Nebezpečné potraviny na trhu: Kontrolóri stiahli z predaja obľúbené pochúťky Slovákov

Kontrolné úrady zistili závažný problém pri sójových výrobkoch. O súčasnej situácii informuje web Pravda. 

Spoločnosť ALFA SORTI s.r.o. dostala od svojho dodávateľa Sojaprotein DOO Bečej informáciu o možnom prekročení limitov aflatoxínov v dodávkach sójovej múky. Problém sa týka konkrétne „Sójových plátkov“ s dátumom minimálnej trvanlivosti do 24.10.2026 a 16.10.2026 a „Sójového granulátu“ s dátumom minimálnej trvanlivosti do 13.12.2025 a do 10.01.2026.

Spoločnosť ALFA SORTI prijala dodávku sójovej múky SOPRO UTG z výrobných dátumov 2., 3. a 11. októbra 2024. Ide o šarže označené kódmi 1.41030241002, 200001634 a SP24J00856. Následné analýzy jasne preukázali prekročenie maximálnych povolených hladín aflatoxínu B1 a celkového aflatoxínu.

Rýchla reakcia úradov na nebezpečné zistenia

Po tomto zistení firma okamžite informovala príslušné kontrolné orgány. Regionálna veterinárna a potravinová správa Zvolen odobrala oficiálne vzorky. Laboratórne analýzy potvrdili prekročenie maximálneho povoleného limitu 4 µg/kg pre sumu aflatoxínov (B1, B2, G1, G2). Toto prekročenie porušuje Nariadenie Komisie EÚ 2023/915 z 25. apríla 2023, ktoré stanovuje maximálne limity pre kontaminanty v potravinách.

ALFA SORTI nezaháľala a ihneď informovala všetkých svojich odberateľov. Momentálne aktívne koordinuje proces sťahovania nevyhovujúcich výrobkov z celej distribučnej siete. Spoločnosť zároveň úzko spolupracuje s príslušnými kontrolnými orgánmi a prijíma opatrenia, ktoré minimalizujú riziká a zabezpečia bezpečnosť a kvalitu potravín podľa platnej legislatívy.

Aflatoxíny patria medzi nebezpečné mykotoxíny, ktoré produkujú niektoré druhy plesní. Dlhodobá konzumácia potravín s vysokým obsahom aflatoxínov môže viesť k vážnym zdravotným problémom, vrátane poškodenia pečene. Preto je nutné tieto výrobky stiahnuť z trhu čo najrýchlejšie.

Obľúbená paštéta s neoznačeným gluténom

O druhom výrobku, ktorý má mnoho Slovákov vo svojej chladničke, sme ťa informovali už včera. Bratislavskí potravinoví inšpektori vykonali úradný odber vzorky výrobku „XXL Pikok Francúzska paštéta“ s hmotnosťou 400 g (2×200 g) a dátumom spotreby do 19.03.2025. Výrobcom je spoločnosť Uzeniny Příbram, a.s. so sídlom v Prahe a schvaľovacím číslom CZ 600 ES.

Po podozrení od spotrebiteľa putoval výrobok na laboratórne vyšetrenie do akreditovaného laboratória Veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave. Výsledky znepokojili úrady – paštéta nespĺňa požiadavky európskeho nariadenia o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom.

Laboratórne testy metódou ELISA preukázali prítomnosť gluténu v hodnote 30,93 mg/kg. Problém spočíva v chýbajúcom označení. Táto informácia neexistuje v zložení výrobku, ani ako označenie „veľmi nízky obsah gluténu“ na etikete. To priamo porušuje článok 7 a 9 Nariadenia EÚ č. 1169/2011. Podľa neho nesmú informácie o potravinách uvádzať spotrebiteľa do omylu a musia uvádzať všetky látky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť.

Ochrana spotrebiteľa na prvom mieste

Pre ľudí trpiacich celiakiou alebo intoleranciou gluténu môže byť konzumácia takejto nesprávne označenej potraviny veľmi nebezpečná. Práve preto inšpektor nariadil okamžité stiahnutie tohto produktu z trhu.

Ak si v poslednom čase zakúpil spomínané sójové výrobky alebo francúzsku paštétu značky Pikok predávanú v sieti Lidl, skontroluj dátumy spotreby a šarže. Pokiaľ sa zhodujú s tými, ktoré uvádzame v tomto článku, radšej tieto potraviny nekonzumuj.

Spoločnosť Lidl Slovenská republika s.r.o. dostala pokyn odoslať príslušnému kontrolnému orgánu informáciu o celkovom množstve stiahnutého produktu a o spôsobe jeho likvidácie po ukončení procesu sťahovania.

Spoločnosť vo vyjadrení pre Startitup uviedla, že výrobok preventívne stiahla a dôvod kontaminácie preveruje dodávateľ. Podľa Lidlu „nepredstavuje bezprostredné riziko pre spotrebiteľa, keďže nie je prekročená akútna referenčná dávka lepku“.

Slovenské kontrolné orgány pravidelne monitorujú bezpečnosť potravín na našom trhu a podobné zistenia sa objavujú častejšie. Práve vďaka týmto kontrolám odhalíme mnohé potenciálne nebezpečné potraviny ešte predtým, ako by mohli spôsobiť zdravotné problémy.

Pamätaj, že hoci každodenne nakupuješ potraviny, vždy venuj pozornosť informáciám na etiketách. Sleduj oznámenia o stiahnutí výrobkov a v prípade pochybností kontaktuj príslušné úrady alebo priamo výrobcu. Tvoje zdravie patrí na prvé miesto a opatrnosť pri výbere potravín sa vždy vyplatí.

Všetky aktuálne informácie o sťahovaných potravinách nájdeš na oficiálnej stránke Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Čítajte viac z kategórie: Hlavné správy a aktuality