Skontroluj si zásoby v kuchyni. Z trhu sťahujú obľúbenú omáčku, obsahuje alergén, ktorý ohrozuje zdravie

Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky upozornila na nevyhovujúcu sójovú omáčku, ktorá sa dostala do viacerých obchodov na Slovensku. Laboratórna analýza v nej odhalila alergén, ktorý výrobca neuviedol v zložení. Úrady preto nariadili jej okamžité stiahnutie z trhu.

Spotrebitelia by si mali skontrolovať najmä sójovú omáčku v balení s objemom 185 mililitrov. Problém sa týka konkrétnej šarže, z ktorej bolo slovenským odberateľom distribuovaných takmer sedemtisíc kusov. Výrobok môže predstavovať zdravotné riziko najmä pre ľudí, ktorí sú alergickí na vlčí bôb.

Kontrola odhalila neuvedený alergén

Regionálna veterinárna a potravinová správa Nitra odobrala vzorku výrobku počas úradnej kontroly v prevádzke Tempo Supermarket 406 na Chrenovskej ulici v Nitre.

Laboratórne vyšetrenie vykonal Štátny veterinárny a potravinový ústav v Bratislave. Analýza metódou ELISA preukázala prítomnosť proteínov vlčieho bôbu v množstve 5,05 miligramu na kilogram.

Podstatným problémom je, že tento alergén nebol uvedený v zozname zložiek na obale. Podľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky preto výrobok nespĺňa požiadavky európskeho nariadenia o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom.

Uvedenie alergénov na obale je dôležité preto, aby sa ľudia s potravinovými alergiami mohli výrobku vyhnúť. Ak alergén na etikete chýba, spotrebiteľ nemusí vedieť, že sa v potravine nachádza.

Skontrolujte šaržu aj dátum minimálnej trvanlivosti

Upozornenie sa týka výrobku Sójová omáčka 185 ml so šaržou L3552750. Dátum minimálnej trvanlivosti je uvedený do 31. júla 2028.

Krajinou pôvodu je Česká republika. Distribútorom je spoločnosť Thymos so sídlom vo Veľkej Lomnici.

Spotrebitelia by mali pri kontrole zásob v kuchyni porovnať všetky uvedené údaje. Samotný názov výrobku alebo veľkosť balenia nemusia stačiť, keďže opatrenie sa viaže na presne určenú šaržu.

Ľudia s alergiou na vlčí bôb by výrobok z tejto šarže nemali konzumovať. Úrad nariadil jeho stiahnutie, pretože informácia o prítomnosti alergénu na obale chýba.

Na Slovensko prišlo viac než sedemtisíc kusov

Nevyhovujúci výrobok bol dodaný z Českej republiky v celkovom množstve 7296 kusov. Dodávateľom bola spoločnosť Pěkný Unimex so sídlom v Prahe.

V rámci škodovej udalosti bolo zlikvidovaných 348 kusov. Zvyšných 6948 kusov sa však už distribuovalo odberateľom na Slovensku.

Medzi spoločnosti, ktoré výrobok prevzali, patria TESCO STORES SR, GVP Humenné, Mäsovýroba, Billa, GRM TRADE, Vitamín ORAVA, Andrej Timko a TA TRANS. Sójová omáčka sa preto mohla dostať k zákazníkom vo viacerých častiach krajiny.

Zverejnený zoznam neznamená, že sa výrobok stále nachádza vo všetkých prevádzkach uvedených spoločností. Potvrdzuje však, že bol týmto odberateľom distribuovaný a musí byť z predaja odstránený.

Inšpektori nariadili okamžité stiahnutie

Potravinoví inšpektori uložili zodpovedným subjektom povinnosť stiahnuť nevyhovujúcu sójovú omáčku z trhu. Zároveň im nariadili informovať všetkých odberateľov o zistenom nedostatku a o potrebe odstrániť výrobok z predaja.

Opatrenie sa týka iba presne označenej šarže L3552750 s dátumom minimálnej trvanlivosti do 31. júla 2028.

Spotrebitelia, ktorí majú túto sójovú omáčku doma, by ju mali odložiť a nekonzumovať, najmä ak sa v domácnosti nachádza človek s alergiou na vlčí bôb. Pri kontrole treba venovať pozornosť názvu výrobku, objemu balenia, číslu šarže aj dátumu minimálnej trvanlivosti.

Čítaj viac z kategórie: Zo Slovenska