Expert na výživu: Ľudia robia pri nastavovaní lepšieho životného štýlu zásadnú chybu

PaedDr. Oliver Poór, dipl. f. je renomovaným odborníkom v oblasti stravy a výživy. V rámci sledovania vývinu trendu propagovať zdravý životný štýl na internete a sociálnych sieťach si nemohol nevšimnúť istú pohodlnosť, s akou sa dnes riešia problémy v oblasti získavania návykov pre skvalitnenie svojho životného štýlu, a teda aj stravovania.

Sám tvrdí, že moderné technológie a iné výdobytky pretvárajú ľudí v pohodlných konzumentov produktov, ktoré sa javia ako nápomocné, avšak zdanie občas klame, a to aj v tomto prípade.

„Rýchle menučko v reštaurácii, donáška fastfoodového jedla alebo proteínová tyčinka plná konzervantov a farbív sú tu vždy ako dostupná alternatíva k príprave vlastného čerstvého jedla.“

To, že tieto jedlá nepatria do kategórie zdravých a nutrične hodnotných, si všetci dobre uvedomujeme. V snahe o nápravu svojej ľahostajnosti ku zdravému stravovaniu siahame po množstve vitamínov a minerálov, ktoré nám majú chýbajúce živiny nahradiť.

Poór hovorí, že každý rok ich skonzumujeme kilogramy v podobe šumivých tabliet, vitamínových prípravkov, proteínových práškov alebo vitamínovej vody.

Pre niektorých však príde nemilé prekvapenie. Systém kompenzácie nezdravého jedla prijímaním doplnkov výživy s vitamínmi a minerálmi fungovať nebude.

„Skutočné riešenie pre plnohodnotné stravovanie s dostatkom mikronutrientov nespočíva iba v zlepšení jedálnička a už vonkoncom nie vo výbere vhodných doplnkov výživy. Začína aj končí zodpovedným prístupom a proaktívnym nastavením našej mysle.“

Kľúčová je vstrebateľnosť

Skôr než začneme s konkrétnymi odporúčaniami, ako sa zbaviť zlozvyku užívať kilogramy vitamínov a minerálov, je nutné pripomenúť niekoľko kľúčových faktov: