Mozog nezostarne zo dňa na deň. Mení sa postupne, no spočiatku nič nenasvedčuje tomu, že sa niečo deje.
Navonok funguje všetko ako zvyčajne, avšak vnútri prebieha tichý proces, ktorý rozhoduje o tom, ako dlho si mozog udrží výkon
A výživa do tohto procesu vstupuje každý deň.