Odišla z Ameriky, v Taliansku našla „recept na dlhovekosť“. Odporúča 5 návykov, ktoré ti zmenia život

Američanka žijúca v Miláne odhalila tajomstvo talianskeho životného štýlu. Aperitivo spája generácie. Prechádzka bez cieľa má hlboký zmysel. Čerstvé potraviny priamo od farmárov. Zdravotníctvo ako základné právo. Dovolenka nie je luxus, ale nutnosť.

Po dvoch dekádach života v Taliansku pochopila, prečo majú miestni obyvatelia jeden z najdlhších životov na svete. Thea Duncan Prando opustila Ameriku pre Miláno a osvojila si päť kľúčových návykov, ktoré zmenili jej pohľad na kvalitný život. Jej láska k Taliansku začala v roku 2003 počas študijného pobytu. Okamžite vedela, že musí zostať.

Dnes žije s talianskym manželom Diegom a šesťročným synom Lorenzom. Dvadsať rokov pozorovania miestneho životného štýlu jej ukázalo, prečo Taliani vedú také dlhé a zdravé životy.

Informuje o tom web CNBC.

Aperitivo a passeggiata – rituály, ktoré spájajú komunitu

Aperitivo nie je len taliansky happy hour. Táto predvečerná tradícia buduje komunitu a spája ľudí naprieč generáciami. V talianskych mestách vidíš v neskorých večerných hodinách rodičov s batoľatami, mladých profesionálov aj deväťdesiatnikov, ako si užívajú ľahké občerstvenie a nápoj v susedskej kaviarni.

Synček Thei často žiada o „peritivo“ – nesprávne vyslovuje slovo, ale vie, že dostane džús a lupienky. Rodičia si dajú víno, gin s tonikom alebo bezalkoholický koktail. Podstatou nie je nápoj, ale čas strávený s blízkymi ľuďmi. Táto tradícia vytvára prirodzené stretnutia medzi generáciami. Deti sa učia socializovať, dospelí si odpočinú od pracovného stresu a starší ľudia zostávajú súčasťou komunity.

„La passeggiata“ pochádza zo slova „passeggiare“, čo znamená túlať sa. V menších mestách a dedinách vidíš Talianov, ako sa pomaly prechádzajú po hlavnej ulici pred aperitívom, po ňom alebo pri jedení gelata. Niekedy si jednoducho vyberú dlhšiu cestu domov po večeri. Krásne na tejto aktivite je, že nemá žiadny cieľ.

Prechádzaš sa len tak – pre radosť z prechádzky samotnej. Jediným zámerom je užiť si „la passeggiata“ a zažiť spontánne stretnutia so známymi ľuďmi po ceste. Táto tradícia má hlboké korene v talianskej kultúre. Ľudia sa uvoľnia, spomalia tempo a všímajú si svoje okolie. Prechádzka bez tlaku a časového stresu pôsobí ako prirodzená meditácia v pohybe a zároveň posilňuje sociálne väzby v komunite.

Čerstvé potraviny priamo od zdroja

Taliani berú jedlo vážne. Často počuješ, ako hovoria o „la materia prima“ – základných surovinách. Talianske mestá a dediny sú naplánované tak, že ich obklopujú poľnohospodárske oblasti produkujúce potraviny pre miestnych obyvateľov. Thea spomína rozdiel oproti životu na Floride, kde občas zašla na farmársky trh. To bolo maximum jej kontaktu s pôvodom potravín.

V Taliansku má úplne iný zážitok. Poznajú majiteľov miestnej jahodovej farmy. Manžel Diego pošle na WhatsApp správu majiteľovi, že si príde zajtra vyzdvihnúť päť škatuliek. Farmári potom idú na pole zbierať ovocie v dokonalom štádiu zrelosti. Thea tvrdí, že toto sú najchutnejšie jahody, aké kedy jedla.

V Diegovej rodnej prímorskej dedinke Tellaro posielajú miestni rybári Diegovmu otcovi správy s fotkami denného úlovku – morský vlk, chobotnica alebo kalamáre. Thea si dodnes živo pamätá prvýkrát, keď videla obrovské garnáty tak čerstvé, že sa ešte hýbali. Nákup priamo od výrobcu zaručuje nielen čerstvosť, ale aj dostupné ceny. Taliansko a celá Európa majú prísne pravidlá o tom, čo môžeš a nemôžeš pridať do jedla. O kvalitu potravín sa nemusí nikto báť.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Thea Duncan Prando (@doingitaly)

Zdravotníctvo a dovolenka ako základné práva

V Taliansku vnímajú prístup k zdravotnej starostlivosti ako základné ľudské právo, nie ako privilégium. Ľudia sa nemusia báť, čo sa stane, keď menia prácu alebo ju stratia. Nemusia riešiť, či si budú môcť dovoliť návštevy lekára, predpôrodnú starostlivosť alebo liečbu rakoviny.

Thea verí, že existuje osobitný pokoj duše, ktorý pramení z vedomia, že môžeš získať kvalitnú starostlivosť bez ohľadu na svoju finančnú situáciu. Tento systém odstraňuje obrovský stres z každodenného života a umožňuje ľuďom sústrediť sa na skutočne dôležité veci. Keď sa nemusíš starať o základné zdravotné potreby, máš viac energie na budovanie vzťahov, rozvoj záľub a užívanie si života.

Thea žartuje, že dovolenkovanie je oficiálny šport Talianska – hneď po futbale. Zamestnanci na plný úväzok majú minimálne štyri týždne dovolenky ročne. Existuje aj veľa oficiálnych štátnych sviatkov, ktoré si všetci berú voľno, napríklad „Ferragosto“ 15. augusta.

Túto tradíciu odpočinku pre pracujúcich zaviedli už za čias Rímskej ríše. Ľudia majú v Taliansku oveľa viac voľného času, ako na aký bola Thea zvyknutá v Spojených štátoch. Prekvapilo ju, že aj veľké supermarkety zavrú na týždne počas leta. Dôvod? Ak nemajú zákazníkov, nemá zmysel ich držať otvorené a púšťať klimatizáciu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Thea Duncan Prando (@doingitaly)

Filozofia života, ktorá mení všetko

Spočiatku jej americká mentalita zameraná na produktivitu neumožnila toto pochopiť. Po dvadsiatich rokoch a mnohých úžasných cestách s rodinou, ktoré Diego plánuje každé tri mesiace, to miluje a nechcela by to inak. V Taliansku existuje úcta k voľnému času. Ľudia chápu, že práca je len časťou nášho života. Rozumejú tomu, že čas strávený s rodinou a priateľmi tvorí základ dlhého, šťastného a naplneného života.

Aperitivo funguje ako sociálny lep spoločnosti, passeggiata ako prirodzená meditácia v pohybe. Čerstvé potraviny priamo od farmárov a rybárov zaručujú kvalitu bez obáv. Zdravotný systém odstraňuje stres zo základných životných potrieb. Dovolenka nie je luxus, ale nevyhnutnosť pre duševné zdravie. Táto filozofia robí z Talianska úžasné miesto na život a vysvetľuje, prečo majú Taliani jeden z najdlhších a najšťastnejších životov na svete.

Čítaj viac z kategórie: Zaujímavosti