Objavili sme skrytý poklad na mieste, kde by si ho nečakal: Dovnútra sa dostane len úzka skupina ľudí

V podnikaní sa čoraz častejšie ukazuje, že hodnotné kontakty nevznikajú iba na konferenciách, biznis raňajkách či formálnych eventoch. Dôležitú úlohu zohráva aj prostredie, v ktorom sa ľudia stretávajú.

Ak má človek vypnúť, spomaliť a prirodzene nadviazať rozhovor, potrebuje viac než len peknú miestnosť a pripravený program. Aj preto rastie záujem o privátne členské kluby. Tie nestoja na masovej návštevnosti, ale na komunite, súkromí a dôvere.

V zahraničí ide o známy koncept, v strednej Európe si však svoje miesto ešte len buduje. Jedným z projektov, ktorý tento prístup prináša do regiónu, je Pallavicini Manor.

Nachádza sa v kaštieli v maďarskej obci Pusztaradvány, len kúsok od Košíc. Nejde o klasický hotel, wellness rezort ani eventový priestor.

Pallavicini Manor sa profiluje ako private members club, kde sa prepája oddych, kvalitné služby, gastronómia, rodinné zázemie a prirodzený networking. Cieľom nie je rýchla výmena vizitiek, ale dlhodobé vzťahy.

„Nechceli sme vytvoriť miesto, kam človek príde, prespí a odíde. Chceli sme, aby tu vznikali prirodzené vzťahy a komunita, do ktorej sa ľudia vracajú,“ povedal Gabriel Havranko, riaditeľ Pallavicini Manor.

Ako funguje Pallavicini Manor

Pallavicini Manor je kaštieľ vlastnený Slovákmi a funguje ako privátny členský klub neďaleko Košíc a Miškolca. Nie je postavený na masovej návštevnosti, ale na členstve, súkromí a komornej atmosfére.

Členovia získavajú prístup do areálu, ktorý spája ubytovanie, gastronómiu, wellness, šport a priestor na stretnutia.

Súčasťou komplexu je 11 detailne navrhnutých izieb a apartmánov, reštaurácia, lobby bar, cigar room, vonkajší bazén, wellness so saunami, chill zóna aj športové aktivity ako tenis, padel či pétanque.

Klub ponúka aj možnosti na pracovné stretnutia, meetingy, súkromné eventy a svadby. Dôraz kladie na pokojné prostredie, individuálny prístup a zážitky, ktoré majú prirodzene prepájať oddych, kvalitné služby a komunitu.

Členstvo zároveň prináša prístup k vybraným službám, wellness zázemiu a zvýhodneniam v gastronómii. Pozri si viac →

zdroj: Pallavicini Manor

• Čo je private members club a ako funguje
• Prečo vznikol práve v kaštieli pri Košiciach
• Ako sa buduje komunita členov
• Čo ponúka Pallavicini Manor okrem ubytovania

Pallavicini Manor stojí v kaštieli neďaleko Košíc a funguje ako private members club. Ako ste tento priestor objavili a čo vás presvedčilo, že práve tu má vzniknúť takýto projekt?

Pri výnimočných miestach nerozhodujú tabuľky ani analýzy. Rozhoduje pocit. Keď sme sem prišli prvýkrát, areál bol ďaleko od dnešnej podoby. Park bol zanedbaný, budova si vyžadovala rozsiahlu obnovu a bolo zrejmé, že nás čaká dlhá cesta.

Napriek tomu sme okamžite cítili potenciál, ktorý sa nedal prehliadnuť. Kaštieľ, vzrastlý anglický park a jedinečná atmosféra vytvárali charakter, ktorý sa nedá postaviť nanovo. Takéto miesta majú vlastnú identitu a príbeh.

Výhodou bola aj blízkosť Košíc, no nebola rozhodujúcim faktorom. Rozhodujúce bolo presvedčenie, že práve tu môže vzniknúť miesto, ktoré bude ľuďom ponúkať niečo, čo je dnes čoraz vzácnejšie – pokoj, súkromie a priestor na skutočné medziľudské vzťahy.

Významnú úlohu zohral aj rozsiahly 12,5-hektárový areál. Umožnil nám vytvoriť koncept, ktorý prirodzene prepája oddych, šport, gastronómiu a komunitný život bez toho, aby narušil charakter samotného kaštieľa.

Keď ste priestor našli, išli ste do projektu už s jasnou predstavou, že z neho vznikne private members club? Hľadali ste lokalitu priamo pre tento typ konceptu?

Áno. Od začiatku sme vedeli, že nechceme vytvoriť klasický hotel ani veľký rezort orientovaný na vysokú návštevnosť. Našou ambíciou bolo vybudovať miesto s vlastnou identitou, ktoré bude stáť na kvalite prostredia, služieb a komunity.

Veľmi citlivo sme preto pristupovali k rekonštrukcii. Naším cieľom nebolo vytvoriť historickú kulisu ani múzeum minulosti. Chceli sme zachovať noblesu kaštieľa a zároveň ju doplniť o súčasný komfort a moderný dizajn.

Spolupracovali sme so slovenskými aj maďarskými architektmi a veľkú pozornosť sme venovali detailom. Zachovali sme vzácne stromy, prirodzený charakter parku aj celkovú atmosféru miesta.

Dôležité bolo, aby človek aj po rekonštrukcii cítil, že sa nachádza v priestore s históriou a autentickým príbehom. Aj preto sme uprednostnili riešenia, ktoré rešpektujú okolitú krajinu – od zeleného parkoviska až po vlastnú záhradku, z ktorej dnes čerpá naša kuchyňa.

zdroj: Pallavicini Manor

Spomínali ste zelené parkovisko, ktoré zapadá do prírodného charakteru areálu. Pri autách a pravidelnej prevádzke to však zrejme nie je jednoduché udržať. Ako to funguje v praxi?

Je pravda, že takéto riešenie je náročnejšie na údržbu, no pre nás bolo dôležité zachovať prirodzený charakter areálu. Nechceli sme vytvoriť rozsiahlu betónovú plochu, ktorá by narušila atmosféru historického parku.

Pri podobných projektoch je najväčšou výzvou zachovať pôvodnú víziu aj počas realizácie. Kompromisy sú často jednoduchšou cestou, no výsledkom býva priestor bez vlastnej identity.

My sme sa snažili, aby každý prvok – od architektúry cez krajinné riešenia až po služby – vytváral jeden harmonický celok. Veríme, že práve dôslednosť v detailoch je tým, čo hostia a členovia podvedome vnímajú a oceňujú.

Pallavicini Manor leží za hranicami Slovenska, no len kúsok od Košíc. Zvažovali ste aj slovenskú lokalitu, alebo bola táto voľba jasná od začiatku? 

Naša skupina má skúsenosti s viacerými projektmi v gastronómii a hospitality segmente, no dnes sústreďujeme všetku energiu na rozvoj Pallavicini Manor. Od začiatku sme cítili, že tento projekt má potenciál vytvoriť niečo, čo v našom regióne dlhodobo chýbalo.

Miesto, kde sa prirodzene prepája súkromie, kvalitné služby, oddych a komunita. Samozrejme, uvažujeme aj o ďalšom rozvoji areálu a nových možnostiach, ktoré by členom priniesli ďalšiu pridanú hodnotu.

Niektoré projekty už pripravujeme, no v tejto chvíli sa naplno venujeme tomu, aby sme ďalej rozvíjali kvalitu a charakter Pallavicini Manor. Ako to vyzerá →

Na Slovensku sú private members cluby stále pomerne nový koncept. Čo si má predstaviť človek, ktorý o takomto členstve počuje prvýkrát, a v čom sa líši od hotela či klasického networkingového klubu? 

Private members club nie je hotel, ani networkingová platforma v tradičnom zmysle slova. Je to komunita ľudí, ktorí si vážia súkromie, kvalitné prostredie a autentické medziľudské vzťahy. V hoteli sa človek ubytuje a odíde.

V members clube vzniká vzťah k miestu. Členovia sa vracajú opakovane, spoznávajú sa navzájom a postupne sa stávajú súčasťou komunity. Rovnako sa odlišujeme od klasických networkingových podujatí.

Nemáme ambíciu vytvárať prostredie, kde si ľudia vymieňajú vizitky a odchádzajú s obchodným zámerom. Veríme, že tie najhodnotnejšie kontakty vznikajú prirodzene – pri spoločnej večeri, počas víkendu s rodinou alebo pri zážitkoch, ktoré ľudia zdieľajú.

Najväčším komplimentom pre nás nie sú čísla ani hodnotenia. Sú to momenty, keď členovia predlžujú svoj pobyt, vracajú sa opakovane alebo nám hovoria, že sa tu cítia pokojnejšie než kdekoľvek inde.

zdroj: Pallavicini Manor

zdroj: Pallavicini Manor

zdroj: Pallavicini Manor

Keďže klub leží blízko slovenských hraníc, no zároveň v Maďarsku, odkiaľ dnes prichádza väčšina členov? Sú to skôr ľudia z východného Slovenska, Bratislavy, alebo už ide o širší regionálny mix?

Najsilnejšie zastúpenie majú členovia z východného Slovenska, no komunita sa postupne rozrastá aj do Bratislavy, západného Slovenska a Maďarska. Od začiatku sme však členstvo nevnímali geograficky.

Dôležitejšie než miesto, odkiaľ človek prichádza, je to, či zdieľa podobné hodnoty a rozumie filozofii klubu. Veľmi nás teší, že členovia využívajú Pallavicini Manor nielen na pracovné stretnutia, ale aj na čas strávený s rodinou a priateľmi.

Práve vtedy vznikajú tie najprirodzenejšie vzťahy a komunita získava svoju kontinuitu. Nie je výnimočné, že sa časom spoznajú celé rodiny. Vznikajú nové priateľstvá, spoločné projekty a vzťahy, ktoré presahujú rámec samotného členstva.

Vidíte na členoch a ich správaní, že aj medzi Slovákmi rastie záujem o uzavretejšie komunitné priestory, kde nejde len o službu, ale o dlhodobý vzťah k miestu?

Jednoznačne áno. Moderný luxus sa dnes čoraz menej spája s okázalosťou a čoraz viac s kvalitou času, súkromím a autentickými zážitkami. Ľudia sú obklopení informáciami, neustále dostupní a často preťažení.

Práve preto rastie záujem o miesta, kde môžu spomaliť, vypnúť a tráviť čas v kultivovanom prostredí bez davov. Vidíme to aj na našich členoch. Veľká časť nových členstiev vzniká na základe osobných odporúčaní.

Niekto príde ako hosť, zažije atmosféru miesta a následne sa rozhodne stať súčasťou komunity. To je pre nás najcennejší dôkaz, že koncept funguje.

zdroj: Pallavicini Manor

zdroj: Pallavicini Manor

Private members club nie je masový produkt. Aké kritériá rozhodujú pri členstve? Je dôležité aj to, či človek zapadne do komunity a pochopí filozofiu miesta? 

Určite áno. Členstvo nikdy nevnímame len ako transakciu. Je to vstup do komunity, ktorú budujeme dlhodobo a veľmi citlivo. Samozrejme, každý člen je iný, no spoločným menovateľom býva rešpekt voči ostatným, kultivované vystupovanie a pochopenie filozofie klubu.

Nezáleží na tom, či je človek podnikateľ, manažér, investor alebo profesionál z iného odvetvia. Dôležité je, aby prirodzene zapadol do prostredia a cítil sa v ňom komfortne. Pallavicini Manor je predovšetkým o kvalite života, nie o spoločenskom statuse.

Môže sa teda stať, že niekto vníma členstvo ako rýchlu cestu k podnikateľským kontaktom. Je toto niečo, čomu sa snažíte vyhnúť? Ako vysvetľujete, že networking má byť prirodzený, nie vynútený?

Myslím si, že najlepšie vzťahy vznikajú vtedy, keď ich človek nesilí. Samozrejme, medzi našimi členmi nájdete úspešných podnikateľov, manažérov či investorov.

Ak medzi nimi vznikne spolupráca alebo nové obchodné partnerstvo, je to prirodzený dôsledok spoločného času a dôvery. Nikdy sme však nechceli vytvoriť prostredie, kde sa hodnota členstva meria počtom získaných kontaktov.

Človek by mal do Pallavicini Manor prichádzať preto, že sa tu cíti dobre. Všetko ostatné by malo prísť prirodzene.

Klasické konferencie či biznis raňajky zrejme nezmiznú. Budú však podnikatelia a manažéri čoraz viac vyhľadávať súkromné priestory, kde kontakty vznikajú prirodzenejšie? 

Myslím si, že oba formáty budú existovať vedľa seba. Formálne podujatia majú svoje miesto a svoj význam. Zároveň však vidíme rastúci dopyt po prostredí, kde sa ľudia stretávajú bez tlaku a bez vopred definovaných očakávaní.

Práve v takých momentoch často vznikajú najhodnotnejšie rozhovory. Nie počas prezentácie alebo panelovej diskusie, ale pri večeri, pri pohári vína alebo počas víkendového pobytu. Takéto vzťahy bývajú prirodzenejšie a spravidla aj dlhodobejšie.

Súčasťou klubu sú aj tematické večery, degustácie, prezentácie vín, koňakov či iných produktov. Vyberáte si ľudí a značky, ktoré do Pallavicini Manor pozvete, alebo sa vám už dnes ozývajú aj sami?

Dnes už dostávame množstvo ponúk na spoluprácu, no ku každému partnerstvu pristupujeme veľmi selektívne. Naším cieľom nie je organizovať čo najviac podujatí. Oveľa dôležitejšie je pre nás zachovať charakter a úroveň zážitku.

Pri výbere partnerov preto sledujeme nielen kvalitu produktu, ale aj to, či zdieľajú podobný pohľad na detail, remeslo a kultúru pohostinnosti.

Každé podujatie by malo prirodzene zapadnúť do atmosféry Pallavicini Manor a obohatiť komunitu našich členov. Práve kurátorstvo zážitkov považujeme za jednu z najdôležitejších súčastí toho, čo budujeme. Pozri si viac →

zdroj: Pallavicini Manor

zdroj: Pallavicini Manor

Spomínali ste, že nerobíte masovú reklamu ani billboardy. Je nenápadnosť a diskrétnosť zámernou súčasťou komunikácie značky? 

Áno. Aj tým vysielame signál, že nie sme pre každého a nie sme masový rezort. Nenápadnosť a diskrétnosť k tomu patria.

Zároveň to posilňuje vnímanie výnimočnosti. Nie sme miesto, ktoré potrebuje byť všade viditeľné.

Pallavicini Manor má 11 izieb a suít, privátne indoor aj outdoor wellness, bazén, tenisový kurt a padel. Čo ešte patrí k vybaveniu, ktoré členovia využívajú?

Máme aj petang. Keď u nás boli zahraniční hostia, sami si ho vypýtali, pretože ho poznali z klubov.

Veľmi žiadaný je vonkajší bazén a wellness. Máme saunu s cédrovým drevom. Keď do nej vstúpite a cítite cédrové drevo, je to úžasné. To sa nedá opísať.

Padel sme mali medzi prvými v regióne. Na východnom Slovensku vtedy ešte nebol taký rozšírený. My sme ho mali už pred dvoma rokmi a záujem bol veľký. Mali sme aj padelový turnaj a ďalší máme s Dominikou Cibulkovou.

Kapacita 11 izieb je v porovnaní s hotelmi veľmi komorná. Je to zámer, aby sa miesto časom nezmenilo na rušný rezort, kde človek stráca pocit súkromia?

Áno, presne. Nechceme, aby sa z Pallavicini Manor stal rušný rezort, kde človek stále do niekoho naráža. Jedenásť izieb nám umožňuje udržať komornú atmosféru a individuálny prístup.

Nie sme ako bežné hotely, kde sa wellness zatvára o deviatej. Keď chce byť hosť vo wellness do polnoci, môže tam zostať. Komfort funguje v celom areáli, či už pri vonkajšom wellness, bazéne, petangu alebo v chill zóne.

zdroj: Pallavicini Manor

Keď hovoríte, že obsluha funguje pri bazéne, vo wellness aj v ďalších častiach areálu, koľko ľudí sa stará o každodennú prevádzku?

Máme profesionálnych pool baristov, čašníkov aj tím ľudí, ktorí sa starajú o celý areál. Obsluha funguje pri vonkajšom wellness, pool bare, terase aj chill zóne. Pri 12,5 hektároch je za tým veľa práce, aby si miesto udržalo svoju atmosféru.

Šapitó s kapacitou do 120 hostí využívame najmä na svadby, firemné eventy, súkromné oslavy a podujatia pre členov. Veľkou výhodou je, že členovia si môžu uzavrieť celý areál a mať absolútne súkromie.

Snažíme sa členom vyhovieť, no nie sme priestor na veľké komerčné a masové podujatia. To by nebolo v súlade s tým, čo budujeme.

Spomínali ste svadby. V čom je pre členov výhoda, keď si môžu uzavrieť celý areál?

Je to najmä o súkromí. Keď má niekto svadbu alebo rodinnú oslavu, nechce, aby okolo chodili cudzí ľudia a pozerali sa. Tu si člen vie uzavrieť areál a byť tam iba so svojimi ľuďmi.

Máme aj menšie svadby. Najbližšie máme napríklad menšiu svadbu pri grill zóne. Bude tam harfistka, huslistka, slavobrána a veľmi komorná atmosféra. Je to prispôsobené menšiemu počtu hostí.

Zároveň máme aj väčšie eventy v šapitó. Všetko závisí od toho, čo si člen želá.

Čo musíte členom dlhodobo prinášať, aby nešlo iba o pekné miesto, ale o živú komunitu, do ktorej sa ľudia vracajú a privádzajú ďalších?

Komunita po čase začne fungovať prirodzene. Ľudia medzi sebou vytvárajú vzťahy sami. Našou úlohou je udržať prostredie, ktoré nepôsobí vyumelkovane, teatrálne ani strojené. Nechceme, aby človek prišiel raz, vymenil si vizitku a odišiel. Dôležitá je kontinuita.

Aby sa ľudia vracali, cítili sa dobre a mali pocit, že toto miesto je pre nich. Ku každému hosťovi pristupujeme individuálne. Počúvame jeho požiadavky a snažíme sa vyhovieť.

Chceme, aby sa tu cítil prirodzene, takmer ako doma, len vo veľmi kvalitnom prostredí. Keď človek príde za bránu a zbadá park, automaticky spomalí. Práve túto atmosféru chceme dlhodobo udržať.

Aký štýl má gastronómia v Pallavicini Manor? Staviate skôr na lokálnych surovinách, vlastnej záhradke alebo na konkrétnom type kuchyne?

Používame lokálne suroviny a veľa čerpáme aj z vlastnej záhradky. Kuchyňa má skôr stredomorský smer, no pravidelne ju obmieňame podľa sezóny aj tematických večerov.

Pri talianskom večeri sme napríklad pripravovali cestoviny a pizzu priamo pred hosťami na terase. Pri gréckom večeri zase prispôsobíme menu danej téme.

Zároveň nechávame v ponuke aj jedlá, ktoré hostia vyhľadávajú. Príkladom je halászlé, ktoré si Slováci s Maďarskom prirodzene spájajú. Ponuka je preto pestrá a flexibilná.

zdroj: Pallavicini Manor

zdroj: Pallavicini Manor

Majú hostia aj špeciálne požiadavky na jedlo? Viete sa prispôsobiť napríklad vegetariánom, vegánom alebo ľuďom s intoleranciami?

Áno. Nedávno tu bol člen s rodinou a pýtal sa, či by sme im vedeli pripraviť niečo konkrétne podľa ich predstavy. Chceli nám napísať, čo by si želali, a zaujímalo ich, ako by jedlo, ktoré poznajú napríklad od mamy alebo starej mamy, pripravil profesionálny kuchár.

Sme otvorení aj takýmto veciam. Prečo nie? Ak vieme hosťovi vyhovieť, spravíme to. Samozrejme, rátame aj s vegetariánmi, vegánmi a rôznymi intoleranciami. Aj v tomto sa snažíme vyhovieť.

Čo by ste chceli, aby si ľudia s Pallavicini Manor spájali najviac?

Nechceme byť povrchné jednorazové miesto, kam človek príde, dá vizitku a odíde. Pre nás je dôležité, aby sa ľudia vracali. Chceme, aby tu našli kontinuitu, komunitu a pocit, že môžu vypnúť.

Boli by sme radi, keby človeku Pallavicini Manor napadlo ako prvé miesto, keď rozmýšľa nad tým, že si chce oddýchnuť, stretnúť sa s ľuďmi, zažiť dobrú večeru alebo len spomaliť.

Keď človek príde za bránu a zbadá park, prirodzene spomalí. To je pre nás veľmi dôležité.

zdroj: Pallavicini Manor

zdroj: Pallavicini Manor

Čo ponúka Pallavicini Manor

Pallavicini Manor spája komorné ubytovanie, wellness, gastronómiu, šport aj priestory na súkromné a pracovné podujatia. V areáli sa nachádza 11 detailne navrhnutých izieb a apartmánov, ktoré prepájajú atmosféru 19. storočia s moderným komfortom.

Súčasťou členstva je prístup do areálu, wellness zázemia aj viacerých oddychových a športových častí.

• 11 izieb a apartmánov vrátane suite, junior suite a double deluxe izieb,
• vonkajší bazén s rozmermi 19 × 6 m,
• vnútorné aj vonkajšie wellness vírivka,
• infračervená, parná a suchá sauna,
• reštaurácia, lobby bar a cigar room,
• tenis, padel, pétanque a biliard,
• chill zóna a priestor na prechádzky,
• meetingy a pracovné stretnutia pre 2 až 24 osôb,
• priestory na svadby, súkromné eventy a podujatia. Pozri si viac o hoteli →

zdroj: Pallavicini Manor

Čítaj viac z kategórie: Rozhovory