Nevieš, kam ísť v nedeľu na koláč? Toto je 5 overených bratislavských cukrární

Daniela Ďurišková
  • Dobrých kaviarní je v Bratislave ako maku. O cukrárňach sa to už povedať nedá
  • Našli sme také, kde sú koláče hand-made, vyzerajú ako šperk a chutia ako nebo
  • Suroviny sú lokálne, na receptúre si cukrári dajú záležať a keď sa v ten deň vypredajú, na novú dávku musíš čakať do ďalšieho dňa
kolace
unsplash/archív Le Miam
  • Dobrých kaviarní je v Bratislave ako maku. O cukrárňach sa to už povedať nedá
  • Našli sme také, kde sú koláče hand-made, vyzerajú ako šperk a chutia ako nebo
  • Suroviny sú lokálne, na receptúre si cukrári dajú záležať a keď sa v ten deň vypredajú, na novú dávku musíš čakať do ďalšieho dňa
Nakupovať zásteru strýca Filipa

Nedeľa je nielen na oddych, ale aj na špacírku po meste. Ideálnym scenárom tej jesennej je, keď ju zakončíš v cukrárni. V Bratislave je mnoho kaviarní, no cukrárne absentujú. Koláč je oslavou a preto by mal byť skvelý. My sme pre teba našli päť miest, kde si dáš skvelý domáci zákusok a k nemu ako bonus aj dobrú kávu. Príjemné prostredie je samozrejmosťou.

Le Miam

Táto francúzska patiséria vznikla z čistej lásky ku Francúzsku a bájnemu pečivu a zákuskom tejto krajiny. V Bratislave asi neexistuje človek, ktorý by ich nepoznal, alebo by len tak znenazdajky prešiel okolo utešenej cukrárničky a nič si tam nedal. Zákusky tu totiž vyzerajú ako ozajstný šperk a príbeh, ktorý je za nimi ťa presvedčí o tom, že sa tam budeš vracať a nedáš na tento cukrárenský fenomén dopustiť. Nechýbajú makrónky ani fajnové croissanty. Barbora sa totiž učila od tých najlepších priamo v Paríži a preto je skvelé, že kus tohto romanticko-bohémskeho mesta priniesla aj k nám do Bratislavy.

Táto cukráreň je zároveň aj raňajkárňou. Celý týždeň si tu môžeš vychutnávať čerstvé pečivo a skvelú kávu už od 7.30. V nedeľu a v pondelok však majú zatvorené. Preto si kúp koláče domov radšej v sobotu.

Nájdeš na: Špitálska 16

Zákusok: od 4,50 eur

Bistro St.Germain

Známa lokalita pri kine Lumiére ponúka koláče z vlastnej výroby. Vyzerajú skvostne a chutia ešte lepšie. Opäť francúzska štylizácia, pretože to Francúzsko jednoducho navodzuje pocit luxusu, západu, uvoľnenej a hravej atmosféry. Množstvo kníh, koberce a fotely a pár malých stolíkov a stoličiek z ohýbaného mahagónu. Radosť sedieť a debatovať. A pri troche šťastia tu dostaneš aj pravý maďarský krémeš.

Nájdeš na: Rajská 7

Zákusok: cca 3,50 eur

Mandlove srdco

Martina Grňová ti je možno známa z relácie MasterChef. Vyštudovala matematiku a fyziku a nakoniec sa venuje gastru. A nie hocijakému, ale vrcholovému. Okrem toho, že skvelo varí, je jej dominantou pečenie. Vyrába koláče, ktoré sú také skvelé, že sa ti z nich topí srdce. Určite si ich už v Bratislave ochutnal, pretože sú rozdistribuované po celom meste. V obchodných centrách, malých kaviarničkách, na svadobných veľtrhoch ale aj Vegánskych hodoch. Martina je taká šikovná, že jej koláče chceš jesť stále. A aj môžeš, pretože sú zdravé. No a o tom, že suroviny vyberá precízne, sa baviť ani nemusíme. A na objednávku môžeš použiť aj e-shop.

Nájdeš na: Kolárska 5

Zákusok: cca 3,50 eur

Yeme

Áno, Yeme je supermarket. A nie, nepomýlili sme sa. Okrem skvelých farmárskych výrobkov tu nájdeš aj skvelé domáce koláče. Yeme je totiž známe klasickými retro zákuskami v novom šate. Plnky sú maslové, piškóta je z poriadnych vajec a ovocie je od farmára z vedľajšej dediny. Vyzerajú chutne, porcie sú statočné a chuť je dokonalá. Presne taká, akú si pamätáš z detstva a reálne od koláča očakávaš. Veterník a laskonka sú našimi favoritmi.

Nájdeš v: každých potravinách Yeme

Zákusok: cca 2,50 eur

View this post on Instagram

Podarila sa nám veľká vec. Naša vlastná cukrárenská výroba sa poriadne rozrástla a sme zas o kúsok sebestačnejší. Máme z toho riadnu radosť, o ktorú by sme sa s vami radi podelili a tak vás túto stredu pozývame na ochutnávku zákuskov na Tomášikovej od ‪10:00 do 15:00h. Tradičné zákusky z najkvalitnejších surovín, bez umelých prídavkov, zo smotany, masla, čerstvého mlieka, či belgickej čokolády. Obľúbené zákusky sme si zobrali do parády, rozložili na drobné a zložili tak, aby chutili ako kedysi. ‬#yemeplnochutnepotraviny #yemepotraviny #skutocnepotraviny #lokalnepotraviny #pekaren z úplne iného cesta #cukraren #yemecukraren

A post shared by YEME plnochutné potraviny (@yeme_plnochutne_potraviny) on

Malý princ espresso bar

U Malého princa nájdeš skvelé cheesecakes od Puristu. Keďže pečú v Moste pri Bratislave, máš to k nim pravdepodobne ďaleko. Preto je skvelé, že existuje miesto, kam každý deň dovezú novú dávku farebných smotanových zákuskov a ty si môžeš vybrať a oblízať všetky prsty. Okrem smotanových nájdeš aj zdravé raw vezie, či tradičnú klasiku. Malý princ ti navyše ponúka príjemné prostredie. Náš obľúbený veľký zelený zamatový gauč čaká na nedeľné debatky o tom, čo si zažil cez týždeň a čo ťa čaká v najbližšie dni. Spolu s poriadnym koláčom.

Nájdeš na: Vajnorská 23

Zákusok: cca 3,50

Zo Slovenska

Najnovšie videá

PREMIUM

Aktuálne čítajú


Zo Slovenska

Teraz najčítanejšie

PREMIUM

Aktuálne čítajú

Trendové videá