Ceny vajec na Slovensku čoskoro radikálne porastú. Reťazce končia s predajom z klietkového chovu

Klietkový chov sliepok patrí medzi najkritizovanejšie formy živočíšnej výroby v Európe. Zvieratá v ňom žijú v extrémne stiesnených podmienkach, kde ich životný priestor často nepresahuje veľkosť hárku papiera A4.

Sliepky nemôžu hrabať, kúpať sa v prachu ani prirodzene odpočívať, čo vedie k stresu, zraneniam a narušeniu ich prirodzeného správania. Práve preto sa čoraz viac krajín, reťazcov aj výrobcov prikláňa k bezklietkovým systémom, ktoré zabezpečujú vyššiu úroveň welfare zvierat. Slovensko sa teraz dostáva do bodu, keď zmena prichádza aj do regálov veľkých obchodných sietí.

Nový štandard v predaji vajec

Od januára budúceho roka nastane na slovenskom trhu výrazná zmena. Všetky zahraničné obchodné reťazce prestanú predávať vajcia z klietkového chovu a prejdú výhradne na bezklietkové alternatívy, upozornili tvnoviny.sk.

Očakáva sa, že tento krok zvýši cenu balenia desiatich vajec o niekoľko desiatok centov. Reťazce však argumentujú tým, že ide o súčasť celoeurópskej iniciatívy, ktorá má zlepšiť životné podmienky sliepok a posunúť štandardy živočíšnej produkcie.

Naopak, slovenské reťazce sa k tejto zmene nepridávajú a uvádzajú, že predaj vajec z klietkového chovu zatiaľ ponechajú. Hydinári zároveň ubezpečujú, že aj napriek prechodu niektorých obchodov bude na pultoch pred Vianocami dostatok slovenských vajec.

Podpora verejnosti rastie

Tlak na ukončenie klietkového chovu však neprichádza len zo zahraničia či mimovládnych organizácií. Najnovšia Správa o trhu s vajcami za rok 2024 od organizácie Humánny pokrok ukazuje, že slovenská verejnosť je pripravená túto zmenu podporiť. Podľa prieskumu agentúry Focus až 55 percent obyvateľov Slovenska súhlasí so zákazom klietkového chovu.

Ešte výraznejšie je zistenie, že 51,3 percenta respondentov je ochotných zaplatiť viac za vajcia pochádzajúce z lepších podmienok. Riaditeľ Humánneho pokroku Martin Smrek vysvetľuje, že verejná požiadavka je jednoznačná: „Slováci a Slovenky hovoria jasne: éra klietok musí skončiť. Ľudia odmietajú, aby zvieratá trpeli za zavretými dverami priemyselných veľkochovov.“

Tieto dáta potvrdzujú, že zákaz klietkového chovu nie je len politickou či aktivistickou témou. Stáva sa reálnou spoločenskou normou, ku ktorej sa hlásia aj domáci spotrebitelia.

Delia a Kaufland ako lídri trhu

Správa zároveň hodnotí aj reťazce podľa toho, ako plnia svoje bezklietkové záväzky. Najlepšie hodnotená je Delia, ktorá už prechod úspešne dokončila a vo svojich regáloch neponúka žiadne klietkové vajcia. Veľký posun zaznamenal aj Kaufland, ktorý je na 85 percentách a finalizuje úplný prechod.

Podľa organizácie Humánny pokrok ide o signál, že zmena je realistická a reťazce ju dokážu implementovať bez prerušenia dodávok. Martin Smrek dodáva: „Delia a Kaufland dokazujú, že zmena je možná, keď sa reťazce zaviažu konať zodpovedne. Slovensko sa vďaka tomu posúva bližšie smerom k budúcnosti bez klietok.“

Tento posun je súčasťou širšieho európskeho trendu, ktorý sa postupne stáva štandardom aj mimo západnej Európy. K úplnému zákazu klietkového chovu už pristúpili Švédsko, Slovinsko, Rakúsko či Česko, kde legislatíva vytvorila pevný rámec pre zmenu.

Podmienky v klietkach a dôvody kritiky

Základná požiadavka na ukončenie klietkového chovu vychádza priamo z podmienok, v ktorých sliepky žijú. Priestor každej sliepky sa často rovná veľkosti hárku papiera. Zvieratá nemajú možnosť hrabať, kúpať sa v prachu, stavať si hniezdo ani prirodzene sa pohybovať.

Chýba im denný cyklus svetla, prístup na čerstvý vzduch či trávu. Takéto prostredie vedie ku stresu, zraneniam a častým konfliktom v skupinách. Prípadný kanibalizmus či úhyny nie sú v klietkových systémoch výnimočné.

Aj preto tisíce spoločností po celom svete už prešli na bezklietkové vajcia. Tento prístup sa stal bežný nielen v maloobchode, ale aj v hotelierstve, gastronómii či potravinárstve.

Zmena, ktorú teraz zavádzajú zahraničné reťazce na Slovensku, tak zapadá do globálneho trendu smerujúceho k etickejšej a transparentnejšej výrobe potravín.

Čítaj viac z kategórie: Zo Slovenska