Ján otvoril v Prešove nevšedný bar: Hovorili, že nezarobím a skrachujem, na Slovensku sú neprajníci na každom rohu

Za prešovským Bazaar Barom stojí zakladateľ Ján Žulkovský. Jano pred barovým biznisom študoval na Fakulte chemickej a potravinárskej technológie STU odbor chemické inžinierstvo a popri škole pracoval v dvoch známych baroch v bratislavskom Starom Meste, konkrétne Old Fashioned a 10 prstov.

„Dlhé roky som rozmýšľal nad tým, ako získať peniaze na môj sen, ktorý zatiaľ nechám v tajnosti. Keďže ide o podnikateľský nápad s veľmi veľkým počiatočným kapitálom, nedarilo sa mi prísť na spôsob, ako ho zrealizovať. Takže som študoval a pracoval ďalej,“ objasňuje Ján pre Startitup.

Obhájil bakalárku, no kvôli chýbajúcej skúške titul nezíska. Tak si v jeden večer povedal, že stačilo a začal prepočítavať nápad, ktorý mu skrsol v hlave pár mesiacov po tejto skúsenosti.

Priznáva, že chcel spojiť nespojiteľné. Skombinovať luxusný Old Fashioned s barom 10 prstov, ktorý ponúka širokú škálu kvalitných klasických drinkov za, nazvime to „ľudové ceny“.

„Oba bary, a hlavne kolektív v nich, mi po čase vnukli práve takéto myšlienky. Keď to v mojej hlave začne, už sa to nedá zastaviť. To je moja choroba. Takže BAZAAR je výsledok spojenia týchto dvoch konceptov.“

Bar kvôli vplyvom pandémie ešte nie je v úplne finálnej verzii, no chce ponúkať oku lahodiaci interiér so super obsluhou za rozumné ceny. Aby si večer pri dobrom drinku mohol vychutnať naozaj každý. 

Čítaj viac z kategórie: Zo Slovenska