záujmu.
Štúdie publikované v prestížnych odborných časopisoch pritom ukazujú, že vyšší príjem draslíka má priamy a merateľný efekt na znižovanie krvného tlaku.