„Nový hráč“ na gastroscéne: Elitný šéfkuchár dnes v Bratislave otvoril nové raňajkové bistro. Jeho jedlo ocenila kapela Depeche Mode (RECENZIA)

  • Dnes 20. januára privítala Bratislava nového hráča na gastroscéne
  • Je ním bistro Jolk, ktoré je otvorené od 8:00 do 14:30
  • Pochutnáš si tu nielen na raňajkách, ale aj obede
Peter Slačka
Jolk
  • Dnes 20. januára privítala Bratislava nového hráča na gastroscéne
  • Je ním bistro Jolk, ktoré je otvorené od 8:00 do 14:30
  • Pochutnáš si tu nielen na raňajkách, ale aj obede
ČLÁNOK POKRAČUJE POD REKLAMOU
Nakupovať zásteru strýca Filipa

Prevádzku Jolk nájdeš v Einparku, kde kedysi fungovala známa reštaurácia Bistronomy. Za projektom stoja práve tvorcovia tejto reštaurácie, ktorú dnes už nájdeš v komplexe Vydrica.

Tatiana Marčeková a Denis Benek sa rozhodli priniesť do priestorov po pôvodnej prevádzke niečo nové.

Tatiana Marčeková vysvetľuje, prečo si na nový projekt vybrala práve Einpark. „Po tom, ako sme z Einparku presťahovali Bistronomy, sme premýšľali, čo by sa na toto miesto hodilo. Je to svetlý, vzdušný priestor s veľkým parkoviskom hneď pred vchodom. Táto lokalita priam vyzývala na koncept raňajkového bistra,“ hovorí.

Ikonická reštaurácia dnes otvorila na prestížnej adrese v Bratislave. Ich kuchyňa sa radí medzi najlepšie na Slovensku

Pohodlné parkovanie a ľahká dostupnosť sa tak stali základnými kameňmi novej prevádzky.

Raňajky s hľuzovkami a pohárom šampanského

V článku sa po odomknutí dozvieš

  • Aké jedlá sú v ponuke?
  • V akých cenách sa pohybujú jedlá?
  • Kto je šéfkuchár Peter Slačka ?
  • Kde nabral svoje skúsenosti?
  • Aká je filozofia reštaurácie?

Po odomknutí tiež získaš

  • Články bez reklám
  • Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
  • Exkluzívne benefity

Čítaj viac z kategórie: Food biznis

Viac k téme: , , , , , ,

Food biznis

Najnovšie videá

PREMIUM

Aktuálne čítajú


Food biznis

Teraz najčítanejšie

PREMIUM

Aktuálne čítajú

Trendové videá