Čoskoro môže chýbať potravina, ktorú využívame každý deň. Vinník je prekvapivý

  • V dôsledku zvýšeného záujmu o biopalivá sa môže trh s olejmi dostať do deficitu
  • Hrozí, že bude nedostatok oleja na varenie. Jeho cena sa tiež môže zvýšiť
olej varenie
Freepik/DCStudio
  • V dôsledku zvýšeného záujmu o biopalivá sa môže trh s olejmi dostať do deficitu
  • Hrozí, že bude nedostatok oleja na varenie. Jeho cena sa tiež môže zvýšiť

Aj výrobcovia semiačok pre olejové rastliny z Ugandy potvrdzujú, že nie sú schopní uspokojiť zvýšený dopyt po semiačkach. V súčasnosti dokážu uspokojiť približne 30 % z dopytu, uvádza Monitor.

Očakáva sa, že deficit medzi výrobou oleja a jeho dopytom môže spôsobiť nárast používania palmového oleja, ktorý je spojený s odlesňovaním Amazonského pralesa.

Trh s palmovým olejom však nemusí byť schopný pokryť zvýšený dopyt. Produkcia v Indonézii a Malajzii, ktoré spolu predstavujú 85 % svetovej výroby, stagnuje v dôsledku pomalého vysádzania starých a neproduktívnych stromov a nestáleho počasia.

Vplyvný obchodník v tomto odvetí Dorab Mistry varuje, že tieto faktory môžu zvýšiť ceny poľnohospodárskych plodín a zároveň spôsobiť spomalenie v zavádzaní biopalív alebo dokonca zanevrenie naň.

olej panvica
zdroj: Unsplash/Frank Zhang

Súhlasí aj Mielke, ktorý varuje, že prípadný nedostatok olejov si nemôže odniesť bežný spotrebiteľ potravín, ako to bolo v prípade výpadku slnečnicového oleja pre vojnu na Ukrajinu.

„V obdobiach nedostatku dodávok sa potrebné prideľovanie dopytu nesmie odohrávať len na pleciach spotrebiteľov potravín,“ povedal Mielke pre Bloomberg. „Toto je lekcia, ktorú si musíme vziať z minulého roka.“

Zdroje: Bloomberg, Monitor

Najnovšie videá

Teraz najčítanejšie

Aktuálne čítajú

Trendové videá