Dve známe banky zlacňujú pre Slovákov hypotéky. Nejde o všeobecný trend, ale ultimátnu šancu
Čierny Peter
Majiteľ úspešnej kaviarne otvoril s kolegom novú prevádzku. Inšpirovala ich návšteva Kolumbie
Linda Cebrová
- Viktor už roky vedie vyhľadávanú kaviareň v Ivanke pri Dunaji
- Teraz sa pustili do nového projektu, ktorý ocení každý kávičkár
- Čierny Peter je nová lokálna značka pražiarne a kaviarne, o ktorej budeme zrejme ešte veľa počuť
- Viktor už roky vedie vyhľadávanú kaviareň v Ivanke pri Dunaji
- Teraz sa pustili do nového projektu, ktorý ocení každý kávičkár
- Čierny Peter je nová lokálna značka pražiarne a kaviarne, o ktorej budeme zrejme ešte veľa počuť
Viktor Meszáros sa po úspešnom projekte v Ivanke pri Dunaji pustil so spoločníkom Petrom do celkom nového biznisu a prináša na trh značku kávy, ktorá je prepojená s pražiarňou a kaviarňou. Čierny Peter je lokálna značka so zameraním na kvalitu, čerstvosť a v neposlednom rade na ľudí.
„Vzťahy nielen so zákazníkmi ale s obchodnými partnermi a pestovateľmi kávy sú pre nás veľmi dôležitou súčasťou našej práce. Snažíme sa, aby každé jedno zrnko kávy odrážalo nielen svoj pôvod a chute, ale i kvalitu ľudí, ktorí s ním pracujú.“
Tento koncept spája mladých a starších konzumentov kávy, čo sa odzrkadľuje v kamennej predajni a kaviarni v Malinove. Keďže Viktor spolu s Petrom radi cestujú, podarilo sa im pred pár rokmi absolvovať dobrodružný výlet do Kolumbie.
„Počas cestovania sme navštívili aj jedného kamaráta a jeho organickú farmu a niekoľko dní sme tam bývali a brigádovali. Tento čas nám otvoril oči a uvedomili sme si, aká dlhá a náročná je cesta kávy od malej rastliny po šálku čierneho moku a rozhodli sme sa naplno pustiť do práce s touto zaujímavou surovinou.“
Od tohto momentu sa snažia byť čím viac zapojení v celom procese produkcie kávy a udržujú osobné a priateľské vzťahy s ich dodávateľmi a pestovateľmi kávy v podstate už na celom svete.
Úplne prvá investícia do značky vznikla, keď sa kamaráti rozhodli kúpiť si používaný jednopákový profesionálny kávovar a nejaké príslušenstvo za približne 500 eur. Cieľom bolo začať degustovať vzorky a vyvíjať ich vlastné recepty na praženie.
Tento článok je dostupný členom Startitup PREMIUM
V článku sa po odomknutí dozvieš
- Viktor Meszáros je skúsený gastro podnikateľ
- Jedna kaviareň mu bola málo, a preto predstavil novinku Čierny Peter
- Do projektu dal viac ako 100-tisíc eur a priznáva, že jeho biznis je skutočnou drinou
Po odomknutí tiež získaš
- Články bez reklám
- Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
