Najstarší slovenský pivovar padol do straty 1,17 milióna eur. Pri Banskej Štiavnici podniká 24 rokov

Viac ako päťstoročná tradícia nedokáže ochrániť podnik pred slabším predajom. Pivovar Steiger vo Vyhniach uzavrel rok 2025 so stratou presahujúcou 1,17 milióna eur. Jeho tržby medziročne klesli takmer o pätinu a nižšie náklady na materiál či energie tento prepad nevykompenzovali.

Na zhoršenie hospodárenia upozornil portál oPive.sk. Výsledky ukazujú, že pivovar potrebuje posilniť predaj aj zlepšiť schopnosť pokrývať náklady na svoje fungovanie.  

Situácia má pritom zaujímavý kontext. Kým Steigeru tržby klesali, slovenské pivovary ako celok vlani zvýšili objem výroby. Silný rast zaznamenalo najmä neochutené nealkoholické pivo.

Z tržieb zmizlo takmer 1,9 milióna eur

Podľa účtovnej závierky dosiahol Steiger v roku 2025 tržby 7 785 875 eur. O rok skôr to bolo 9 676 863 eur. Rozdiel predstavuje takmer 1,9 milióna eur, teda pokles o 19,54 %.

Čistá strata sa prehĺbila zo 494 603 eur na 1 170 985 eur. Medziročne tak narástla o 676 382 eur, približne o 137 %. Pivovar teda skončil v strate druhý rok po sebe, pričom vlaňajší výsledok bol podstatne horší.

Podrobnejší pohľad ukazuje, že najväčší výpadok nastal pri vlastných výrobkoch. Tržby z predaja klesli pivovaru z približne 7,25 milióna na 5,46 milióna eur, teda asi o 24,6 %. Predaj nakupovaného tovaru sa znížil miernejšie, z 2,16 milióna na 2,03 milióna eur. 

Samotné tržby však nehovoria, o koľko litrov nápojov firma predala menej. Ich výšku ovplyvňuje aj cena a skladba predávaných produktov. Pokles obratu preto nemožno automaticky zamieňať za rovnaký pokles objemu výroby.

Nižšie náklady nestačili

Z údajov portálu Valida.sk vyplýva, že náklady Steigera na materiál a energie medziročne klesli o 27,04 %. Náklady na služby však vzrástli o 2,97 % a osobné náklady o 0,6 %.

Pre výrobný podnik je takáto kombinácia náročná. Pri slabšom predaji sa síce môže znížiť spotreba surovín či obalov, ďalšie výdavky však nemusia klesať rovnakým tempom. Udržiavať prevádzku, technológie a tím treba aj v období nižšieho odbytu.

Strata z hospodárskej činnosti dosiahla približne 1,23 milióna eur. Problém preto nevznikol až po započítaní financovania. Výsledok finančnej činnosti bol záporný vo výške približne 67-tisíc eur, pričom na nákladových úrokoch podnik zaúčtoval necelých 60-tisíc eur.

Valida.sk zároveň uvádza pokles pridanej hodnoty o 21,18 % na približne 1,97 milióna eur. Ide o hodnotu, ktorá firme zostáva po odpočítaní vybraných nakúpených vstupov, napríklad materiálu, energií či externých služieb.

Podľa ukazovateľa finančnej produktivity pripadalo na každé euro osobných nákladov približne 82 centov pridanej hodnoty. Tá teda osobné náklady nepokryla. Tento údaj však sám osebe neznamená, že firma nevyplácala mzdy. Ukazuje nepomer vo výsledovke, nie stav peňazí na účte alebo plnenie konkrétnych záväzkov voči zamestnancom.

Pivovar spomína slabšiu kúpnu silu aj počasie

Podľa portálu oPive.sk, ktorý cituje výročnú správu, pripisuje vedenie slabší predaj kombinácii konsolidačných opatrení, nižšej kúpnej sily zákazníkov, dane zo sladených nápojov a menej priaznivého počasia počas sezóny.

Ide o vysvetlenie samotnej spoločnosti. Z dostupných súhrnných výsledkov nemožno oddeliť, akú časť prepadu spôsobil každý z týchto faktorov.

Portál zároveň informoval o bezúročnej pôžičke od materskej spoločnosti vo výške 620-tisíc eur so splatnosťou na konci roka 2027. 

Takéto financovanie môže pomôcť preklenúť náročné obdobie. Pôžička však nie je tržbou ani ziskom a sama osebe nemení stratové hospodárenie na ziskové.

História siaha do roku 1473

Steiger nadväzuje na pivovarnícku tradíciu vo Vyhniach z roku 1473. Tento pôvod uvádza aj jeho vlastník, investičná skupina Greativity Group. V roku 2026 tak ide o tradíciu dlhú 553 rokov.

Od nej je potrebné odlíšiť vek súčasnej právnickej osoby. Spoločnosť Pivovar STEIGER, a. s., vznikla podľa Registra účtovných závierok v novembri 2001. Register ju zaraďuje do veľkostnej kategórie 50 až 99 zamestnancov. 

O vlastníckom príbehu hovoril Jan Vyskočil v rozhovore pre oPive.sk v roku 2023. Uviedol, že jeho skupina vstúpila do pivovaru v roku 2016 a v roku 2021 ho začlenila priamo pod Greativity Group.

Vlastníci sa v minulosti pokúšali nájsť kupujúceho. Podľa Vyskočila však ponuky neboli dostatočne atraktívne a rozhodli sa pokračovať v rozvoji podniku.

„My nepodnikáme kvôli obratu, ale kvôli zisku,“ povedal vtedy. Medzi plánmi spomínal zahraničné odbytištia, nealkoholické nápoje aj využitie výrobných kapacít menšími pivovarmi. 

Slovenská výroba piva pritom rástla

Výsledky jedného pivovaru nevystihujú situáciu na celom trhu. Podľa údajov Slovenského združenia výrobcov piva a sladu, ktoré zverejnila STVR, slovenská produkcia piva v roku 2025 vzrástla o 3,7 % na 3,089 milióna hektolitrov.

Výroba neochuteného nealkoholického piva dosiahla rekordných 189-tisíc hektolitrov, medziročne takmer o 14 % viac. Naopak, radlery zaznamenali mierny pokles produkcie o 1,16 %. Nealkoholické pivo a nealkoholické radlery spolu tvorili viac ako štvrtinu výroby.

„V roku 2025 výroba piva na Slovensku po troch rokoch znova prekročila hranicu tri milióny hektolitrov,“ uviedol výkonný riaditeľ združenia Vladimír Machalík.

Objem vyrobeného piva a finančné výsledky konkrétneho výrobcu sú odlišné ukazovatele. Rast odvetvia preto automaticky nezaručuje rast tržieb ani zisk každému pivovaru. Ukazuje však, že Steiger pôsobí na trhu, na ktorom sa jednotlivým kategóriám nápojov darí rozdielne.

Spoločnosť Steiger sme požiadali o stanovisko.