Ak sa ti nedarí schudnúť, dôvodom môžu byť „zlodeji energie“ v tvojich črevách (ŠTÚDIA)

Snažíš sa zhodiť kilá, ale napriek všetkej snahe a disciplíne výsledky nevidíš? Možno za to nemôže tvoja slabá vôľa, ale špeciálne baktérie v tvojich črevách, ktoré vedci označujú ako skutočných „zlodejov energie“.

Mikroskopickí zlodeji kalórií

Ide o skupinu mikroorganizmov nazývaných metanogény. Tieto baktérie produkujú metán a dokážu výrazne zvýšiť množstvo kalórií, ktoré tvoje telo získa z potravy – najmä z vlákniny. Nová štúdia vedcov z Arizonskej štátnej univerzity pod vedením Rosy Krajmalnik-Brownovej odhalila, že ľudia s vysokým obsahom týchto baktérií v črevách získavajú z rovnakého množstva stravy viac energie.

„Ľudské telo samo osebe metán neprodukuje. Robia to iba mikróby. Prítomnosť metánu signalizuje efektívnu mikrobiálnu produkciu mastných kyselín s krátkym reťazcom,“ vysvetľuje Krajmalnik-Brownová.

Ako to funguje 

V tvojom tele žije približne 40 biliónov baktérií, ktoré spolu vážia asi 1,3 kilogramu. Metanogény patria medzi tzv. hydrogenotrofné baktérie, ktoré dokážu spotrebovávať vodík vznikajúci pri trávení.

Proces funguje takto: Keď konzumuješ vlákninu, črevné baktérie ju rozkladajú na mastné kyseliny, ktoré tvoje telo využíva ako energiu. Pri tomto procese vzniká vodík, ktorý normálne spomaľuje ďalší rozklad vlákniny.

Metanogény však dokážu tento vodík spotrebovať a premeniť ho na metán. Tým umožnia ostatným baktériám pokračovať v rozklade vlákniny a získavať z nej ešte viac energie. Výsledok? Z rovnakého množstva potravy získaš viac kalórií.

Identifikácia metanogénov v tvojom tele

Podľa štúdie publikovanej v časopise The ISME Journal má približne polovica ľudí v črevách významné množstvo metanogénov. Vedci zistili, že rozdelenie je pomerne jasné – buď ich máš veľa, alebo takmer žiadne.

Typickým príznakom môže byť zvýšená plynatosť, keďže metán odchádza z tela pri flatulencii alebo s vydychovaným vzduchom. Presné stanovenie však vyžaduje laboratórne testy.

„Váš tráviaci systém je teplý, chránený priestor – a je plný potravy, vďaka čomu je ideálnym miestom pre mikróby. Nie je preto prekvapením, že prevažná väčšina mikrobiómu vášho tela sa nachádza vo vašom tráviacom trakte,“ uvádza štúdia.

Môžeš mať cukrovku a ani o tom netušiť: Mladých ohrozuje choroba, ktorú doteraz spájali len so staršími

Význam objavu pre personalizované diéty

Tento objav vysvetľuje, prečo rovnaká diéta môže mať na rôznych ľudí odlišný účinok. Ak patríš medzi ľudí s vysokou produkciou metánu v črevách, môžeš z vlákniny získavať až o 30 % viac kalórií než niekto iný.

Vedci to dokázali v unikátnom experimente, kde dobrovoľníci strávili šesť dní v špeciálnej miestnosti, kde sa presne merala ich produkcia metánu a metabolizmus. Účastníci dostávali dva typy stravy – jednu s nízkym obsahom vlákniny a druhú bohatú na vlákninu.

„Rozdiel v príjme energie má zásadný význam pri diétnych intervenciách. Ukazuje sa, že rôzni ľudia môžu na rovnakú diétu reagovať odlišne,“ vysvetľuje Blake Dirks, člen výskumného tímu.

Stratégie pre efektívnejšie chudnutie

Úplné odstránenie metanogénov z čriev nie je cieľom, keďže mikrobióm je komplexný ekosystém a narušenie jeho rovnováhy môže mať negatívne dôsledky. Namiesto toho vedci odporúčajú personalizovaný prístup k stravovaniu.

Ak máš v črevách veľa metanogénov, možno budeš musieť upraviť svoju stratégiu chudnutia:

Vedci teraz skúmajú, ako by sa tieto poznatky dali využiť pri tvorbe personalizovaných diét, ktoré by zohľadňovali individuálne zloženie črevného mikrobiómu. V budúcnosti by mohlo byť možné testovať produkciu metánu a podľa toho navrhnúť diétu, ktorá bude fungovať práve pre teba.

Čítaj viac z kategórie: Štúdie, prieskumy a analýzy