Pijú ho tisíce ľudí denne. Dietológ varuje: Tento „čaj“ je najhorší. Ľuďom môže spôsobiť vážne zdravotné problémy

Čaj patrí medzi najrozšírenejšie nápoje na svete a mnohí ľudia ho považujú za zdravú súčasť každodenného pitného režimu. Odborníci však varujú, že jeden z najčastejšie konzumovaných druhov čaju môže mať negatívny vplyv na zdravie.

Vo všeobecnosti sa čaj spája s viacerými pozitívnymi účinkami na zdravie. Môže napríklad pomáhať znižovať hladinu takzvaného zlého cholesterolu, podporovať organizmus v boji proti zápalom a podľa niektorých výskumov dokonca znižovať riziko určitých druhov rakoviny.

Sladký čaj, ktorý môže škodiť zdraviu

Na problém upozornil dietológ Michał Wrzosek, ktorý podľa poľského denníka Fakt vo svojom videu poukázal na konkrétny druh čaju s mimoriadne negatívnym vplyvom na zdravie. Ide o populárny granulovaný čaj, najmä jeho ochutené varianty. Hoci je jeho príprava veľmi jednoduchá a mnohým ľuďom vyhovuje aj jeho sladká chuť, problém podľa odborníka spočíva najmä v zložení. Cukor sa totiž v zozname ingrediencií objavuje hneď na prvých troch miestach.

Podľa Wrzoska obsahuje granulovaný čaj obrovské množstvo cukru – až 95 gramov na 100 gramov výrobku. Ako upozorňuje denník Gazeta Wrocławska, také množstvo výrazne prekračuje odporúčaný denný príjem cukru.

„Granulované čaje sú prakticky čistý cukor. V skutočnosti je to ešte horšie ako čistý cukor, pretože cukor s vodou je oveľa lacnejší,“ upozorňuje Michał Wrzosek.

Nie je preto prekvapením, že pravidelné pitie granulovaného čaju môže mať vážne zdravotné dôsledky. Nadmerný príjem cukru podporuje ukladanie tukov v tele a môže viesť k rôznym metabolickým poruchám. Z dlhodobého hľadiska sa zvyšuje aj riziko cukrovky druhého typu, srdcovo-cievnych ochorení, ako sú infarkt či mozgová príhoda, a podľa niektorých odborníkov aj riziko niektorých druhov rakoviny.

Výkyvy energie a únava

Vysoká hladina cukru v tele zároveň spôsobuje rýchle kolísanie hladiny glukózy v krvi. To sa často prejavuje náhlymi poklesmi energie, únavou alebo zhoršenou koncentráciou.

Odborníci preto odporúčajú uprednostniť prirodzenejšie druhy čaju, napríklad zelený, čierny, biely alebo rôzne bylinné čaje. Pri výbere výrobkov je zároveň dôležité sledovať ich zloženie a vyhýbať sa tým, ktoré obsahujú pridaný cukor či umelé arómy.

Tri šálky denne a kilá pôjdu dole: Obľúbený nápoj Slovákov prekvapil výskumníkov svojimi účinkami

Nie je čaj ako čaj

Z odborného hľadiska sa čajom označuje nápoj pripravený z listov čajovníka čínskeho. Práve z tejto rastliny vznikajú všetky klasické druhy čaju, ako sú zelený, čierny či biely čaj, ale aj menej známe varianty oolong alebo pu-erh. Rozdiel medzi nimi nespočíva v druhu rastliny, ale najmä v spôsobe spracovania a fermentácie čajových listov.

zdroj: Pexels.com

V slovenskom prostredí sa však pojem čaj používa oveľa voľnejšie. Bežne ním označujeme takmer každý teplý nápoj pripravovaný lúhovaním rastlinného materiálu vo vode. Do tejto kategórie preto zvykneme zaraďovať aj bylinkové nápoje z mäty, harmančeka či lipy, ovocné čaje alebo rôzne zmesi sušeného ovocia a bylín. Z botanického hľadiska by sa však presnejšie mali označovať ako nálevy alebo bylinné infúzie.

Osobitnou kategóriou je granulovaný čaj, ktorý sa často predáva ako citrónový čaj v granulách či instantný čajový nápoj. Z technologického pohľadu však nejde o klasický čaj, ale o instantný práškový nápoj. Jeho zloženie tvorí prevažne cukor – neraz až 80 až 95 percent výrobku – doplnený o kyselinu citrónovú, arómy, farbivá a malé množstvo extraktu z čaju alebo ovocia. Aj preto odborníci upozorňujú, že takýto produkt je skôr sladký nápoj s čajovou príchuťou než skutočný čaj.

Čítaj viac z kategórie: Wellbeing