Analyzovali tisíce potravín: Plechovka tvojho obľúbeného nápoja ti skráti život o 12 minút (ŠTÚDIA)

Sme to, čo jeme – toto tvrdenie pozná azda každý z nás. Málokto si však uvedomuje, že potraviny, ktoré prijímame, majú zásadný vplyv na naše zdravie a dĺžku života. Niektoré potraviny môžu podporiť dlhovekosť, zatiaľ čo iné ju môžu výrazne skrátiť. Nejde však len o zázračné detoxy a suplementy, ktoré sľubujú, že naše telo ochránia pred toxínmi a podporia dlhovekosť. Analýza sa zakladá na výskume úplne obyčajných produktov z regálov supermarketov, ktoré konzumujeme na dennej báze.

Vedci z University of Michigan prišli so zaujímavými zisteniami – napríklad jedna plechovka sladeného nápoja môže skrátiť život o 12 minút, zatiaľ čo konzumácia pečeného lososa ho môže predĺžiť o 16 minút. Ako je to možné a aké ďalšie potraviny ovplyvňujú naše zdravie? To sa dozvieš v nasledujúcich riadkoch.

Plechovka koly pre kratší život

Štúdia prestížnej univerzity, ktorá sa zaoberala vplyvom stravy na ľudskú dlhovekosť, priniesla prelomové zistenia. Výskumníci analyzovali tisíce jedál a nápojov a ich vplyv na priemernú dĺžku života na základe obsahu živín, spracovania a dlhodobých zdravotných dôsledkov. Výsledky ukázali, že konzumácia určitých potravín môže výrazne ovplyvniť nielen kvalitu života, ale aj počet rokov, ktoré človek prežije.

Podľa tejto štúdie môže napríklad každá plechovka sladeného nápoja, ako je Coca-Cola alebo iné nápoje s vysokým obsahom cukru, skrátiť život o približne 12 minút. Dôvodom je vysoký glykemický index, negatívny vplyv na metabolizmus a zvýšené riziko obezity, cukrovky či srdcovo-cievnych ochorení. Častá konzumácia týchto nápojov tak môže mať kumulatívny efekt, ktorý vedie k závažným zdravotným problémom.

Na druhej strane vedci zdôrazňujú, že správne zvolené potraviny môžu mať na organizmus opačný, pozitívny efekt. Zaradenie zdravej a nutrične bohatšej stravy môže nielen zlepšiť fyzické zdravie, ale aj predĺžiť život. Napríklad porcia pečeného lososa, bohatého na omega-3 mastné kyseliny a dôležité bielkoviny, môže podľa výsledkov tejto štúdie pridať až 16 minút k životu. Omega-3 mastné kyseliny podporujú zdravie srdca, znižujú zápaly v tele a prispievajú k lepšiemu fungovaniu mozgu, čím môžu predĺžiť život a zlepšiť jeho kvalitu.

zdroj: Pexels.com

Vymeň sódu za zdravšiu alternatívu

Nie je tajomstvom, že vysokotučné potraviny predstavujú značné riziko pre zdravie. Napríklad jeden hotdog môže skrátiť život o približne 36 minút, a to najmä pre vysoký obsah sodíka, nasýtených tukov a konzervačných látok, ktoré sa spájajú so zvýšeným rizikom srdcovo-cievnych ochorení a rakoviny. Okrem spomínaných nápojov v plechovke si vedci posvietili aj na iné bežné potraviny.

Menopauza v 30-ke ohrozuje približne 40-tisíc žien. Tieto faktory sú rizikové

Orechy ako vlašské, mandle či kešu môžu pri pravidelnej konzumácii (30 g denne) pridať až 26 minút k životu vďaka vysokému obsahu zdravých tukov, bielkovín a antioxidantov. Šošovica a fazuľa nám pridajú 10 až 15 minút na porciu. Takmer rovnako ako strukoviny je na tom aj listová zelenina – špenát či kel. Ovocie, napríklad jablká a bobuľové plody, plné antioxidantov a vlákniny, môže prispieť k dlhšiemu a zdravšiemu životu, pridávajúc približne 10 minút na porciu.

Okrem zdravotných aspektov a vplyvov na dlhovekosť sa štúdia zaoberala aj environmentálnym vplyvom rôznych potravín. Potraviny boli rozdelené do troch zón na základe ich nutričného a environmentálneho ohodnotenia:

• zelená = orechy, ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, morské plody,
• žltá = hydina, mliečne výrobky, vajcia a niektoré druhy rýb,
• červená = spracované mäso, hotdogy, sladené nápoje v plechovke a červené mäso.

Čítaj viac z kategórie: Zaujímavosti