Obľúbený zelený nápoj dokáže blokovať rakovinové bunky, tvrdí uznávaný lekár. Zvyšuje tiež účinok liečby

Matcha má za sebou stáročia tradície. Tento jemne zomletý prášok zo zelených čajových listov sa pôvodne používal v japonských čajových ceremóniách. Dnes ho milujú ľudia po celom svete nielen pre jeho jedinečnú chuť, ale najmä pre jeho zdravotné účinky.

Dr. Sauarbh Sethi, gastroenterológ vyškolený na Harvarde, ktorý dnes pracuje v San Franciscu, považuje matchu za mocnú zbraň v boji proti rakovine. Tento 42-ročný lekár vysvetľuje, že matcha obsahuje obrovské množstvo antioxidantov, ktoré chránia bunky pred poškodením.

Kľúčové látky v matche sú katechíny – flavonoidy s antioxidačnými vlastnosťami. Tieto zlúčeniny podporujú zdravie srdca, zlepšujú kognitívne funkcie a majú protirakovinové účinky. Aj keď sa matcha a zelený čaj vyrábajú z tej istej rastliny, líšia sa spôsobom prípravy a chuťou. Matcha však obsahuje vyššiu koncentráciu aktívnych látok.

Informujú o tom weby DailyMail a NDTV.

Vedecké dôkazy o protirakovinových účinkoch

Výskumy z University of Salford v Spojenom kráľovstve priniesli povzbudivé výsledky. Vedci zistili, že matcha dokáže zablokovať šírenie kmeňových buniek rakoviny prsníka. Ešte dôležitejšie je zistenie, že môže pomôcť prekonať rezistenciu rakovinových buniek na chemoterapiu a zvýšiť účinnosť liečby.

Japonskí výskumníci v roku 2023 testovali matchu na myšiach náchylných na stres, ktoré boli týždeň držané v sociálnej izolácii. Zvieratá, ktoré dostávali matchu, vykazovali menej príznakov depresie než tie, ktoré dostávali len vodu. Odborníci sa domnievajú, že čaj stimuluje uvoľňovanie dopamínu – hormónu šťastia.

Dr. Yuki Kurauchi, biochemik, ktorý výskum viedol, vysvetlil: „Výsledky naznačujú, že matcha pôsobí ako antidepresívum aktivovaním dopamínového systému mozgu. Tento účinok závisí od psychického stavu jednotlivca.“

Singapurský Inštitút bioengineering a nanotechnológie v roku 2014 objavil, že chemická látka prítomná v matche aj zelenom čaji je ideálnym nosičom proteínov, ktoré bojujú proti rakovine.

Tajomstvo účinkov matche

Matcha aj zelený čaj obsahujú skupinu chemických látok nazývaných katechíny. Najhojnejší z nich je EGCG (Epigallokatechín gallát). Vedci sa domnievajú, že práve EGCG je zodpovedný za zdravotné prínosy a protirakovinové účinky.

Dr. Joo Eun Chung so svojím tímom zistila, že protirakovinový proteín Herceptin možno kombinovať s EGCG a zvýšiť tak jeho účinnosť pri cielení na nádorové miesta. Keď výskumníci vstrekli túto kombináciu myšiam, lepšie sa zameriavala na nádory, spomaľovala ich rast a dlhšie zotrvávala v krvi.

Predchádzajúce štúdie naznačujú, že katechíny v zelenom čaji môžu blokovať rast nádorov pri rakovine hrubého čreva. Matcha obsahuje tieto látky vo vyššej koncentrácii, pretože konzumujeme celý list, nie len výluh.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Saurabh Sethi (@doctor.sethi)

Opatrnosť a ďalší výskum

Napriek sľubným výsledkom sú niektorí odborníci opatrní. Dr. Suneel Kamath, gastroenterológ z Cleveland Clinic, chce vidieť viac publikovaných dát, ktoré by podporili tvrdenia o matche. Hovorí: „Pokým tieto údaje nebudú dostupné, ide len o hypotézy, ktoré stoja za štúdium, ale nie sú dostatočným dôkazom na odporúčanie.“

Prehľad 50 štúdií o zelenom čaji a jeho úlohe v prevencii rakoviny, ktorý publikovala databáza Cochrane, nedospel k jednoznačnému záveru. Autori uviedli, že existuje príliš veľa protichodných dôkazov a nekvalitných výskumov.

Aj výskumníci z University of Salford, ktorí tvrdia, že matcha môže brániť rakovine, uzavreli: „Určite sú potrebné ďalšie molekulárne štúdie a klinické skúšky.“

Trh s matchou rastie, pretože stále viac ľudí vyhľadáva zdravé potraviny. Podľa odhadov dosiahli v USA predaje matche za posledných 25 rokov viac ako 10 miliárd dolárov. Globálne sa hodnota trhu odhaduje na 4,3 miliardy dolárov a rastúci dopyt vytvára tlak na svetovú ponuku.

Ak chceš prejsť z kávy na matchu, nemusíš sa vzdať kofeínu. Podľa Harvard Health obsahuje jedna šálka matche (240 ml) 38 až 89 mg kofeínu, zatiaľ čo káva obsahuje 100 až 120 mg. Aj keď je obsah nižší, energetický účinok je stabilnejší a trvácnejší než pri káve.

Čítaj viac z kategórie: Zaujímavosti