Delikátne bratislavské trdelníky plnené zmrzlinou a ovocím ti prinesú chuťový orgazmus

Horúce trdelníky s náplňami a polevami rôznych chutí už pred časom vyvolali rozruch na Instagrame. Nemusíš však slintať na displej svojho smartfónu, pretože tento trend prišiel aj k nám! Pekáreň, ktorá tieto sladkosti pečie, sa volá Twister Bakery a nájdeš ju v Bratislave v malom stánku na Kamennom námestí.

Foto: facebook.com/Twister Bakery

Za značkou stojí mladý pár, ktorý chcel do Bratislavy priniesť niečo moderné a zaujímavé, čo v iných mestách nemajú. „Trdelníky sú klasika už mnoho rokov, no prečo ich neskúsiť niečím obohatiť?“ tvrdia majitelia. Práca ich baví a ľudia majú záujem, preto im už takmer rok robia ľuďom sladším.

Ich domáce mini trdelníky posypané cukrom a škoricou či kokosom si vychutnáš podobne ako kornútkovú zmrzlinu. Ibaže namiesto kornútka bude sladké nadýchané cesto, zmrzlinu si môžeš zameniť aj za šľahačku. Pridaj k tomu ovocie, nutelu, čokoládu či trubičky a sladká bomba je na svete. Nebudeš veriť, ale chutí ešte lepšie ako vyzerá. Keďže sú však trdelníky domáce a ručne robené a je o ne veľký záujem, môže sa ti stať, že si na svoje jedlo trochu počkáš.

Foto: facebook.com/Twister Bakery

Tento pomerne nový bratislavský street food, ktorý doplnil portfólio palaciniek, waflí, burgrov, hranoliek či vegánskeho jedla, môžeš navštíviť aj na evente Street food park vol 9. už 29. marca pri Starej tržnici, spolu s ďalšími lokálnymi gastro podnikmi. Určite choď hladný, pretože si budeš mať čo vybrať.

Foto: whatevergetsyouthroughtheday.wordpress.com

Trdelníkovú senzáciu, ktorých tradícia vznikla podľa Slovákov v Skalici a podľa iných zdrojov zas v Rumunsku, odštartovali paradoxne v Prahe. Ľudia, najmä turisti, za touto novinkou doslova šaleli a nevadilo im zaplatiť za ne celkom vysokú sumu. Fotiek týchto špirálových koláčov s kopou zmrzliny a šľahačky boli okamžite plné sociálne siete. Tohto trendu si rýchlo všimli aj zahraničné médiá.

Niet divu, že ľudia vítajú každú novinku, ktorá je nejakým ozvláštnením tradičných, no pre niekoho už okukaných sladkostí. Aj Skalický trdelník tak dostal novú, o niečo štýlovejšiu tvár. Napriek tomu, že mnohí „lokálpatrioti“ by namietali, že v tomto prípade už o žiadny Skalický trdelník nejde. My novinky vítame!

Foto: facebook.com/Twister Bakery