Create Your Light: Makrofotografia jedla

Sledujte kreatívnu spoluprácu dvoch profesionálok z úplne odlišných žánrov! Nikon sa opäť vracia s výzva #CreateYourLight a tipmi na fotografovanie v na aktuálnu tému. Tentokrát budeme fotografovať jedlo novými makroobjektívmi Nikon s Donnou Crous a Aurélie Gonin. Donna Crous je ocenená bloggerka a fotografka jedla a Aurélie Gonin je kameramanka akčných športov, producentka, editorka a režisérka.

Stretli sa na Tenerife, aby sme zistili, čo sa dá vykúzliť s prvým mirrorless makroobjektívom radu S NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S. Čo sa stane, ak sa spoja dva úplne odlišné kreatívne štýly pri fotografovaní jedla?

TIP 1: Ostré snímky v celom obrazovom poli – snímanie sérií fotografií s automatickým posunom zaostrenia je jednoduchšie ako si myslíte

zdroj: NIKON – Ostré spredu dozadu. Donna zdôrazňuje, že ľudia si myslia, že stačí pricloniť na F16 alebo F22. Ak ale nastavíte clonu na F5,6 a použijete snímanie s automatickým posunom zaostrenia, výsledkom bude oveľa ostrejšia fotografia. Nikon Z 7 II + NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S @ 105mm, 4s, f/4.0, ISO 100, foto: Donna Crous a Aurélie Gonin.

Vo videu Donna pomocou funkcie Focus Stacking posúva zaostrenie cez mrazené čučoriedky, aby vytvorila snímku, ktorá bude “dokonale ostrá v celom obraze”. Ukazuje, že to vôbec nie je také zložité, ako sa na prvý pohľad zdá.

Ľudia si myslia, že na to, aby bola fotografia celá ostrá, stačí pricloniť na F16 alebo F22. Ak ale nastavíte clonu na F5,6 a použijete snímaním s automatickým posunom zaostrenia, výsledkom bude oveľa ostrejšia fotografia.

Jednoducho vyberte v menu vášho Nikonu Z ‘Focus shift shooting’ a nastavte požadovaný počet snímok a prírastky zaostrenia (‘steps’) aké chcete. Nastavte prvý zaostrovací bod na prednú časť objektu a fotoaparát sa o ostatné postará. Fotoaparát automaticky posúva rovinu zaostrenie spredu dozadu v celej scéne.

A Donnin najlepší tip? Uistite sa, že pre každú sériu fotografií máte vytvorený nový priečinok, aby ste nemuseli tráviť hodiny nad rozpomínaním sa, v ktorej sérii sa konkrétne fotografie nachádzajú.

Flat-lay fotografie a ako perfektne vyrovnať fotoaparát

zdroj: NIKON – Nikon Z 7 II + NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S @ 105mm, 1/20s, f/5.6, ISO 100, foto: Donna Crous a Aurélie Gonin.

S reprodukčným pomerom 1:1 NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S je optimalizovaný pre prácu s makrom, ale je to tiež úžasný objektív na detailné portréty aj fotografie jedla zhora. V našom videu Donna používa stredný teleobjektív a zo statívu fotí nádherné zátišia.

Zátišia fotografované priamo zhora sú nazývané aj ‘flat-lay’ fotografie. Donna nám prezradí jedno zo svojich tajomstiev: do sánok na blesk vloží špeciálnu vodováhu, aby sa uistila že fotoaparát bude po celý čas v správnej polohe priamo nad objektom. Je dôležité neustále toto narovnanie sledovať. Je jednoduché nechcene pohnúť fotoaparátom, keď potrebujete zmeniť nastavenia. S touto vodováhou dáte fotoaparát do správnej pozície a pomocou dotykovej obrazovky sa uistíte, že uhol záberu je správny. Zarovnanie môžete skontrolovať aj na displeji fotoaparátu v možnostiach menu zapnutím virtuálneho horizontu. Virtuálny horizont ukazuje, či fotoaparát nie je naklonený doprava alebo doľava, uvidíte to v hľadáčiku či na displeji. Táto funkcia nefunguje pri úplne zvislom snímaní.

Čo sa týka čísel, Donna rada fotí na ISO 100 a clonu F5,6. Toto nastavenie jej ponúka dostatočné zaostrenie a množstvo detailov. V závislosti od množstva svetla, ktoré má k dispozícii, môže Donna fotiť na 1/20 s alebo dlhší čas.

SnapBridge pre flat-lay fotografie

Podľa Donny už viac flat-lay scény vďaka aplikácii SnapBridge nemusia byť namáhavým cvičením. Môžete dať zbohom vstávaniu, čupeniu a opätovnému vstávaniu, kým dokonale naaranžujete záber.

Keď si pozriete video, uvidíte, ako Donna jednoducho používa SnapBridge na zobrazenie Live View vo svojom smartfóne, kým dolaďuje aranžovanie na zemi. Na displeji telefónu v reálnom čase vidí to, čo sníma fotoaparát, nemusí pri každej zmene vstávať a sledovať za každým monitor fotoaparátu. Keď je pripravená na fotografovanie, môže spúšť aktivovať v aplikácii – čo jej zaručí, že pri stláčaní spúšte nepohne fotoaparátom.

TIP 2: Experiment s clonou a vzdialenosťou

zdroj: Nikon Z 7II + NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S @ 105mm, 1/160s, f/3, ISO 1000, foto: Donna Crous a Aurélie Gonin

NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S vám umožní dostať sa neuveriteľne blízko k vášmu objektu, približne na 29 cm! Keď fotografujete takto zblízka, máte veľmi malú hĺbku ostrosti, s ktorou môžete pracovať.

Aj keď už máte skúsenosti s fotografovaním makra, zaostrovanie v tak malej hĺbke bude určite výzvou. Ak máte problém dosiahnuť zaostrenie, aké chcete, pomôže vám, ak sa rozpomeniete na vzťah medzi rovinou zaostrenia a hĺbkou ostrosti.

Rovina zaostrenia je 2D plocha pred fotoaparátom v mieste zaostrenia. Aj keď sa jej hovorí „rovina“ zaostrenia, v skutočnosti nie je rovná, je zakrivená (viac či menej ako šošovka). Čokoľvek bližšie ako táto „rovina“ nebude ostré, rovnako ako čokoľvek za touto rovinou.

Hĺbka ostrosti, ako určite viete, je vzdialenosť medzi najbližším a najvzdialenejším objektom, ktoré sú na snímke zobrazené ostro. Inými slovami, hĺbka ostrosti je priestor okolo tejto 2D zaostrenej plochy, v ktorej sú objekty stále dostatočne ostré na fotku, ktorú chcete vytvoriť.

Hĺbku ostrosti ovplyvňuje vzdialenosť zaostrenia, ohnisková vzdialenosť a clona. Keďže ohnisková vzdialenosť je v prípade NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S fixná, budeme sa rozprávať iba o blízkosti zaostrenia a clone.

Čím bližšie ste k objektu, tým menšia je vaša hĺbka ostrosti. Pri fotografovaní s NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S z minimálnej vzdialenosti zaostrenia získate oveľa menšiu hĺbku ostrosti, ako pri fotení z väčšej vzdialenosti.

A čo clona? Zacloňte objektív (vyššie clonové číslo) a hĺbka ostrosti bude väčšia. Keď fotíte veľmi blízko a zvýšite clonové číslo, hĺbka ostrosti bude stále malá, ale bude o poznanie väčšia ako pri plne otvorenej clone. Keď fotíte pohybujúci sa objekt, ako je hmyz alebo kvety kývajúce sa vo vetre, zväčšením clony budete mať väčšiu šancu , aby bol váš objekt dobre zaostrený.

Ak chcete pri fotení makra pomocou bokehu upriamiť pozornosť na objekt, stojí za to experimentovať s pozíciou objektu a nastavením clony – ísť na clonu F5,6, F8 alebo F11. NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S vám prinesie vynikajúcu ostrosť na všetkých clonových číslach. V skutočnosti nie je vôbec nezvyčajné skončiť v makrofotografii až na F16.

Nájdite to najlepšie svetlo pre blízke zábery

Chceli by ste aj vy tvoriť detailné a ostré zábery jedla tak ako Donna v našom videu? Všetko je o pochopení vašich zdrojov svetla.

Kľúčové je „smerové svetlo“. Je to svetlo prichádzajúce z jedného smeru,  ktoré osvetľuje jednu stranu objektu a prechádza do tieňa na druhej strane. Donna a Aurélie použili vajíčko, aby ukázali ako svetlo z jednej strany alebo zvrchu objektu tvorí tieň, ktorý siaha až na podložku, na ktorej je položený. To je dôležité, lebo potom nevyzerá ako vystrihnutý a vložený do prostredia alebo vznášajúci sa vo vzduchu.

Donna aj Aurélie sa zhodujú,  že typ tieňa, ktorý vrhá svetlo, je dôležitý. Donna vraví, že jemný tieň je pre vytvorenie výraznej snímky najlepší a pre jemný tieň potrebujete jemné svetlo.

Textúra a rozmer sú vo fotografii jedla tiež dôležité. Skúste sa na svoj objekt pozrieť z rôznych uhlov a uvidíte ako sa svetlo mení. Svetlo spredu vytvára plochý dvojrozmerný záber. Bočné svietenie zvýrazní rozmery a textúry.

Pre video má Aurélie rada aj protisvetlo, ktoré je vynikajúce na svetlá a tiene. Donna tiež miluje protisvetlo, najmä pri určitých druhoch jedla či nápojoch. Napríklad pri pohári so šampanským ukáže hĺbku a priehľadnosť pomocou nasvietenia bubliniek.

Konečný výber svetla záleží od toho, čo chcete vo výslednom zábere dosiahnuť. Je dôležité najskôr experimentovať a nájsť perfektné svetlo skôr, ako vyfotíte záber.

TIP 3: Vajíčkový test

Ste zvedaví, kde najlepšie vyskúšate váš nový objektív? Chcete vidieť, aký bude mať svetlo vplyv na váš objekt? Donna má jednoduchý test.

Premiestňujte vajíčko po vašom dome. Odfoťte ho pri svetle, ktoré svieti spredu, zboku a spoza objektu. Veľmi skoro uvidíte, ako rôzne zdroje svetla spôsobia, že zakaždým bude vajíčko vyzerať inak.

Vaša rodina si o vás možno pomyslí, že ste sa zbláznili, ale je to vynikajúci spôsob, ako zistiť vplyv svetla na objekt.

Komponujte ako profíci!

zdroj: Nikon Z 7II + NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S @ 50mm, 1/4s, f/5.6, ISO 100, foto: Donna Crous a Aurélie Gonin.

Farby v makrofotografii môžu byť neuveriteľne podmanivé a pohrať sa s aranžovaním ovocia na pútavom podklade je jednoduchý ale efektívny spôsob, ako vylepšiť vaše kompozičné možnosti.

Vo videu nájdete tipy od Donny ako komponovať s farbami a negatívnym priestorom. Negatívny priestor znamená jednoducho nechať okolo objektov priestor, aby kompozícia pôsobila vzdušne.

Uvidíte, ako Donna aranžuje citrusy na miestnu dlažbu. Doplnkové farby ovocia a dlaždíc oživia výsledný obraz. „Skúste umiestniť ovocie do polkruhu,“ vraví Donna, stále tu zostáva negatívny priestor. Pohyb oka po línii pritiahne oči k obrazu zátišia ovocia.

Natáčanie statického objektu – rôzne uhly vyrozprávajú príbeh

A samozrejme nemusíte iba fotografovať. V našom videu Aurélie ukáže ako môžete filmovať z rôznych uhlov a vyrozprávať tak príbeh. Ich striedaním môžete vytvoriť dynamiku aj keď filmujete nehybný objekt ako je jedlo.

Pozrite si časť, v ktorej Aurélie filmuje fazule ‘lingua de fusco’ (‘jazyk ohňa’), fotogenické červeno-biele struky.

Pri prechode zaostrenia s prvej fazule na poslednú, presúva Aurélie rovinu zaostrenia jednoduchým pootočením zaostrovacieho prstenca na objektíve. To isté môžete urobiť aj na dotykovom displeji  vášho Nikon Z fotoaparátu. Jednoducho ťuknete do často scény na miesto, na ktoré chcete, aby fotoaparát zaostril.

TIP 4: Natáčanie videa? Využite rovinu zaostrenia

Aurélie sa pri natáčaní zmrazených čučoriedok v štúdiu na Tenerife rozhodla extrémne tenkú zaostrenú oblasť presúvať  ponad čučoriedky, aby vytvorila „waw“ efekt. Táto tenučká rovina zaostrenia sa dosiahne posunutím objektívu veľmi blízko k objektu. Všetko, čo je mimo tejto ostrej roviny zaostrenia ja nádherne rozmazané.

Keď si pozriete video, uvidíte, ako to Aurélie robí s objektívom NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S a používa pri tom maximálnu clonu f/2,8. Veľmi podobný efekt dosiahnete aj s NIKKOR Z MC 50mm f/2.8.

Rozhýbeme nehybné – snímajte rýchlo aj pomaly

zdroj: NIKON – "Pohybujte rýchlo, snímajte pomaly" Nikon Z 7 II + NIKKOR Z MC 105mm f/2.8 VR S @ 105mm, 1/245s, f/2.8, ISO 1250, foto: Donna Crous a Aurélie Gonin.

Pokúsite sa vyfotiť perfektný záber cukrovej posýpky na koláčikoch?

Počas fotenia na Tenerife, sme mohli vidieť ako Donna vnáša pohyb do fotky jedla, keď sype na koláčiky cukrovú posýpku. Použitím intervalového snímania na Z fotoaparáte môže načasovať sériu fotografií. Fotoaparát nasníma toľko fotografií, koľko Donna nastaví. Umožní jej to použiť vlastné ruky v zábere a dodať tak fotografii pohyb a ľudský prvok napriek tomu, že pracuje v štúdiu sama.

Aurélie si tiež užila natáčanie sypania cukru na koláčiky. Rovnakú scénu natočila normálnou rýchlosťou a aj spomalene (slow motion), pretože je dobré, keď má vo svojom videu aj prirodzený pohyb. Pre spomalené natáčanie videa použila frekvenciu snímok 120 obr./s, aby získala 4-násobne spomalený pohyb. Umožní jej to ukázať každý skrytý detail pohybu padajúcej cukrovej posýpky.

TIP 5: Pri filmovaní nepoužívajte automatické vyváženie bielej

Ak zmeníte počas filmovania svoju pozíciu voči objektu tak, ako Aurélie počas filmovania koláčikov v spomalenom móde, uvidíte ako sa menia farby, pretože sa mení svetlo. Deje sa to, keď máte fotoaparát nastavený na AWB (Auto White Balance). Toto nastavenie automaticky upravuje vyváženie bielej (podanie farieb vo vašej snímke). Keď sa pohybujete, mení sa aj vyváženie, pretože automatické nastavenie vyvažuje farby podľa meniacej sa intenzity a uhlu dopadu svetla.

Ak chcete filmovať statický objekt z rôznych uhlov, meniace sa farby pravdepodobne nebudú to, o čo sa usilujete. Aby ste tomu zabránili, stačí nastaviť vyváženie bielej konkrétne na dané podmienky, ale nie na automatiku. Potom bude fotoaparát aplikovať rovnaké vyváženie z každého uhla a farba vášho objektu zostane v každom zábere rovnaká.

___________________________________________________________________________________

Aká je vaša najväčšia makro výzva? Ukážte nám každý detail. Zdieľajte svoje fotografie na sociálnych, označte ich tagom #Createyourlight a miesto odkiaľ ste. A vaše fotografie sa možno stanú súčasťou našej galérie.

Čítaj viac z kategórie: Zo Slovenska