Nikdy som neverila drahým biopotravinám. Všetko zmenila návšteva tohto reťazca

  • Keď som bola mladšia, na potraviny so značkou BIO som sa pozerala skepticky. Myslela som si to, čo mnohí - len to pridáva na cene a rozdiel vo výrobe alebo pestovaní tam nie je. Čím viac som sa však zaujímala o to, čo jem, tým viac som dávala za pravdu, že bio potraviny chutia skutočne lepšie a je do nich vloženého viac úsilia. 
dqdqscas
Startitup
  • Keď som bola mladšia, na potraviny so značkou BIO som sa pozerala skepticky. Myslela som si to, čo mnohí - len to pridáva na cene a rozdiel vo výrobe alebo pestovaní tam nie je. Čím viac som sa však zaujímala o to, čo jem, tým viac som dávala za pravdu, že bio potraviny chutia skutočne lepšie a je do nich vloženého viac úsilia. 

Čo je to bio?

Ako biopotraviny alebo organické potraviny sú označované tie, ktoré sa pestujú za prísneho zníženia použitia chemických látok, ako sú pesticídy alebo umelé dochucovadlá. Pre boj s parazitmi sa používajú ich prirodzení nepriatelia, čím sa podporuje biodiverzita a ekologická rovnováha.

Organizmus konzumenta (človeka, ktorý si také potraviny kúpi a zje) je tak oveľa menej zaťažovaný spracovaním chemických látok, ktoré sú súčasťou bežných potravín. Pochopiteľne sú však aj náklady na výrobu takýchto potravín vyššie.

Čo je to K-Bio?

Musia však byť vyššie aj ceny v obchode? V zahraničí si už dlhšie všímam veľmi dostupné bioprodukty a konečne niečo podobné prišlo aj na Slovensko. Kaufland, ktorý poznáme všetci a je takmer na každom rohu, prináša bio potraviny za cenu tých „normálnych“.

Okrem označenia K-Bio sú nositeľmi aj pečate BIO EÚ, ktorú dostanú len tí, ktorí vyrábajú svoje potraviny skutočne férovo a organicky,  a nie len pre trhovo atraktívny názov.

Ako zdravé stravovanie vyzerá v praxi?

Ukážem ti moje vlastné obľúbené raňajky, ktoré ma zasýtia a splnia funkciu najdôležitejšieho jedla dňa.

Ja osobne preferujem sladké raňajky, preto ako základ zvolím ovsené vločky s veggie jogurtom. Ochutím si ich podľa nálady, napríklad mrazeným alebo čerstvým ovocím, struhaným kokosom či džemom.

Foto: Startitup

Ak sa veľmi ponáhľam, narýchlo si zohrejem chrumkavé cornflakes zaliate ovseným nápojom.

Foto: Startitup

Ja si najradšej na pitie pre úspešný štart dňa dávam kávu, no na prebratie a doplnenie vitamínov dobre poslúžia aj čerstvé šťavy. Klasikou je pomarančová, no mám rada aj menej tradičné a menej sladké alternatívy, akými sú mrkva alebo červená repa.

Foto: Startitup

Pre maškrtenie je tu BIO alternatíva známej Nutelly, nátierka s príchuťou mliečnej čokolády

Foto: Startitup

…alebo BIO vegánske gumené motýliky, ktoré chutia rovnako dobre ako tie klasické z živočíšnej želatiny. BIO strava skutočne neznamená len šalát a ovocie. :)

Foto: Startitup

Za vyskúšanie a ochutnanie tieto potraviny určite stoja. Pri najbližšom uvedomelom love na zdravé potraviny ti preto odporúčam vybrať  sa do možno nečakane dostupného, no určite kráčajúceho s dobou a dôverne známeho, reťazca. A ak si doteraz neriešil, čo ješ, teraz je najvyšší čas to zmeniť!

Už sa nevyhovoríš na vyššie ceny ani na to, že sa ti „to nechce hľadať“. Na Slovensku má totiž Kaufland až 63 pobočkiek. :)

Fotografie boli zhotovené Nikonom D5. 

Tento článok vznikol v spolupráci so spoločnosťou Kaufland.

Najnovšie video

Fontech

ĎALŠIE ČLÁNKY Z FONTECH.SK

Fontech