Súkromná výroba destilátov ako legálny biznis na Slovensku?

Podnikať s alkoholom je oddávna záležitosť, ktorá sa na trhu mimoriadne vypláca. Tržby nášho najväčšieho výrobcu liehovín, St. Nicolaus za rok 2017 hovoria za všetko. Obrat väčší ako 26,8 milióna eur a zisk 835-tisíc eur určite stoja za zmenku. Desiatky produktových radov (aj známe značky ako Nicolaus Vodka, Demänovka, Jubilejná,…), dlhoročná tradícia a trh siahajúci až za oceán, sa však s malou domácou pálenicou rozhodne nedajú porovnať. Tie sú u nás zväčša zriadené nelegálne.

Po schválení návrhu novely zákona z júnovej schôdze NR SR, by sa však všetko mohlo zmeniť. Súkromná výroba destilátov by mohla byť legálna len v prípade dodržania presne stanovených pravidiel. Podľa Aktuality.sk sú to napríklad tieto:

• výrobca musí mať minimálne 18 rokov,
• destilačné zariadenie musí mať objem najviac 100 litrov,
• maximálny povolený objem 25 litrov na osobu za kalendárny rok,
• povinnosť oznámiť držbu destilačného zariadenia a splnená aj daňová povinnosť,
• na výrobu môže výrobca použiť iba ním dopestované ovocie,
• vyrobený alkohol sa nesmie predávať alebo akýmkoľvek spôsobom uvádzať na trh.

Zobraziť celú galériu (2)

zdroj: unsplash.com

Ak by tento návrh prešiel, aspoň časť z nelegálneho pálenia alkoholu by u nás mohla prejsť do legálnej činnosti. Jeho efektivita je však otázna. Zatiaľ čo v prípade nelegálnej pálenice a následnému predaju z nej hrozí výrobcovi vysoká pokuta (najmenej 332 eur), s legalizáciou mu vzniká niekoľko povinností spojených s nemalou byrokraciou.

Aj preto je zrejmé, že v prípade schválenia spomínanej novely zákona o výrobe a uvádzaní liehu na trh, bude tzv. pálenie na čierno populárne aj naďalej. Téma legalizácie domácich páleníc sa v pravidelných intervaloch v rokovaniach našich politikov opakuje. Býva totižto vďačným nástrojom predvolebných kampaní. Naposledy to bolo v roku 2015.

Zdroj: aktuality.sk