Pekáreň KRUH dnes otvorila novú prevádzku v lukratívnej lokalite. Firma hlási tržby takmer 2 milióny eur

Pekáreň Kruh sa za posledné roky stala obľúbenou zastávkou milovníkov kvalitného pečiva, poctivej kávy a domácej atmosféry. Prevádzka, ktorú pozná takmer každý Bratislavčan, teraz rozširuje svoje pôsobenie aj do lukratívnej lokality hlavného mesta.

V historickom centre mesta, na Floriánskej ulici vo Vydrici, otvára svoju druhú pobočku. Zároveň prichádza s produktmi, ktoré doteraz v jej ponuke chýbali. Úspešné hospodárenie a rastúci dopyt po jej sortimente potvrdzujú, že koncept založený na kvalite a poctivom prístupe má na domácom trhu pevné miesto.

KRUH zaznamenal silný hospodársky rok

Pekáreň KRUH zažila podľa Finstatu silný hospodársky rok. V roku 2024 vykázala zisk viac ako 419 000 eur, tržby sa blížili k dvom miliónom. Firma zaznamenala rast tržieb napriek tomu, že jej centrálna predajňa na Vajnorskej ulici čelila dlhotrvajúcej rekonštrukcii tejto dopravnej tepny a silnejúcej konkurencii v hlavnom meste.

„Výsledky roku 2024 hodnotíme, samozrejme, pozitívne. Teší nás najmä to, že sme v roku 2024 zaznamenali rast tržieb a ustáli  dlhotrvajúcu rekonštrukciu Vajnorskej ulice. Obstáli sme aj v rastúcej konkurencii v rámci Bratislavy,“ hodnotí konateľka pekárne Emília Tomljenović.

Slovenská pošta spúšťa veľký reštart. Zmeny v týchto pobočkách nastanú už od 1. augusta

Ceny zvýšili 8 %, kvalitu udržali

Hoci sa pekáreň venuje aj cateringu a spolupráci s partnermi vo veľkoobchode, nosnýmsegmentom zostáva priamy maloobchodný predaj. Ten prináša najväčší podiel na tržbách a je aj najpriamejšou cestou k spätnej väzbe od zákazníkov. Aj v roku 2024 si maloobchod udržal kľúčovú pozíciu.

KRUH výrazne nepodliehal tlaku optimalizovať náklady na úkor kvality. „Pri obstarávaní surovín uprednostňujeme nákup kvalitných overených surovín pred nákladovou optimalizáciou, keďže prioritou je pre nás konzistentná kvalita našich výrobkov tak, ako ju vníma zákazník. V septembri 2024 sme po približne dvoch rokoch upravovali predajné ceny nahor v priemere o 8 %,“ dodáva Tomljenović.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by KRUH | Remeselná pekáreň Bratislava (@kruh_remeselna_pekaren)

Firma čelí prísnym legislatívnym požiadavkám

Slovenský priemysel dostal v tomto roku zabrať a to najmä po ekonomickej stránke. KRUH vníma legislatívne požiadavky ako najväčšiu výzvu spomedzi daní, konkurencie a byrokratických prekážok.

„V tomto roku sa sústreďujeme na rozvojové projekty – rozšírenie počtu predajní. Skôr než samotná výška transakčnej dane nás trápi pomyselná nerovnováha medzi daňovou záťažou a náročnosťou podnikateľského prostredia na strane jednej a úrovňou služieb štátu na strane druhej. Konkrétne, ak hovoríme o otváraní nových prevádzok, tak legislatívne požiadavky sú mimoriadne prísne, ale pritom na odpoveď úradov musíme čakať týždne až mesiace,“ konštatuje Tomljenović.

Otvárajú nové prevádzky

Zatiaľ čo prevádzku na Vajnorskej už pozná široké okolie, pekáreň KRUH rozširuje svoje pôsobenie aj do lukratívnej lokality v centre mesta. Dnes, 31. júla 2025, otvára svoju druhú predajňu na adrese Floriánska 16 vo Vydrici. Zákazníci sa už od 7. hodiny môžu tešiť na výber obľúbených káv a chrumkavého pečiva.

„V tomto roku pracujeme na rozšírení výrobnej kapacity a otvorení dvoch nových predajní v Bratislave. Vyššia výrobná kapacita nám pomôže aj reagovať na dopyty v oblasti cateringu a veľkoobchodu, ktoré aktuálne nevieme pokrývať,“ uzatvára Tomljenović.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by KRUH | Remeselná pekáreň Bratislava (@kruh_remeselna_pekaren)

Čítaj viac z kategórie: Food biznis