Čiližrút hodnotí: Podnik, ktorý ponúka 20 druhov najrôznejších chutí borovičky, no aj legendárnu pochúťku

Umelecký klub Studňa je pre mňa čarovné miesto v absolútnom centre mesta na pešej zóne s neuveriteľnou atmosférou. Ľudia, ktorí sú za ňou, sú mi pomerne blízki, rovnako ako ich koncept. Je to piváreň s nejakým tým jedlom? Áno. Je ako ktorákoľvek iná piváreň alebo sieťový „fúdpab“?

Rozhodne nie. Ide o podnik s dušou. Ide o podnik s nádherným interiérom plným citlivých doplnkov a umenia, kde si cez deň zájdeš na obed, rande či spoločenské hry. Podvečer na legendárny utorkový vedomostný kvíz – prihlásiť sa môže akákoľvek skupina o dvoch a viac členoch.

Zájsť si môžeš aj na večer (najmä ten štvrtkový), a to na nezabudnuteľnú zábavu plnú príjemných, usmiatych a nekonfliktných ľudí. Konajú sa tu totiž zábavy plné folkloristov.

Predchodcom tohto pubu bola totiž legendárna Lúčnica na Štúrovej. Kto tam čo i len raz bol vo „štvrndelok“, ten presne vie, o čom hovorím. Kto nie, tak nech tam beží a na vlastné oči sa presvedčí.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Čiližrút (@cilizrut)

Ide o piváreň a bar s asi 10 druhmi craftového piva, ale nezabúda sa ani na nás klasikov. Dáš si tu aj Plzničku, dobrý kokteil alebo drink. Ide o borovička bar – hádam aj jediný svojho druhu na Slovensku, kde si dáš snáď 20 druhov najrôznejších kvalít a chutí borovičky.

A keďže aj jesť treba, tak si tu dáš aj niečo megachutné „strít fúdového“ charakteru. Kuchyňu tu má na starosti Duško, obrovský sympaťák dušou aj rozlohou, a jeho koncept Circus Street Food.

Predtým pracoval v rôznych prevádzkach vrátane tých viac funky a fancy. Dobrý predpoklad, že jedlo tu bude stáť za to.

Čiližrút hodnotí: Umelecký klub Studňa

GALÉRIA+ 4

Pivo, drink a dobrú kávu dostaneš počas celého dňa. Cez obed si dáš dennú polievku a niečo z lístka. Ja som za posledné obdobie ochutnal tri jedlá a všetko absolútne bomby nabité chuťami a šťavami.

zdroj: Čiližrút/Umelecký klub Studňa

Prvým z nich je už hádam legendárne Duškovo Leberko. Nevymyslel ho a ani nie je jediný, kto ho ponúka, ale to vôbec nie je na škodu. Napriek tomu ho robí bohovsky, a ak si ho dáš ako špeciál so slaninkou a čedarom, tak sa z toho zblázniš.

Tie mastné šťavy, chrumkavá žemľa, podpora mohutnej slaninky a tečúceho čedaru sú neodolateľné. Jedno upozornenie – ťažko sa ostáva pri jednom. Cena 5,5 € za klasik a 6,9 € za špeciál. 

zdroj: Čiližrút/Umelecký klub Studňa

Ďalšou peckou je fried chicken. Toto je pre mňa jedlo, ktoré má už síce pár prevádzok zvládnuté, ale stále je ho, vzhľadom na jeho potenciál, málo. A často sa, žiaľ, stáva, že je to pomerne nuda. Tu ale rozhodne nejde o žiadne vysušené prsia, tuctové žemle a kopec nezmyslov.

Nájdeš tu v kukuričných lupienkoch obalenú riadnu dávku šťavnatých stehien, ktoré sú nekompromisne dochutené, šalát, majonézovú omáčku a hotovo. Nič viac netreba.

Za cenu 8,9 € dostaneš poriadny kus jedla, po ktorom si môžeš užívať celý večer podľa svojich predstáv. Nevynechaj ani brisket. Na spôsob pastrami pripravené hutné plátky mäsa s horčicou a kyselkavými uhorkami v opečenom chlebe sú za cenu 9,9 € plnohodnotným plničom žalúdka a „uspokojovačom“ chuťových pohárikov na obed alebo pokojne aj pred divokou nocou.

Čiližrút hodnotí: Návšteva Tkáčovej reštaurácie po pol roku od otvorenia prekvapuje hneď niekoľkými novinkami

Takže ak dostaneš chuť zájsť niekam, kde to nie je úplne tuctové ani štandardné, dať si výborné pivo, zistiť, že aj borovička môže byť kvalitný nápoj, či zjesť niečo duši lahodiace a naozaj dobré, tak Studňa v kombinácii s Circus Street Food bude veľmi dobrá adresa. Odporúčam.