Slováci si priplatia za pečivo. Pekári varujú pred dopadom konsolidácie

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) upozorňuje, že historický rast minimálnej mzdy v roku 2026 o 12,13 % na 915 eur spôsobí nárast odbytových cien pekárskych výrobkov o takmer desatinu.

Konsolidačný balíček, ktorý má za cieľ znížiť zadlženie krajiny, ovplyvní aj tento sektor, ktorý zamestnáva viac ako štvrtinu pracovníkov slovenského potravinárstva.

Podpora domácich výrobkov môže pomôcť 

Predseda SZPCC Milan Lapšanský zdôraznil, že konsolidácia je nevyhnutná, no štát a samospráva by mali začať šetriť na fixných výdavkoch, vrátane znižovania počtu zamestnancov. Zväz dlhodobo ponúka konkrétne návrhy na zlepšenie situácie v potravinárskom sektore, ktoré by mohli zvýšiť tvorbu pridanej hodnoty na Slovensku a zároveň nezhoršiť podnikateľské prostredie.

Lapšanský vyzval politikov na väčšiu spoluprácu s profesijnými zväzmi a odborníkmi z praxe. Podpora umiestňovania slovenských výrobkov na trh by mohla pomôcť vyhnúť sa rastu cien. Zvýšenie minimálnej mzdy zároveň extrémne zvýši príplatky za prácu v noci, cez víkendy a sviatky, ktoré tvoria viac ako štyri pätiny pracovného času v sektore.

Napriek rastu cien SZPCC neočakáva výrazný pokles predaja, keďže klesajúca kúpyschopnosť spotrebiteľov by mohla viesť k zníženiu predaja v zahraničných reťazcoch.

Konsolidačný balíček schvália zrýchlene 

Vládna koalícia pretlačila prvé čítanie tretieho konsolidačného balíka, ktorý má priniesť do verejných financií 2,7 miliardy eur. Všetkých 79 poslancov koalície hlasovalo za, opozícia na protest proti skráteniu rozpravy zo sály odišla. „Je to divadlo, na ktorom sa nebudeme podieľať,“ odkázal predseda PS Michal Šimečka. Definitívne rozhodnutie padne už budúci týždeň v skrátenom legislatívnom konaní.

Balík opatrení, ktorý do parlamentu predložil minister financií Ladislav Kamenický (Smer-SD), stojí najmä na zvyšovaní daní a odvodov či obmedzení niektorých výhod pre občanov a firmy. V pláne je zrušenie pracovného pokoja počas vybraných sviatkov, progresívne zdaňovanie príjmov, zvýšenie zdravotných odvodov, skrátenie odvodových prázdnin pre začínajúcich živnostníkov či obmedzenie podpory v nezamestnanosti od štvrtého mesiaca. Firmám s minimálnymi daňovými povinnosťami pribudnú licencie, podnikateľom sa zmení odpočet DPH pri firemných autách.

Dôležitou súčasťou balíka sú aj takzvané dane z negatívnych externalít. Potraviny s vysokým obsahom cukru a soli zdražejú, keďže DPH na ne stúpne z 19 na 23 percent. Rozpočet by mal takto získať vyše 90 miliónov eur ročne. Ďalších 54 miliónov má priniesť vyššie zdanenie hazardu.

Koniec plošných dotácií: Štát začne pomáhať podľa príjmu a veľkosti domácnosti

Inej cesty niet

Kamenický obhajuje balík tým, že štát potrebuje rýchlo konsolidovať rozvrátené verejné financie. Vinu pripisuje bývalým vládam, ktoré podľa neho hospodárili nezodpovedne. Opozícia naopak tvrdí, že ide o „nepodarenú konsolidáciu“, ktorá obmedzí diskusiu v parlamente a najmä zníži životnú úroveň ľudí. K balíku sa pridáva aj kritika zo strany živnostníkov a štátnych zamestnancov, pred parlamentom už protestovali hasiči a policajti.

Ekonomickí analytici upozorňujú, že konsolidačné opatrenia síce zlepšia rozpočet, ale pribrzdia ekonomiku. „Predstavené opatrenia utlmia spotrebu domácností, investície firiem aj verejné investície. Rast HDP tak bude nepochybne pomalší,“ hodnotí Matej Horňák zo Slovenskej sporiteľne.

Vláda argumentuje, že inej cesty niet. Ak si chce Slovensko udržať dôveru investorov a neprehlbovať dlh, musí pristúpiť k šetreniu. Opozícia zasa verí, že masívne zvyšovanie daní a rušenie sviatkov je cestou do slepej uličky. Už teraz je isté, že druhé čítanie balíka prinesie ďalší ostrý politický konflikt.

Čítaj viac z kategórie: Hlavné správy a aktuality