Známe sladkosti už nebudú ako predtým. Ich zloženie ovplyvnia európske nariadenia

  • Európsky úrad pre bezpečnosť potravín minulý rok upozornil na nedostatky rumovej arómy v tradičnom českom tuzemáku
  • Česko a Slovensko dostali 5-ročnú výnimku, no odstrániť ju budú musieť z cukroviniek
  • Výrobca hovorí, že spotrebiteľ by si nemal zmenu ani všimnúť
20170830-tycinka-margot-najlepsim-inovativnym-vyrobkom-2017-sk
Nestlé
  • Európsky úrad pre bezpečnosť potravín minulý rok upozornil na nedostatky rumovej arómy v tradičnom českom tuzemáku
  • Česko a Slovensko dostali 5-ročnú výnimku, no odstrániť ju budú musieť z cukroviniek
  • Výrobca hovorí, že spotrebiteľ by si nemal zmenu ani všimnúť

Pred pár dňami médiami preletela informácia, že tradičný český tuzemák dostal 5-ročnú výnimku vo využívaní rumovej arómy, ktorá podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín môže predstavovať zdravotné riziko. Táto aróma sa však nenachádza len v obľúbenom alkoholickom nápoji, ale aj mnohých nealkoholických nápojoch, pekárskych výrobkoch a deťmi milovaných cukrovinkách.

Podľa oficiálnej správy hlavného hygienika Slovenskej republiky sa nariadenie „týka povolenia arómy pyroligneous distillate FL číslo 21.001 (pôvodne označovanej ako „rumový éter“) s použitím vo výrobe tradičných liehovín s označením „tuzemak“ a „tuzemský““, a teda všetky ostatné výrobky s použitím tejto arómy budú musieť zmeniť zloženie.

Správa ďalej udáva: „Návrh, ktorý prešiel hlasovaním na pôde Stáleho výboru Európskej Komisie sa striktne vzťahuje len na povolenie používania arómy pre výrobu liehoviny s označením „tuzemský“ a „tuzemak“, všetky ostatné potraviny a nápoje s touto arómou nebudú môcť byť umiestňované na trhu.“ To znamená, že zmenou musia prejsť napríklad milované Rumové pralinky, Sójové rezy alebo tyčinka Margot. Pre Aktuality.sk A. Brožová, manažérka pre komunikáciu spoločnosti Nestlé, ktoré tieto cukrovinky vyrábajú, potvrdila, že už od tejto nedele výrobca spomínanú arómu nebude vo svojich produktoch používať.

Rumový éter výrobca nahradí novou arómou a ubezpečuje spotrebiteľov, že vyvinul maximálne úsilie, aby zmena nebola badateľná. Nariadenia Európskej únie si k srdcu zobrali aj samotní výrobcovia arómy – spoločnosť AROCO, spol. s r.o. a Aroma Praha, a.s., ktorí informovali, že v súčasnosti sú plne pripravení splniť stanovené požiadavky ako v rámci výroby, tak aj v rámci predaja svojich produktov.

Zdroj: aktuality.sk

Najnovšie video

Fontech

ĎALŠIE ČLÁNKY Z FONTECH.SK

Fontech