Môžeš získať výlet do Kanady zadarmo. Je to vďaka podujatiu v Bratislave, ktoré bude plné kofeínu

Hodinky tikajú, mlynčeky melú, kanvice sa zohrievajú a chuťové poháriky sa pripravujú na víkend nabitý tou najkvalitnejšou výberovou kávou.

Už o týždeň, 12. a 13. augusta, totiž bratislavská Nová Cvernovka zastreší festival Two Coffee Champs Slovakia. Okrem nabitého programu plného prednášok a workshopov od tých najpovolanejších sa odohrajú aj Slovak Comandate Cup a takisto aj Slovak Aeropress Cup.

Aj ty sa môžeš priučiť tajomstvu latte artu od odborníkov

To, že sa návštevník festivalu má na čo tešiť, nám prezrádza už zverejnený program prednášok a interaktívnych workshopov. Každý si tam dozaista nájde bod programu, ktorý mu niečo dá. Môžete sa pozrieť na iné pohľady na zaužívané veci spoza baru alebo si môžete rozšíriť aj svoje obzory o procese dovozu a praženia kávy.

Stretnú sa tam naozaj veľké mená z kávovej komunity. Budeš mať možnosť si vyskúšať latte art pod taktovkou Dávida Štefánika, ktorý je viac známy pod svojím instagramovým menom Bayreesta.

Ukáže ti základne vzory kreslenia, ktoré budeš môcť trénovať aj v tvojom domácom prostredí každé ráno. Ak však mliečne nápoje nie sú nič pre teba, tak sa vieš priučiť novým technikám a receptom s alternatívnymi spôsobmi prípravy kávy, ako je Aeropress alebo V60. 

Negroni, Irish Cream, Martini. Toto sú drinky, ktoré spája jedna vlastnosť. Po pridaní kávy naberajú všetky úplne iný rozmer. O túto tému alkoholických kávových drinkov sa postará Alan Jarrar, ktorý stojí za skvelou pražiarňou Jokes Aside Coffee Roasters.

zdroj: rdmag.co

Reprezentovať Slovensko môže len jeden

Festival má veľmi bohatý program, avšak 24 súťažiacich si najviac brúsi zuby na zlatý kávovar Aeropress. To dosiahnu jedine tým, že prídu s tým najlepším receptom kávy pri príprave s týmto populárnym kávovarom.

Okrem sošky zlatého Aeropressu získava víťaz spolu s titulom majstra Slovenska aj unikátu príležitosť reprezentovať Slovensko na svetovom kole v Kanade a zmerať si sily s tými najlepšími z celého sveta.

zdroj: aeropress.com

Comandate Cup sa bude konať súbežne s Aeropress Cupom. Baristi sa budú musieť prebojovať cez 3 kolá. V týchto kolách musia senzorickej porote podať ten najlepší kávový nápoj pripravený do 8 minút.

Aby však sily boli rovnomerne rozložené, súťažiaci môžu použiť iba vodu a kávu, ktorú organizátori zabezpečia pre všetkých rovnakú. Tento rok sa o súťažnú kávu postarali dve pražiarňové legendy.

Pre Aeropress Cup vybrali súťažnú kávu Slovákmi známa pražiareň Coffein. Pre súťaž Comandate Cup bola vybraná pražiareň spoza hraníc, konkrétne ostravská rodinná pražiareň Father’s Coffee Roastery. 

Na kávový festival aj bez kávy

Pokiaľ si jeden z tých, čo kávu nepije, nezúfaj. Káva je síce hlavným aspektom celého podujatia, avšak na chuť si prídu aj ostatní. Spolu s veľkou dávkou výberových káv je prichystané aj široké spektrum naturálnych vín alebo aj remeselného piva. Na doplnenie tohto všetkého bude zabezpečený catering.

Ak by ste tento víkend nabitý kofeínom v Bratislave nestihli, nevadí. Drip Coffee festival tento rok takisto otvorí svoje brány a privedie nadšencov kávy do mesta Piešťany. Ukáže tým, že svet výberovej kávy nie je záležitosťou čisto hlavného mesta a aj zvyšok Slovenska má čo ponúknuť.