Simona sa po 13 rokoch vrátila z Nórska na Oravu. So sestrou tu za 30 000 eur rozbiehajú biznis, aký tu chýbal

V srdci Oravy sa rodí projekt s názvom Sladký Ateliér Dve Sestry. Za týmto nápadom stoja Simona a Marcela, ktoré zdieľajú nielen rodinné puto, ale aj vášeň pre cukrárstvo a pekárenstvo.

V rozhovore so Simonou Kuriakovou sme sa pozreli na ich podnikateľský príbeh a na to, ako sa z obyčajných začiatkov v domácej kuchyni vykryštalizoval sen o vlastnom podnikaní.

Ich cesta je plná chuťových experimentov, no aj medzinárodných skúseností.

„Náš koncept vznikal približne rok a dali sme doň to najlepšie z nás. Plánujeme potešiť aj toho najnáročnejšieho zákazníka a dopriať mu kvalitu, o akej sa mu ani nesníva. Ukázať mu, že v jednoduchosti je krása, a keď vás niečo baví a robíte to so srdcom, tak sa to robí naozaj kvalitne.“

Simona sa venovala gastronómii hneď po škole. Vždy mala blízko k vareniu a pečeniu, keďže jej mama rada piekla torty najmä známym a priateľom.

 

 

 

 

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Príspevok, ktorý zdieľa Sladký Ateliér Dve Sestry ♡ (@sladkyatelierdvesestry)

„Po škole som odišla hľadať šťastie do Nórska. Začínala som v malom rodinnom hoteli v mestečku Jondal, kde som sa celkom uchytila a veľmi sa mi tam páčilo. Neskôr som pracovala ako manažérka a kuchárka.“

Tento článok je dostupný členom Startitup PREMIUM

---

Dočítať článok

Prihlásiť sa Ponuka predplatného

V článku sa po odomknutí dozvieš

• Ako sa dve sestry z Oravy, dostali k myšlienke založiť Sladký Ateliér Dve Sestry?
• Čo inšpirovalo Simonu k návratu na Oravu po 13 rokoch strávených v Nórsku?
• Ako sa mladá Slovenka vypracovala z pomocnej sily na šéfkuchárku v Nórsku?
• Ktorý jej koláč Nóri pravidelne vykúpili?
• Aké medzinárodné skúsenosti priniesla do ich novej cukrárne?
• Koľko eur ich stál rozbeh podnikania?
• Aké boli najväčšie výzvy a úspechy pri zakladaní sladkého ateliéru? 
• Vďaka čomu našli dieru na trhu? 
• Aké rady by dali Slovákom, ktorí uvažujú o živote alebo práci v zahraničí?

Po odomknutí tiež získaš

• Články bez reklám
• Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom