Legenda z Karpát opäť ozdobí sviatočný stôl

Veľkonočné sviatky sú v slovenských domácnostiach popretkávané tradičnými chuťami a vôňami, ku ktorým už neodmysliteľne patria aj overené legendy podčiarkujúce ich nezameniteľnú atmosféru. Medzi nimi je stálicou obľúbené „kábeeško“.

Poctivý základ, precízna starostlivosť a trpezlivosť pri dozrievaní. Takto vzniká kvalita so slovenským srdcom.

Za legendou stojí skúsený majster, surovina a čas. Keď k tomu pribudne ešte poctivosť a láska, hrozno sa zmení na ikonické Karpatské brandy Špeciál. Chuť, vôňa a farba výsledného brandy je neodmysliteľnou súčasťou radostných aj pohodových sviatočných chvíľ strávených v kruhu najbližších. Je výsledkom cesty, ktorú kvalitné slovenské brandy  musí prejsť, kým si s ním zatočíte v pohári a zhlboka sa nadýchnete tej nezameniteľnej, plnej arómy.

Viete, čomu vďačí za to, že sa stalo legendou?  

zdroj: Karpatské brandy

Vinohradníctvo má na našom území tradíciu siahajúcu až do 15. storočia. Na úpätí Malých Karpát sú ideálne podmienky na pestovanie viniča. Začiatky mnohých dobrých a kvalitných vecí, ktoré tešia celé generácie, siahajú do niekdajších štátnych podnikov. Výnimkou nebola ani pálenica v Pezinku, ktorá bola súčasťou Vinárskych závodov združujúcich viacerých výrobcov vína. Patril k nim aj závod na výrobu šumivého vína Hubert, ktorý má na vznik unikátneho brandy svoj významný podiel. Vo vinárstve Hubert sa totiž v tom čase používal pri výrobe sektov francúzsky koňak, ktorý bolo treba dovážať. Preto vznikla požiadavka vyrobiť vlastné slovenské brandy a dovozový produkt nahradiť. Vďaka kvalitnému základu zo slovenských vinohradov na to boli tie najlepšie predpoklady. O tom, že táto snaha mala šťastný koniec sa môžete presvedčiť aj počas týchto sviatkov pri dúšku Karpatského brandy.

Na vytvorenie brandy však kvalitné víno zo slovenských vinohradov nestačí. Víno musí prejsť v kotlíkovom destilačnom prístroji dvojstupňovou destiláciou. Výsledkom je číra vínovica s vysokým obsahom alkoholu. A tu prichádza alchýmia – vínovica putuje dozrieť do 300-litrových dubových sudov, kde postupne získa svoju priezračnú, tmavo jantárovú farbu, plnú chuť a arómu dreva, orieškov a sušeného ovocia. Čas, ktorý vínny destilát v sudoch strávi sa nezameniteľným rukopisom podpíše na výsledku. Práve dĺžke dozrievania jednotlivé druhy vďačia za svoju výslednú krásu.

zdroj: Karpatské brandy

Brandy nie je len nápoj, je to príbeh vôní a chutí, ktoré sa rozvíjajú v každom dúšku. Čo môžete objaviť v pohári Karpatského brandy?  

Čo sa skrýva v pohári Karpatského brandy V.S. „Very special“, ktoré dozrieva v dubových sudoch minimálne tri roky? Pri jeho degustácii môžete objaviť lákavé tóny vanilky a jemnú arómu dreva dubových sudov, ktoré brandy počas dozrievania hýčkali. Očarí vás jemná chuť a vôňa sušených hrozienok, ktoré mu dodávajú zaujímavý charakter.

zdroj: Karpatské brandy

V najznámejšom Karpatskom brandy špeciál V.S.O.P. „Very superior old pale“ objavíte, čo je to 5 hviezdičiek. Toto brandy sa vyrába už viac, ako polstoročie. Jeho pôvodnú receptúru a osvedčený postup výroby dodržiava Master Blender značky Karpatské brandy dodnes. Toto brandy zreje v dubových sudoch minimálne 5 rokov. Dominuje v ňom vanilka, jemná aróma dreva, ale ucítite v ňom aj sušené hrozienka, jemnú marhuľovú vôňu a dokonca aj lahodné oriešky. Jeho mimoriadnu kvalitu a výnimočnosť KBŠ potvrdzujú aj rokmi získavané medzinárodné ocenenia.

Pri vychutnávaní brandy odporúčame pracovať so svojimi zmyslami, všímať si detaily a nechať sa unášať jeho zaujímavými tónmi. Vďaka tomu si z každej chvíle s pohárikom lahodného brandy v ruke vytvoríte naozajstný zážitok. 

zdroj: Karpatské brandy

Nájdete ho za skvelé ceny na e-shope: http://www.najnapoje.sk/ 

Čítaj viac z kategórie: PR