Slovensko v hľadáčiku svetoznámeho média: Kuffov plán predávať medvedie mäso vyvolal medzinárodný rozruch

Slovenská vláda sa ocitla v hľadáčiku zahraničných médií po tom, čo schválila plán na odstrel až 350 hnedých medveďov. Tieto zvieratá sú v Európskej únii prísne chránené a Svetová únia ochrany prírody ich eviduje ako takmer ohrozený druh.

Teraz sa Slovensko v súvislosti s medveďmi opäť spomína v zahraničných médiách. Tentokrát z dôvodu, že sa mäso z chráneného zvieraťa bude predávať v reštauráciách. O tejto situácií napísalo svetoznáme prestížne médium BBC.

Medvedie mäso mieri do predaja

Po tom, čo vláda v apríli oznámila plánovaný odstrel štvrtiny z približne 1 300 slovenských medveďov, prišlo aj rozhodnutie, že mäso z ulovených jedincov pôjde do predaja. Minister životného prostredia Filip Kuffa to označil za krok proti plytvaniu.

Ako sme ťa včera informovali podľa neho má ísť o návrat k tradičnému prístupu. „Nepokračujeme v budajovskom ničomníckom spravovaní rezortu a prístupe, ale nastavujeme nové smerovanie. Tak, ako tomu bolo voľakedy za dávnych čias.“

„Každé zviera, ktoré spĺňa hygienické podmienky, uvoľníme na konzumáciu. Prečo? Pretože medvedie mäso je jedlé,“ uviedol ďalej. Štátne organizácie pod rezortom životného prostredia budú môcť mäso distribuovať už od budúceho týždňa – samozrejme, len po splnení všetkých právnych a hygienických požiadaviek.

Vyjadrenie slovenského poslanca pre BBC 

Zahraničné médiá zároveň citovali aj silnú kritiku zo strany ochranárov a opozičných politikov. Europoslanec Michal Wiezik z Progresívneho Slovenska označil plán vlády za „absurdný“ a poukázal na to, že už predošlé rozsiahle odstrely nepriniesli zníženie počtu útokov.

„Tisíce stretnutí medzi ľuďmi a medveďmi prebehnú bez incidentu. Dúfam, že Európska komisia zasiahne,“ uviedol pre BBC. Podobne reagovala aj Greenpeace Slovensko, podľa ktorej vláda ignoruje vedecké poznatky a platné európske smernice. „Tento plán je úplne bezhlavý,“ povedala Miroslava Abelová.

Riziká konzumácie medvedieho mäsa

Konzumácia mäsa z hnedého medveďa pritom nie je v Európe bežné. Ide skôr o regionálnu delikatesu, a aj to len v niektorých častiach východnej a severnej Európy. Zdravotní experti varujú, že takéto mäso môže obsahovať parazita Trichinella, ktorý je nebezpečný pre ľudí.

Európska legislatíva preto vyžaduje testovanie každého kusu mäsa pred jeho uvedením do predaja. Podľa Centra pre kontrolu chorôb v USA musí byť mäso tepelne upravené na minimálne 70 °C, aby bol parazit zneškodnený. Sušenie, údenie ani mrazenie však nie sú dostatočné.

Zatiaľ teda čo vláda Roberta Fica tvrdí, že ide o ochranu verejnosti a riešenie preľudnenej populácie medveďov, odborníci z domova aj zo zahraničia varujú pred dlhodobými následkami takéhoto zásahu do prírody. Oči Európy tak zostávajú upriamené na Slovensko a jeho prístup k jednému z najvýznamnejších symbolov karpatskej divočiny.

Čítaj viac z kategórie: Zo Slovenska