Melón patrí medzi najobľúbenejšie letné ovocie najmä pre vysoký obsah vody. Nové výskumy však naznačujú, že môže mať aj širšie zdravotné benefity. Viaceré štúdie publikované vo vedeckom časopise MDPI v odbornom žurnále Nutrients naznačujú, že pravidelná konzumácia melónu môže podporovať zdravie ciev, srdca aj celkovú kvalitu stravy. Zároveň však vedci upozorňujú, že výskum má viacero obmedzení a nejde o definitívny dôkaz.

Zdravé cievy

Jedna z nedávno publikovaných štúdií pochádza z Louisiana State University a zamerala sa na vplyv melónovej šťavy na funkciu ciev. Výskum viedol profesor Jack Losso zo School of Nutrition and Food Sciences.

Do placebo-kontrolovanej klinickej štúdie sa zapojilo 18 zdravých mladých dospelých, ktorí počas dvoch týždňov denne pili melónovú šťavu. Vedci sledovali najmä dve látky obsiahnuté v melóne – L-citrulín a L-arginín. Tieto zlúčeniny sa podieľajú na tvorbe oxidu dusnatého, ktorý pomáha rozširovať cievy a podporuje zdravý krvný obeh.

Výsledky podľa autorov naznačili, že melónová šťava podporovala funkciu ciev počas období zvýšenej hladiny glukózy v krvi a ovplyvňovala aj variabilitu srdcovej frekvencie, čo je jeden z ukazovateľov zdravia kardiovaskulárneho systému. Informoval o tom aj britský denník The Independent.

zdroj: Unsplash/Art Rachen

Vedci upozorňujú aj na slabiny výskumu

Autori štúdie zároveň zdôraznili, že výskum mal viacero obmedzení. Hlavným problémom bola malá vzorka – štúdia zahŕňala iba 18 mladých zdravých ľudí. Výsledky preto nemožno automaticky preniesť na starších ľudí, pacientov so srdcovými ochoreniami alebo diabetikov.

Profesor Losso priznal, že na potvrdenie účinkov budú potrebné rozsiahlejšie a dlhodobejšie klinické štúdie. Výskum teda podľa odborníkov zatiaľ skôr naznačuje možné pozitívne účinky melónu, než aby prinášal definitívny medicínsky dôkaz.

Určitú opatrnosť vyvoláva aj samotný vydavateľ štúdie. Časopis Nutrients patrí pod vydavateľstvo MDPI, ktoré je síce legitímnym vedeckým open-access vydavateľom, no časť akademickej obce ho kritizuje za veľmi vysoké publikačné tempo a menej prísny peer-review proces v porovnaní s najprestížnejšími medicínskymi žurnálmi.

Melón obsahuje lykopén aj vitamín C

Vedci upozorňujú, že najväčšie benefity môžu mať najmä červené melóny, ktoré obsahujú vysoké množstvo antioxidantu lykopénu. Ide o pigment, ktorý dodáva červenú farbu aj paradajkám či niektorým ďalším druhom ovocia a zeleniny.

Podľa výskumníkov môže lykopén pomáhať bojovať proti takzvaným voľným radikálom – vysoko reaktívnym molekulám spájaným so starnutím, niektorými druhmi rakoviny či neurodegeneratívnymi ochoreniami akou je demencia. 

Sladká letná pochutina bojuje proti závažným chorobám. Zázračné látky Slováci vyhadzujú

Analýza údajov z amerického programu National Health and Nutrition Examination Survey podľa The Independent zároveň ukázala, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú melón, prijímajú viac vlákniny, horčíka, draslíka, vitamínu C, vitamínu A a lykopénu než ostatní.

Dve šálky melónu majú približne 80 kalórií, no zároveň obsahuje asi štvrtinu odporúčanej dennej dávky vitamínu C a približne osem percent odporúčanej dávky vitamínu B6. Keďže melón tvorí približne 92 percent voda, odborníci ho označujú aj za vhodný zdroj hydratácie počas horúčav alebo po fyzickej aktivite.

Pozornosť vedcov priťahujú aj melónové semienka

Výskumníci sa pritom nesústredia iba na samotnú dužinu melónu. Rastúci záujem vyvolávajú aj melónové semienka, ktoré obsahujú viacero látok spájaných s možnými zdravotnými benefitmi. 

 Ako sme ťa informovali, melónové jadierka obsahujú horčík, zinok, železo, vitamíny skupiny B a nenasýtené mastné kyseliny. Vedci zdôraznili, že ich konzumácia je bezpečná a nespôsobuje vedľajšie účinky. Podľa výskumov môžu podporovať zdravie srdca, trávenie, reguláciu krvného tlaku, zdravie pokožky a vlasov či pevnosť kostí

Čítaj viac z kategórie: Wellbeing