Život a biznis na hrane: Slovenka Lucia na Islande podniká v meste, ktoré môžu kedykoľvek pochovať prúdy lávy

Na juhozápade Islandu, len kúsok od slávnej Modrej lagúny, leží mestečko Grindavík. Drsná, no očarujúca rybárska dedina obklopená surovou krásou sopečnej krajiny. Práve tu, na mieste, kde sa láva stretáva s oceánom a ticho s drámou prírody, podniká Slovenka Lucia, ktorá tu spolu s islandským partnerom prevádzkuje guesthouse. Miesto, ktoré prežíva sopečné erupcie aj neistotu, no vďaka odhodlaniu tamojších poskytovateľov ubytovania znovu víta hostí. Naposledy menšiu erupciu zaznamenali v polovicu júla. 

Lucia, ktorá si prišla pôvodne zarobiť peniaze na dva roky, v rozhovore pre Startitup hovorí, čím ju oslovila ostrovná krajina a jej obyvatelia. Priblížila aj, aké je to podnikať  v meste, ktoré môže kedykoľvek pohltiť láva.

• Ako dnes vyzerá situácia v Grindavíku, ktorý zasiahla vlna sopečných erupcií?
• Ako sa podarilo ich podnikaniu prežiť nepriaznivé podmienky spôsobené sopkami?
• Prečo sa oplatí navštíviť mestečko, odkiaľ sa obyvatelia museli vysťahovať?
• Prečo kúpili s partnerom výletnú loď a aké s ňou majú podnikateľské plány?
• V čom sú islandské guesthousy iné ako slovenské penzióny?
• Ako islandský prístup „þetta reddast“ (ono sa to vyrieši) zmenil jej pohľad na život a podnikanie?
• Aké ponúka okolie Grindavíku atrakcie?
• Ako si užiť pobyt na Islande bez toho, aby si minul celý rozpočet?
• Koľko stojí na Islande večera v reštaurácii?

Ako si sa zo Slovenska dostala k tomu, že spolu s islandským partnerom prevádzkujete guesthouse v Grindavíku? Čo bolo tým impulzom?

Pôvodne som išla na Island zarobiť si peniaze a spoznať niečo nové. Plánovala som, že tam budem rok alebo dva. Chcela som zažiť niečo, čo sa vymkne z mojich stereotypov. Pamätám si, keď som išla prvýkrát do Grindavíku. Popri ceste bola láva a ja som si hovorila: „Kde som to? Na Marse?“ Najmä keď prší, vyzerá to tu ako mesačná krajina.

Pred guesthousom som pracovala iba na jednom mieste, v reštaurácii, ktorá je hneď vedľa nášho guesthousu. Robila som tam dva roky. 

Postupne som si Island natoľko obľúbila, že som tam zostala dlhšie a spoznala som svojho súčasného partnera. Už vtedy prevádzkoval guesthouse. Postupne som sa do toho začala viac zapájať aj ja. Dnes ho vedieme spolu. Je to náš spoločný projekt, ktorý nás napĺňa a zároveň nás aj spája. Keďže nám to už niekoľko rokov pekne ide, pustili sme sa do ďalšieho nového projektu, ktorý chceme čo najskôr spojazdniť.

Ak máš porovnať islandské guesthousy so slovenskými penziónmi, v čom spočíva mágia severského ubytovania?

Na Islande je všetko viac o jednoduchosti a autenticite. Islandské guesthousy väčšinou vedú samotní majitelia, často aj s rodinami. Je tam cítiť osobný prístup. Nie je tu komerčnosť, akú poznáme z penziónov u nás. Ľudia sem prichádzajú hľadať pokoj, prichádzajú za prírodou, nepotrebujú až taký luxus. Stačí im čistota a teplo, ticho či výhľad na more. Niektoré z tých guesthousov sa budujú zo starých fariem, čo im dodáva čaro, ktoré zákazníci oceňujú. Aj u nás na Slovensku sú pekné penzióny, ale chýba im islandský pokoj. 

Veľa guesthousov funguje tak, že ľudia majú zdieľané kúpeľne a kuchynku, a nemajú s tým problém.

Čítaj viac z kategórie: Zahraničie