Vinárstvo Pavelka a syn
Katka nechala prácu na úrade a stala sa vinárkou: Chýba nám národná hrdosť a lokálpatriotizmus
Linda Cebrová
- Katarína Vengová je pokračovateľka rodinnej vinárskej tradície
- Vo vinárstve Pavelka a syn sa venuje investičným projektom, marketingu a reštrukturalizácii vinohradov, no riadi aj obchod a export
- Katarína Vengová je pokračovateľka rodinnej vinárskej tradície
- Vo vinárstve Pavelka a syn sa venuje investičným projektom, marketingu a reštrukturalizácii vinohradov, no riadi aj obchod a export
Katarína spoznala prácu vo vinohrade vďaka dedovi Celestínovi, po ktorom je dnes pomenovaný známy vinohradnícky Domček Celestín v Pezinku, kde sa pravidelne konajú rôzne nielen kultúrne podujatia.
Jedným z nich je aj Víno pod hviezdami, ktoré navštevujú ľudia z rôznych kútov Slovenska či zahraničia. Zároveň si tu môžeš objednať workshop či ochutnávka lokálnych vín.
Malokarpatská oblasť je známa najmä ako lokalita, kde nie je núdza o historické, ako aj celkom nové vinohrady. Tie aj v dnešnej modernej dobe v pote tváre udržujú vytrvalí vinári. Na to, aby boli úspešní na trhu, sa nesmú báť ako manuálnej, tak aj manažérskej práce.
Práca vo vinohrade je drina, ale s úžasným výsledkom. Ak to, viete.
Vinohradov v ostatných desaťročiach ubúda a úrodnej pôdy sa často zmocňujú rôzni developeri, aj preto je potešujúce, že sa stále nájdu vinohradníci, ktorí vinice nielenže uchovávajú, ale aj reštrukturalizujú, obnovujú a investujú do nich desaťtisíce eur.
A práve týmto činnostiam sa začala venovať v rodinnej firme Katarína Vengová, rodená Pavelková.
Tento článok je dostupný členom Startitup PREMIUM
(Zrušiť môžeš kedykoľvek)
V tomto článku sa po odomknutí dozvieš
- Katarína pracovala na celkom bežnej a pre mnohých nezáživnej pozícii na daňovom úrade
- Toto zamestnanie nechala a dnes je z nej úspešná manažérka a vinárka v rodinnej firme
- Spolu s jej otcom, ktorý je dlhoročný vinár, sa zhodujú, že tento biznis je čím ďalej tým náročnejší
- Je tiež smutné, že na Slovensku sa aktuálne dopestuje len 30 % vína a ostatné sa dováža
Po odomknutí tiež získaš
- Články bez reklám
- Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
- Benefity v hodnote viac ako 100 €