Silné srdce a stopka rakovine vďaka jednej lyžici. Nenápadný „super-pohon“ zo špajze zatočí s chorobami

Možno ho máš doma na poličke a ani o tom nevieš alebo okolo neho v potravinách prechádzaš bez povšimnutia. Reč je o ľanovom semienku. Toto drobné hnedé či zlatisté semienko nie je len estetickou ozdobou na domácom chlebe.

Je to legálny doping pre tvoje cievy, mozog a trávenie. Toto malé semienko dokáže veci, o ktorých sa mnohým „superpotravinám“ ani nesníva.

Nutričný kokteil, ktorý ťa postaví na nohy

Zabudni na zložité tabuľky. Stačí ti vedieť jedno číslo: 7 gramov. To je zhruba jedna polievková lyžica mletého ľanu. Aj v takomto malom množstve do seba dostaneš poriadnu nálož živín. Okrem 2 gramov vlákniny a porcie bielkovín tam nájdeš aj:

• Tiamín (B1): Tvoje bunky ho milujú, lebo im dodáva energiu.
• Meď: Nevyhnutná pre tvoj imunitný systém a vývoj mozgu.
• Mangán a horčík: Pre pevné kosti a správny metabolizmus.

Najväčším esom v rukáve je však kyselina alfa-linolénová (ALA). Ide o rastlinnú formu omega-3 mastných kyselín, ktorú si tvoje telo nevie vyrobiť samo. A prečo by ťa to malo zaujímať? Pretože podľa analýzy z roku 2020 práve ALA bráni tomu, aby sa ti v tepnách usádzal tuk. Jednoducho povedané, ľan udržuje cievy čisté a priechodné.

zdroj: Freepik

Ľanové semienka obsahujú látky účinné proti rakovine

Ľanové semienka sú najbohatším zdrojom lignanov – látok, ktoré majú silné antioxidačné a protirakovinové účinky. Podľa štúdie z roku 2018 dokáže pravidelná konzumácia ľanu znížiť riziko rakoviny prsníka, najmä u žien po menopauze.

Pozreli sme sa aj na ďalšie vedecké dôkazy. Štúdia publikovaná v Journal of Clinical Oncology naznačuje, že ľanové semienka môžu spomaliť rast nádorov u pacientov s rakovinou prostaty.

Ďalší výskum z roku 2023 dokonca naznačuje, že lignany v ľane dokážu pozitívne ovplyvňovať mikroflóru v črevách, čo je kľúčový faktor v prevencii rakoviny hrubého čreva. 

Tlak a chudnutie pod kontrolou 

Máš stresujúcu prácu a tvoj krvný tlak pripomína horskú dráhu? Podľa klinickej štúdie z roku 2021 stačia 4 polievkové lyžice ľanu denne na to, aby si pocítil výrazný rozdiel. Účastníci štúdie nielenže znížili svoj tlak, ale kleslo im aj BMI a „zlý“ LDL cholesterol.

Vláknina v ľane nie je však len o dobrom trávení. Štúdia z roku 2022 ukázala, že ľudia, ktorí si pri redukčnej diéte dopriali ľanové semienka, schudli viac než tí bez nich. Tajomstvo je v sýtosti. Vláknina v žalúdku nabobtná a vyšle tvojmu mozgu signál, že už si dostatočne plný a ďalšie jedlo nepotrebuješ.

Avšak ak chceš z ľanu dostať maximum, musíš ho pomlieť. Celé semienko tvoj tráviaci trakt len „preletí“ bez toho, aby si z neho niečo vyťažil. Ideálne je pomlieť si ho čerstvé v kávovom mlynčeku tesne pred jeho konzumáciou.

Na čo si dať pozor?

Treba mať na pamäti, že nič netreba preháňať. Ak doteraz tvoje črevá vlákninu nevideli ani z rýchlika, začínaj pomaly. Inak ťa čaká nafukovanie a nepríjemné prekvapenia na toalete spojené s kŕčmi. 

Dôležité varovanie: Ak si tehotná, dojčíš alebo berieš lieky na riedenie krvi, najskôr sa poraď s lekárom. Ľan obsahuje látky podobné estrogénu a môže ovplyvniť účinok niektorých liekov. Opatrnosti nie je nikdy dosť. 

Čítaj viac z kategórie: Zaujímavosti