Prestížna reštaurácia v srdci Bratislavy skončila. Po podniku zostali dlhy, firma mieri do konkurzu

Reštaurácia na prestížnej adrese, podnikateľské ambície aj známe mená z politiky. Korzo Café & Restaurant na bratislavskom Hviezdoslavovom námestí malo predpoklady vybudovať si silné postavenie medzi podnikmi v centre mesta. Dnes je zatvorené a spoločnosť, ktorá ho prevádzkovala, čelí konkurznému konaniu.

Na prípad ako prvý upozornil denník SME. Podľa jeho zistení sa na súd obrátil majiteľ Carltonu, v ktorého priestoroch reštaurácia fungovala. Korzo zatvorilo v roku 2025, finančné problémy prevádzkovateľa sa však týmto krokom neskončili. 

Príbeh podniku pritom Startitup sledoval už počas pandémie. V decembri 2021 nám jeho vtedajší spolumajiteľ Daniel Krajcer otvorene povedal, že reštaurácia prežíva najmä vďaka ochote majiteľov pokračovať aj bez výnosu z investície.

Firma má dnes iného majiteľa

Za prevádzkou Korza stála spoločnosť CD group, s. r. o., so sídlom na Hviezdoslavovom námestí 3. V minulosti bola vlastnícky prepojená s bývalým ministrom kultúry Danielom Krajcerom a Martinom Chrenom. V našom článku z roku 2021 sme opisovali ich účasť prostredníctvom spoločností Kloster a Policy Advisory.

Dnešné vlastníctvo je však odlišné. Podľa záznamu zverejneného v Obchodnom vestníku v septembri 2025 je jediným spoločníkom CD group Martin Hinko. Zároveň sa 1. septembra 2025 stal jej konateľom. Rovnakého vlastníka uvádzajú aj aktuálne podklady databázy Valida. 

Konkurzný prípad sa teda týka spoločnosti, ktorá reštauráciu prevádzkovala. Historické prepojenie na Krajcera a Chrena vysvetľuje vývoj podniku, nemožno ho však zamieňať s jeho súčasnou vlastníckou štruktúrou.

Nedoplatky presahujú 48-tisíc eur

Rozsah problémov čiastočne ukazujú aj evidované dlhy spoločnosti. Podľa poskytnutého aktuálneho výpisu FinStatu dosahujú štyri zverejnené nedoplatky spolu 48 462,48 eura.

Najväčšiu položku predstavuje Sociálna poisťovňa, ktorá eviduje 37 418,70 eura. Túto sumu uvádza aj jej vlastný zoznam dlžníkov. Voči Všeobecnej zdravotnej poisťovni má spoločnosť evidovaný nedoplatok 6 318,90 eura, ktorý je dohľadateľný aj v zozname VšZP. 

Ďalších 2 567,45 eura pripadá podľa dodaného výpisu na zdravotnú poisťovňu Union a 2 157,43 eura na daňový nedoplatok. Daňový zoznam zachytáva stav k 31. augustu 2026.

Súčet týchto položiek nie je celkovým dlhom firmy. Ide o vybrané nedoplatky z verejných zoznamov, ktoré sa aktualizujú v rozdielnych termínoch. Nemožno z neho určiť výšku záväzku voči majiteľovi Carltonu ani prípadné dlhy voči ďalším obchodným partnerom.

Ani vyššie tržby nezabránili strate

Hospodárske výsledky ukazujú, že problém Korza nemožno vysvetliť iba poklesom tržieb počas pandémie. Spoločnosť sa neskôr dostala nad úroveň svojich predpandemických tržieb, ziskové hospodárenie si však neudržala.

Podľa FinStatu dosiahla CD group v roku 2024 tržby 838 199 eur, no skončila v strate 27 566 eur. Rok predtým vykázala zisk len 2 279 eur. Na konci roka 2024 mala aktíva za 293 687 eur a vlastný kapitál 24 368 eur. FinStat pri tomto období uvádza celkovú zadlženosť 91,70 %. 

Samotný rast tržieb teda nezabezpečil, že po úhrade nákladov zostanú spoločnosti peniaze. Výsledky za rok 2024 zároveň opisujú hospodárenie ešte pred septembrovou zmenou vlastníctva v roku 2025.

Lukratívna adresa závisela aj od turistov

Korzo sa nachádzalo na mieste, kde dôležitú časť zákazníkov tvorili návštevníci Bratislavy. Výpadok cestovného ruchu preto podľa vtedajšieho spolumajiteľa výrazne zasiahol fungovanie reštaurácie.

„Špecifické to je tým, že ide o centrum mesta, ktoré pandémiou utrpelo asi najviac. Turisti úplne vypadli a, samozrejme, že tento typ podnikov na Hviezdoslavovom námestí ťažil najmä počas letnej sezóny hlavne z nich,“ vysvetľoval Krajcer v decembri 2021.

Podnik skúšal aj rozvoz, ten však podľa neho nedokázal nahradiť bežnú prevádzku. „My sme normálne plnoformátová reštaurácia v exkluzívnom priestore. Pre takýto typ reštaurácie alebo reštaurácie na úrovni so špičkovou kuchyňou, nie je take away východisko,“ uviedol v našom rozhovore.

Aj štátnu pomoc vnímal ako dočasné zmiernenie problémov. „Do určitej úrovne to pomoc je, ale to vás nezachráni. Dá vám to ako topiacemu pár dúškov kyslíka, ale nezabezpečí vám to plnohodnotné dýchanie,“ povedal.

Za Korzom stáli aj roky každodennej práce

Ako vyzeralo fungovanie reštaurácie pred pandémiou, priblížili Natália Haramiová a Eva Antalová v rozhovore pre portál Kávičkári z decembra 2019. Spolu s ďalšími partnermi sa starali o podnik, ktorý si vyžadoval intenzívnu osobnú prítomnosť.

Haramiová spomínala, že v Korze začínala ako 25-ročná a časť zamestnancov bola staršia než ona. „Bola som tu 17 hodín denne,“ opisovala začiatky. Postupne prešla jednotlivými pozíciami, učila sa viesť tím a trvala na nastavených štandardoch. Prepúšťanie pritom prežívala osobne a podľa vlastných slov po ňom nedokázala spať.

Každodenne riešila rezervácie, podujatia a požiadavky hostí, Antalová sa venovala najmä faktúram a administratíve. Za dôležité považovali aj vzťahy na pracovisku. „My potrebujeme ich, oni potrebujú nás,“ hovorila Haramiová o zamestnancoch. Napätie v tíme by podľa nej napokon pocítili aj zákazníci.

Antalová pripomínala, že dobré jedlo samo osebe nestačí. Kuchyňu musí dopĺňať spoľahlivá obsluha a fungujúce zázemie. „Všetko teda musí spolu hrať,“ vysvetľovala.

Obe zároveň opisovali, ako náročné bolo skĺbiť podnikanie s rodinou a presadiť sa napriek predsudkom voči ženám vo vedení reštaurácie. Ich vyjadrenia zachytávajú situáciu v roku 2019, nie reakciu na dnešné problémy spoločnosti.