Zvrat v prípade pokazeného mäsa: Veterinárna správa pochybila, tisíce kilogramov boli v poriadku

Potravinoví inšpektori riešili ďalší podnet od spotrebiteľa, ktorý upozornil na zapáchajúce bravčové mäso kúpené v supermarkete. Po kontrole sa ukázalo, že výrobok vykazoval známky kazenia, a úrady preto nariadili jeho stiahnutie z predaja. Informuje o tom Štátna veterinárna a potravinová správa SR na sociálnej sieti.

Podnet preverovali inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Žiari nad Hronom. Spotrebiteľ si kúpil balenie bravčového pliecka, ktoré podľa jeho slov nepríjemne zapáchalo. Vzorku preto poslali na laboratórne posúdenie.

Výsledky analýzy potvrdili podozrenie. Hoci výrobok mal dátum spotreby až 11. marca 2026, odborníci zistili známky kazenia.

Zvrat v prípade pokazeného mäsa

Vo štvrtok (12. 3.) sme informovali o bravčovom pliecku so známkami kazenia, ktoré malo putovať do supermarketu v Žiari nad Hronom. Štátna veterinárna a potravinová správa SR (ŠVPS SR) teraz upresnila, že problém sa týkal len prevádzky v tomto regióne a išlo o pochybenie zamestnanca. Informujú o tom tvnoviny.sk.

„Po dôkladnom prešetrení zo strany RVPS aj samotného Billa obchodného reťazca sa nepotvrdila porušenosť mäsa a nevykazuje žiadne známky kazenia. V týchto prípadoch nie je dôvod na jeho likvidáciu,“ uviedla ŠVPS SR.

Tovar, ktorý putoval zo skladu v objeme 3 302 kilogramov do jednotlivých filiálok, bol podľa hygienikov v poriadku. Obchodný reťazec zároveň realizoval všetky opatrenia vydané hygienikmi a problematický tovar sa v predajniach viac nenachádza.

Vyjdrenie samotného reťazca

„Po kontrole RVPS v predajni v Žiari nad Hronom sme okamžite prijali nápravné opatrenia. Po vykonanej kontrole sme stiahli z predaja 21 kusov balení mäsa, aby sme predišli akémukoľvek možnému riziku. Na všetkých ostatných predajniach prebehla kontrola bez zistených nedostatkov. Ide teda o ojedinelý prípad a mäso na ostatných prevádzkach je v poriadku a zdravotne nezávadné,“ vyjadril sa reťazec Billa v tlačovej správe.

Tvrdia, že zo strany zákazníctva sme zaznamenali len jeden podnet. „Vzniknutá situácia nás mrzí a ospravedlňujeme sa zakazníctvu za prípadné komplikácie. Zároveň sme prijali opatrenia, aby sa podobná situácia už neopakovala.“

Hovorili o neskutočnom zápachu

Mäso malo šedoružovú farbu, tukové časti boli sivasté až nazelenalé a v obale sa nachádzalo väčšie množstvo zakalenej mäsovej tekutiny. Podľa veterinárov malo tiež výrazný kyslý zápach, ktorý sa po nakrojení ešte zintenzívnil.

Inšpektori následne vykonali kontrolu priamo v predajni. V chladiacom pulte sa nachádzalo ešte 21 balení mäsa z rovnakej šarže, ktoré okamžite stiahli z predaja.

Prevádzke nariadili viacero opatrení. Okrem zákazu uvádzať výrobok na trh musela informovať zákazníkov o možnosti vrátenia produktu a zabezpečiť jeho likvidáciu v kafilerickom zariadení. 

Reťazec stiahol produkt z predaja

Veterinárna správa zároveň upozornila, že mäso z tejto šarže bolo distribuované do viacerých predajní obchodného reťazca na Slovensku v celkovom objeme 3 302 kilogramov. Likvidáciu produktu, ktorý sa sťahuje z trhu, zabezpečujú jednotlivé predajne individuálne.

O prípade informovali aj prostredníctvom systému RASFF, teda rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá, keďže takýto výrobok môže predstavovať zdravotné riziko pre spotrebiteľov.

Pozor na nebezpečné hračky

Podobné prípady sťahovania výrobkov z trhu pritom nie sú ojedinelé. Len pred dvoma týždňami sme na informovali o bezpečnostnom upozornení obchodného reťazca Action, ktorý stiahol z predaja detskú hračku Stretch Squad. Dôvodom bolo podozrenie, že výplň niektorých figúrok môže obsahovať stopy azbestu, látky považovanej za karcinogénnu.

Hračky sa pritom predávali pomerne dlhé obdobie, a to od apríla 2024 až do 13. februára 2026, a mohli sa dostať aj k zákazníkom na Slovensku. Reťazec preto vyzval ľudí, aby výrobok prestali používať a vrátili ho do najbližšej predajne, kde im vrátia peniaze aj bez dokladu o kúpe. Najväčšie riziko podľa predajcu vzniká v prípade, ak sa hračka poškodí a výplň sa uvoľní.

Čítaj viac z kategórie: Zo Slovenska