Obľúbené ovocie Slovákov môže z obchodov zmiznúť. Vedci varujú pred dramatickým poklesom produkcie

Banány, ktoré si mnohí z nás denne vychutnávajú ako rýchly snack, sú viac než len sladké ovocie – pre stovky miliónov ľudí sú kľúčovým zdrojom výživy. Aktuálne výskumy a správy varujú pred tým, že ich dostupnosť môže v nasledujúcich desaťročiach dramaticky klesnúť. Vplyv klimatických zmien, extrémne počasie a šírenie devastujúcich chorôb vytvárajú vážnu hrozbu pre ich produkciu – najmä v Latinskej Amerike a Karibiku. Na problém upozorňuje portál Guardian. 

Klimatické podmienky ničia plantáže: Banánové „srdce sveta“ slabne

Podľa správy organizácie Christian Aid môže byť do roku 2080 až 66 % súčasných pestovateľských oblastí banánov v Latinskej Amerike a Karibiku nepoužiteľných. Pestovateľské podmienky sa zhoršujú – stúpajúce teploty, nezvyčajné výkyvy počasia, záplavy a rozšírenie škodcov ohrozujú samotnú existenciu tejto kľúčovej plodiny.

Jednou z tých, ktorí pociťujú dopady klimatickej zmeny priamo na vlastnej koži, je Aurelia Pop Xo z Guatemaly: „Klimatická zmena zabíja naše plodiny. Znamená to, že nemáme žiadny príjem, pretože nemáme čo predať. Moja plantáž umiera. To, čo sa deje, je smrť,“ uviedla pre Christian Aid.

Krehký banánový monopol: Dominantná odroda pod drobnohľadom

Najväčším rizikom pre svetovú produkciu banánov je odroda Cavendish, ktorá dnes tvorí dominantnú väčšinu exportu. Táto odroda sa stala štandardom najmä kvôli vysokým výnosom a dobrej znášanlivosti pri transporte, avšak má jednu vážnu slabinu – genetickú uniformitu. Všetky rastliny sú takmer identické, čo z nich robí ľahký cieľ pre choroby.

Jedným z hlavných nepriateľov je hubová choroba fusarium tropical race 4 (TR4). Táto huba sa šíri pôdou a dokáže zničiť celé plantáže Cavendishu. Problém je, že neexistuje žiadny účinný pesticíd ani liek, ktorý by jej šírenie zastavil. Vlhké a teplé podnebie, ktoré sa v dôsledku klimatickej zmeny vyskytuje čoraz častejšie, navyše urýchľuje jej rozmach.

Ďalšou hrozbou je tzv. čierna škvrnitosť listov, ochorenie spôsobené plesňou, ktoré významne obmedzuje fotosyntézu. Rastliny strácajú schopnosť prijímať energiu a plody sú malé, zdeformované alebo vôbec nevyrastú.

Banány – obživa pre milióny ľudí 

Zatiaľ čo v rozvinutých krajinách sa banány často vnímajú len ako chutná súčasť raňajok, v mnohých rozvojových regiónoch sú neodmysliteľnou zložkou každodennej stravy. Podľa Christian Aid závisí viac ako 400 miliónov ľudí od banánov ako hlavného zdroja kalórií – denne im poskytujú až 27 % energetického príjmu.

Až 80 % banánov sa skonzumuje priamo v krajinách, kde boli vypestované, čo poukazuje na ich význam v domácom zásobovaní. Len 20 % sa exportuje – najmä z oblastí, ktoré sú dnes najviac ohrozené klimatickými výkyvmi.

Osai Ojigho, riaditeľka pre politiku a kampane organizácie Christian Aid, varuje: „Banány nie sú len najobľúbenejším ovocím sveta, ale aj životne dôležitou potravinou pre milióny ľudí. Musíme si konečne uvedomiť, akú hrozbu pre túto plodinu predstavuje klimatická zmena.“

Prečo zaradiť banány do svojho jedálnička 

Nad rámec svojej výživovej hodnoty predstavujú banány aj komplexný balík benefitov pre ľudské zdravie. Mnohí ich konzumujú intuitívne kvôli ich sladkej chuti, no len málokto si uvedomuje, aký dopad má ich pravidelná konzumácia na organizmus, o ich benefitoch píše portál  New York post. 

Bežný liek na cukrovku prekvapuje vedcov: Ženy po menopauze môžu žiť dlhšie

Nestratili by sme len pochúťku, ale aj zdroj zdravia 

Znížená dostupnosť banánov by pre mnohých neznamenala len koniec obľúbeného ovocia v obchode, ale potenciálne aj zdravotné komplikácie. Nedostatok draslíka môže viesť k problémom so srdcovým rytmom či svalovými kŕčmi, absencia vlákniny môže oslabiť trávenie a menej vitamínu B6 a C by mohlo spomaliť metabolizmus aj znížiť imunitu.

Záchrana banánov si vyžaduje urgentnú medzinárodnú spoluprácu – od investícií do vývoja odolnejších odrôd cez reformu poľnohospodárskych praktík až po klimatické opatrenia na globálnej úrovni. Bez toho môže byť budúcnosť banánov – a miliónov ľudí, ktorí na nich závisia – skutočne neistá.

Čítaj viac z kategórie: Životné prostredie