V Bratislave budú africké trhy. Čakaj plno exotického ovocia, aké inde nekúpiš

Ak miluješ exotiku, rád spoznávaš nové a nepoznané veci, potom si určite prídeš na svoje počas afrických trhov v Bratislave na SNP 25, v Starej Tržnici.

V sobotu ťa tu bude od 09:00 do 15:00 čakať nielen zdravé ovocie, ale aj kvalitná čokoláda či poctivá káva, ktorej vôňa sa bude vznášať po okolí počas celých trhov.

zdroj: Viruga

Africké trhy na Slovensko prináša tím rodinnej firmy Virunga. Práve oni v Ugande a Tanzánii, kde majú časť svojej rodiny, vyberajú tie najlepšie poľnohospodárske produkty.

Originálna akcia vytiahne najväčšie ovocné zbrane. Ananás, avokádo alebo mango nájdeš aj v supermarkete, no ich kvalita sa nie vždy rovná cene. Africký trh ti ale ponúkne to najkvalitnejšie ovocie vypestované bez postrekov.

zdroj: Viruga

Chýbať nebude ani legendárny jackfruit a najfarebnejší dragonfruit. Ochutnať ho budeš môcť od drobných farmárov z Afriky a Ázie.

„Naše produkty nie sú na prvý pohľad dokonalé ako tie zo supermarketov. O to viac sú ale autentické, voňavé a chuťovo neprekonateľné. Vlastnoručne ich pre vás vyberáme a za ich kvalitu môžeme dať ruky do ohňa,“ píše tím spoločnosti Virunga, česko-ugandského food projektu, na oficiálnom webe.

zdroj: Viruga

Ak už máš na túto sobotu nejaké plány, tak ich zruš a spestri si sobotu príjemnou exotickou atmosférou. Navyše, vstupné je počas celých trhov zadarmo. Kúpou produktov na Afrických trhoch tiež podporíš tých, ktorí si to najviac zaslúžia.

„Z našich Afrických trhov si však neodnesieš len skvelé lahôdky, ale aj dobrý pocit. Podporujeme totiž drobných farmárov a malé komunity v menej rozvinutých oblastiach Ugandy. Produkty od nich vykupujeme za férové ceny a pomáhame im tak k lepšiemu živobytiu a k ochrane miestnej prírody,“ hovorí tím spoločnosti Virunga, ktorá nesie meno jedného z afrických národných parkov na rozhraní Ugandy, Rwandy a Konga.

zdroj: Viruga

Pomoc ženám v Tanzánii

Viazanie košíkov má v regióne Iringa a Njombe na Tanzánskej južnej vysočine dlhú tradíciu, ale chudoba medzi miestnymi remeselníkmi je vysoká. Práve táto situácia a silná viera v potenciál žien, viedla Catherine Shembil k založeniu Vikapu Bomba, ktoré združuje v súčasnej dobe 90 miestnych žien.

Tie majú prostredníctvom Vikapu Bomba zaistený prístup na trhy, kde sú schopné dosiahnuť veľmi spravodlivé ceny svojich ručne vyrábaných produktov.

To im umožňuje zaisťovať a zlepšovať obživu ich a ich rodín, posielať deti do škôl, pokryť účty za lekársku starostlivosť či zakúpiť solárne panely na napájanie domácich spotrebičov a telefónov a mať v noci svetlo.

zdroj: Viruga

Tkanie a viazanie košíkov ale neuživí množstvo rodín, a preto sa ženy v združení rozhodli rozšíriť svoje remeselné práce a začať šiť z farebných afrických látok plátenné tašky, šaty, zástery a pútka na košíky.

Ručné šitie je ale veľmi náročné, preto sa práve projekt Virunga rozhodol týmto ženám pomáhať materiálne. Všetky výrobky sú ručne tkané pomocou špeciálnej rákosovej trávy zvanej „milulu“, ktorá rastie pozdĺž riek a potokov v oblasti Iringa v tanzánskej južnej vysočine.

zdroj: Viruga

Po zbere musí byť tráva sušená na slnku asi jeden deň, než je pripravená na tkanie. Tradične je väzba veľmi tesná, a preto ženám trvá asi týždeň, než dokončia pletenie menších košov.

Veľké koše sa spracúvajú asi tri týždne. Každý ručne tkaný kôš alebo taška má štítkom s portrétom a poviedkou ženy, ktorá ho vyrobila. Pri nákupe tak zákazníci Virungy mohli získať nielen pekný produkt, ale taktiež môžeš spoznať a podporiť ženu, ktorá ho vyrobila.

Virunga zároveň finančne podporuje napríklad aj nemocnicu Whisper Magical Hospital v Ugande.

Čítaj viac z kategórie: Food biznis