Jamie Oliver viní z krachu svojich reštaurácií brexit

Byť celebritným šéfkuchárom nemusí vždy stačiť. Presvedčil sa o tom aj Jamie Oliver, ktorý bol v uplnynulých dňoch nútený vyhlásiť bankrot svojich reštaurácií. The Guardian uvádza, že do záchrany reštauračnej siete vrazil 13 miliónov libier. O krachu kuchárskej hviezdy informoval aj britský portál Daily mail. A téme sa venoval aj portál BBC news.

Z kolapsu siete reštaurácií obviňuje brexit a takzvanú „uberizáciu“ konkurencie. Televízny šéfkuchár tvrdí, že ľudia prestali jesť v reštauráciách kvôli neistote, ktorá v spoločnosti zmocnila po vyhlásení brexitu. Ten sa stal dôsledkom referenda v roku 2016.

„Zmenil sa svet, aj hlavná ulica sa zmenila a zmenili sa aj naši konkurenti. Začali sme sa od nich odlišovať menej, než tomu bolo v našich začiatkoch,“ uviedol v rozhovore pre BBC news. O pracovné miesta príde 1000 ľudí.

https://www.instagram.com/p/B08C-uAgzDN/

Myslel si, že je dosť šikovný, aby situáciu zvrátil

Jamie Oliver sa preslávil svojim kuchárskym umením, ktoré prezentoval v televízii. Jeho odrazovým mostíkom do sveta podnikania bolo v začiatkoch 20 otvorených reštaurácií, mediálny podnik, ale aj desiatky vydaných kuchárskych kníh. Pre Daily Mail sa vyjadril, že veril, že je dostatočne šikovný a silný, aby situáciu zvrátil. Na to, aby zistil, že to nebude možné, stačili štyri mesiace. V súčasnosti je nútený zatvoriť 22 talianskych reštaurácií. Otvorené údajne zostanú len tri na letisku Gatwick.

https://www.instagram.com/p/B0njmDRATy1/

Ešte 21. mája tohto roku šéfkuchár Jamie Oliver podľa informácií BBC vyhlásil, že sieť jeho reštaurácii Jamie’s Italian, ako aj ďalšie Fifteen a Barbecoa prechádzajú pod nútenú správu kvôli ochrane pred veriteľmi. Celkovo má byť zasiahnutých 25 prevádzok a ohrozených až 1 300 pracovných miest.

„Som zdevastovaný tým, že sa naše milované britské reštaurácie dostali do správy. Som hlboko zarmútený týmto výsledkom a rád by som sa poďakoval všetkým ľuďom, ktorí v priebehu rokov do tohto podniku vložili svoje srdcia a duše,“ napísal známy bojovník proti fastfoodom na svojom Twitteri. 

Čítajte viac z kategórie: Food biznis