Taylor Swift odhalila tajomstvo svojho stravovania. Jej prístup predbehol dobu o 15 rokov

Diéty a prísne pravidlá okolo jedla odchádzajú do histórie. Ľudia na sociálnych sieťach objavujú nový prístup – intuitívne jedenie. Ide o spôsob, ktorý ťa učí počúvať vlastné telo a jesť podľa toho, čo ti skutočne hovoria signály hladu.

„Intuitívne jedenie sa sústreďuje na to, aby si dôveroval svojmu pocitu hladu. Ty rozhoduješ, čo zješ a koľko, na základe toho, čo ti telo hovorí,“ vysvetľuje Jinan Banna, registrovaná dietologička a profesorka výživy na univerzite na Havaji. „Tento prístup zamietá kultúru diét. Vyhýba sa hodnoteniam jedla a kladie dôraz na dôveru vo vlastné telo.“

Tento uvedomelejší spôsob premýšľania o jedle nachádza ohlas najmä na TikToku. Pod hashtagom „#intuitiveeating nájdeš viac ako 200-tisíc príspevkov. Ľudia sa delia o to, ako sa ich vzťah k jedlu zmenil k lepšiemu vo chvíli, keď prestali počítať makroživiny a začali jednoducho jesť, keď pociťovali hlad.

Informuje o tom web CNBC a štúdie uverejnené na portáloch Science Direct a National Library of Medicine.

Taylor Swift to robila už v roku 2010

Hoci sa tento trend rozšíril až nedávno, Taylor Swift ho zjavne praktizovala už pred 15 rokmi. V rozhovore pre WebMD v roku 2010 opísala svoj prístup k stravovaniu veľmi prirodzene a bez zbytočných pravidiel.

„Počas týždňa sa snažím jesť zdravo, čo znamená šaláty, jogurty a sendviče. Žiadne sladené nápoje. Snažím sa to držať ľahšie,“ povedala Swift. „Ale nič príliš prísne alebo šialené. Nemám rada vytvárať si pravidlá tam, kde ich nepotrebujem. Vieme, čo je pre nás dobré, vďaka zdravému rozumu.“

Víkendy si Swift vyhradila na svoje obľúbené jedlá ako zmrzlinu, sušienky či hamburgery. Dopriala si aj nápoje zo Starbucksu, napríklad tekvicové latte s korením. „Nikdy nevylučujem z jedálničku to, čo milujem,“ dodala vtedy.

Banna potvrdzuje, že Swiftov prístup z roku 2010 presne zodpovedá intuitívnemu jedeniu. A ide o prax, ktorú odporúča. „Nemali by sme mať extrémne rigídny prístup k jedlu. Je fakt, že všetky potraviny sa dajú zaradiť v miere,“ vysvetľuje. „Príliš rigídne zmýšľanie nepomáha a môže potenciálne vytvárať problémy, pokiaľ ide o vnímanie vlastného tela a vzťah k jedlu.“

Prečo intuitívne jedenie funguje

Výskumy ukazujú, že intuitívne jedenie súvisí s lepším psychickým zdravím, nižším rizikom porúch príjmu potravy, nižšou frekvenciou prejedania sa a lepšou šancou na stabilizáciu hmotnosti. Nejde teda len o buzzword zo sociálnych sietí, ale o prístup podložený dôkazmi.

Keď začneš s intuitívnym jedením, môže ti pripadať ťažké dať si povolenie jesť všetko. Niekedy to podľa Banny vedie k tomu, že sa ľudia najedia nad rámec plnosti, hneď ako si opäť dovolia jedlá, ktoré si predtým zakazovali. Je to prirodzená reakcia tela na dlhodobé obmedzovanie.

Dôležité je rozlišovať skutočný hlad od emocionálneho hladu alebo jedenia z nudy. Medzi nimi existujú jasné rozdiely v príznakoch. „Ak máš fyzický hlad, môžeš sa cítiť unavený, podráždený alebo ti vŕča žalúdok. Pravdepodobne ťa uspokojí akýkoľvek typ jedla,“ hovorí Banna.

„Ak ale prežívaš emocionálny hlad, tvoj žalúdok môže byť tichý. Možno túžiš po niečom konkrétnom a môže to byť reakcia na reklamu na jedlo alebo pocit stresu. V takom prípade môžeš pociťovať vinu z jedenia.“

Žiadne jedlo nie je zlé

Základom intuitívneho jedenia je prestať deliť potraviny na dobré a zlé. „Je dobré prijať myšlienku, že všetky potraviny môžeš konzumovať v miere a neexistujú absolútne dobré a zlé jedlá,“ zdôrazňuje Banna.

Tento prístup ťa oslobodzuje od neustáleho hodnotenia seba aj toho, čo máš na tanieri. Namiesto toho, aby si sa  trápil tým, že si dal kúsok torty, jednoducho si ju vychutnáš a pôjdeš ďalej. Tvoje telo vie, čo potrebuje, ak sa naučíš počúvať jeho signály.

Intuitívne jedenie nie je výhovorka na neobmedzené prejedanie sa. Ide skôr o návrat k prirodzenému spôsobu stravovania, ktorý sme mali ako deti – jedli sme, keď sme mali hlad, a prestali sme, keď sme boli sýti. Až neskôr nás diéty a spoločenské normy naučili ignorovať tieto základné signály.

Taylor Swift to pochopila už pred 15 rokmi, keď väčšina ľudí ešte bojovala s reštriktívnymi diétami a strachom z jedla. Jej prístup bol vtedy možno nezvyčajný, dnes je však trendom, ktorý podporujú aj odborníci na výživu. Možno je čas prestať sa trápiť pravidlami a začať konečne počúvať svoje telo.

Čítaj viac z kategórie: Zaujímavosti