Ak si gastronadšenec, tak ti tieto YouTube kanály nesmú ujsť

Internet je krásne miesto, ktoré spojí dokopy profesionálov, nadšencov, fanúšikov, ale aj úplných začiatočníkov. Okrem toho, že sa naučíš zostrojiť zemiakové delo, opraviť potrubie či žonglovať, vieš sa naučiť všemožné tipy z gastro sveta. Niektorí pracovali dlhé roky v špičkových reštauráciách a iní zas začali iba s domácim varením. 

Joshua Weissman

Ako prvý YouTube kanál si na svoj zoznam musíš pripísať Joshuu Weissmana. Tento mladý šéfkuchár je skutočne výnimočná osobnosť so svojským humorom. 

Svoju kulinársku cestu začal už od svojich troch rokov, keď sa obšmietal okolo kuchyne svojich rodičov. So svojou matkou objavil to, čím skutočne chce byť, a chcel sa stále posúvať k tomu, aby sa z neho stal najlepší kuchár, akým sa môže stať. Aj napriek úžasnej opore rodiny Joshua považuje detstvo za najtemnejšie obdobie života. 

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Joshua Weissman (@joshuaweissman)

Ako malý chalan, ktorý mal rád dobré jedlo, varenie a videohry, prišla prirodzene aj obezita. Je známe aj to, že deti si servítku pre ústa nedávajú, a to znamenalo, že sa mladý Joshua stretol s nepeknou šikanou. 

V 16 rokoch aj vďaka svojim rodičom schudol 45 kíl. Prešli 2 roky a vydal svoju prvú kuchárku, ktorá popisuje celú jeho šialenú cestu. Aj napriek týmto posmeškom však nezanevrel na jedlo. Vypracoval sa a presťahoval do Texasu, kde pracoval vo fine-diningovej reštaurácii Uchiko.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Joshua Weissman (@joshuaweissman)

Aktuálne ma Joshua 26 rokov a môže o sebe hovoriť, že má na krku veľmi úspešný YouTube kanál, kde má takmer 7 miliónov odberateľov, a kuchársku knihu, ktorú vieš zohnať po celom svete a bola preložená aj do slovenčiny. Jeho najväčší nárast popularity bol, keď začal rekreovať jedlá zo známych reťazcov. 

Hneď po prvom zhliadnutí jeho videí pochopíš to, ako sa snaží do videí vtesnať svoje bohaté skúsenosti z kuchyne úspešnej reštaurácie. Okrem toho, že sa u neho môžeš naučiť klasické základy, tak vieš zistiť aj to, ako jesť dobre, kvalitne a hlavne lacno. To sa naučíš vďaka jeho obľúbenej sérii videí But Cheaper.