Svetu učarovali bryndzové halušky aj žinčica. Slovensko predbehlo gastro veľmoci v renomovanom rebríčku

Celý rebríček je hodnotený na základe hlasovania ľudí. Tí dávajú hlasy na základe ingrediencií, nápojov, ale aj jedál z danej krajiny. Slovensko dostali do rebríčka tie najautentickejšie jedlá z našich regiónov, ktoré sa ti vybavia hneď, ako sa povie slovenská kuchyňa. 

Slovensko si vyslúžilo hodnotenie 3,94 najmä vďaka údenej parenici, Zázrivským korbáčikom a, samozrejme, nechýbali ani bryndzové halušky. Dalo by sa teda povedať, že vďaka našim syrom sme tam, kde sme. Aj viacerí známi kuchári tvrdia, že syry sú naším skutočným pokladom a keby sa ich naučíme spracovávať a hlavne nechať zrieť, mohli by sme strčiť do vrecka pokojne aj Francúzov. 

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa SYREX (@syrex.zazriva)

Ako sme už vyššie spomínali, aj nápoje patria do celkového hodnotenia. V prípade Slovenska najviac rezonuje žinčica, ktorú ľudia buď milujú, alebo neznášajú. Ďalším populárnym nápojom zo Slovenska je Spišská borovička. 

Medzi jedlá sa okrem bryndzových halušiek dostala aj napríklad kapustnica, lokše, ale aj unikát v podobe skalického trdelníka. Prekvapila aj prítomnosť niektorých sladkých jedál, ako sú laskonky, medvedie labky alebo dokonca aj bratislavské rožky.

Okrem samotných jedál v rebríčku dostávajú pozornosť aj jednotlivé reštaurácie. Zvyčajne ide o tradičné reštaurácie, ale našla sa tam aj prekvapivá výnimka. 

Chata na Zelenom plese je hneď ako prvá na zozname aj vďaka pareným buchtám. V Kolibe Kamzík si podľa nich dáš skvelé bryndzové halušky. V tomto prípade je však spomenutých hneď viacero reštaurácií. My by sme do pozornosti zo zoznamu radi dali aj napríklad Biofarmu Stupava alebo Salaš Zbojská. 

Pokiaľ ide o husacinu a slovenský unikát v podobe zemiakových lokší, spojili ju s reštauráciou Gurmánsky dvor. V rodinnom biznise neďaleko hlavného mesta totiž skutočne zažiješ ten naozajstný zážitok z husacích hodov. 

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Husacina Gurmánsky Grob (@husacina_gurmansky_grob)

Čo však prekvapilo, bol Roxor. Napriek tomu, že nepodáva žiadne tradičné slovenské jedlá, aj tento burgrový skvost sa umiestnil v rebríčku. Koniec koncov, ide o veľmi výnimočnú burgráreň, ktorú nám môžu závidieť všade vo svete. 

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Roxor BRGR & BEER (@roxorburger)

V prípade sladkých jedál dostala povšimnutie Vinotéka u Františkánov s ich skalickým trdelníkom. Do zoznamu sa dostala aj jedna kaviareň. Konkrétne ide o kaviareň Mayer v hlavnom meste, kde si vieš dopriať bratislavský rožok.