Odborníčka prezrádza jednoduchý trik na „pokojné“ brucho. Uľavuje tráveniu, brzdí nafukovanie a zápal v čreve

Hovorí sa, že ráno robí deň a pri trávení to platí dvojnásobne. Prvé minúty po prebudení často rozhodujú o tom, či bude brucho celý deň „tiché a spokojné“, alebo sa ozve v podobe nafukovania, kŕčov, ťažoby a únavy. Po noci je telo prirodzene mierne dehydratované, trávenie je spomalené a sliznica tráviaceho traktu môže byť citlivejšia, najmä ak sa do toho pridá stres, nepravidelné jedenie alebo neskorá, ťažká večera.

Práve preto má zmysel začať deň nápojom, ktorý doplní tekutiny, jemne „naštartuje“ pohyb čriev a zároveň dodá látky, ktoré sa v odborných súvislostiach spájajú s podporou trávenia a tlmením zápalových procesov. Výživová poradkyňa Shalini Sudhakar zverejnila jednoduchý ranný recept, ktorý cieli na črevný diskomfort aj nafukovanie.

Protizápalový nápoj pre zdravé trávenie

Zápal je bežnou reakciou tela, keď sa niečo poškodí, hrozí infekcia alebo treba zregenerovať tkanivo. Problém začína v momente, keď pretrváva príliš dlho. Dlhodobý, nízkoúrovňový zápal dokáže zvýšiť citlivosť črevnej steny, oslabiť ochrannú bariéru a postupne vytvoriť pôdu pre nafukovanie, tlak, pobolievanie či nepríjemný „nepokoj v bruchu“.

Sudhakarin recept na protizápalový nápoj stojí na surovinách, ktoré má doma takmer každý. „Vezmi dva pomaranče, kúsok zázvoru dlhý asi dva a pol centimetra, pridaj štvrtinu čajovej lyžičky kurkumy, vytlač citrón, pridaj vodu a všetko rozmixuj. Získaš tým veľmi silný protizápalový shot,“ hovorí odborníčka vo svojom príspevku. Zároveň odporúča piť tento nápoj tri dni po sebe, skoro ráno a nalačno.

Prečo práve táto kombinácia? Pomaranč a citrón prinášajú vitamín C a polyfenoly, ktoré fungujú ako potrava pre prospešné kmene črevných baktérií a zároveň podporujú antioxidačnú rovnováhu v tráviacom trakte. Odborné prehľady opisujú, že citrusové flavanóny ako hesperidín a naringenín vplývajú na zloženie črevnej mikrobioty a na signály súvisiace so zápalom.

Zázvor pridáva gingeroly a shogaoly, teda bioaktívne látky, ktoré výskumníci opakovane spájajú so znížením zápalových markerov v krvi. Metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií ukázala pokles CRP, hs CRP a TNF alfa pri suplementácii zázvorom, čo podporuje staršie zistenia, že zázvor dokáže krotiť časť zápalovej odpovede.

Kurkuma zase obsahuje kurkumín, jednu z najštudovanejších rastlinných zlúčenín v oblasti zápalu. V klinických prehľadoch sa objavuje ako perspektívna látka pri viacerých ochoreniach tráviaceho systému. Aktuálne sa napríklad skúma v kontexte IBS symptómov.

Vedľajšie účinky

Pozor však na to, že citrusy na prázdny žalúdok môžu zhoršiť pálenie záhy u ľudí s refluxom. Pri kurkume treba rozlišovať dve veci: korenie v jedle a koncentrované doplnky. Kurkuma v bežnom jedle zvyčajne nepredstavuje problém.

Avšak extrakt s vysokým obsahom kurkumínu a piperínu (ktorý výrazne zvyšuje vstrebávanie) môže v zriedkavých prípadoch poškodiť pečeň. Odborný článok v The American Journal of Medicine opisuje rastúci počet prípadov poškodenia pečene spojených s doplnkami kurkumy. Upozorňuje na to, že nejde o hypotetické riziko, ale o klinicky zdokumentovaný problém.

V prípade, že už užívaš doplnky s kurkumou (najmä s vysokým obsahom kurkumínu a piperínu) a zároveň chceš do svojej rutiny zaradiť protizápalový nápoj, oplatí sa doplnky radšej vysadiť.

Ak sa objaví žltnutie kože alebo očí, tmavý moč, nezvyčajné svrbenie, bolesť pod pravým rebrom, výrazná únava alebo pretrvávajúca nevoľnosť, treba stav neodkladne riešiť s lekárom. Pri takýchto príznakoch rozhoduje čas.

Zázvor môže pri vyšších dávkach alebo citlivom žalúdku spôsobiť pálenie záhy. Pridať sa môže aj hnačka či podráždenie úst a hrdla, najmä ak sa pije nalačno. NCCIH upozorňuje aj na obavy z interakcie zázvoru s liekmi, ktoré ovplyvňujú zrážanie krvi. Podobnú opatrnosť spomínajú odborné zdroje aj pri kurkume a liekoch s antikoagulačným alebo antiagregačným účinkom. Kurkuma totiž môže zasahovať do agregácie trombocytov.

Čítaj viac z kategórie: Lifehacking